డయాబెటిస్ కోసం వైట్ బీన్స్
మన కుటుంబం యొక్క ఆరోగ్యకరమైన పోషణ గురించి మనమందరం ఆలోచిస్తాము, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో నిండిన ఆరోగ్యకరమైన ఉత్పత్తులతో మా ఆహారాన్ని సరఫరా చేయడానికి ప్రయత్నించండి. అటువంటి మెనూను కలపడం చాలా కష్టం అయినప్పటికీ, అది బడ్జెట్ను తాకకపోయినా, వివిధ వ్యాధులతో బాధపడుతున్నవారికి ఇది ప్రత్యేకంగా వర్తిస్తుంది. ఈ రోజు మనం మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల గురించి మరియు ఈ వ్యాధి చికిత్సలో సమర్థవంతంగా సహాయపడే ఉత్పత్తి గురించి మాట్లాడుతాము. అవి - డయాబెటిస్ ఉన్న బీన్స్.
బీన్ కావలసినవి యొక్క ప్రయోజనాలు
టైప్ 1 మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ నిర్ధారణ ఉన్నవారికి ఉత్తమమైన ఆహారాలలో ఒకటి బీన్స్. ఇది చాలా పోషకమైనది మరియు పెద్ద మొత్తంలో ప్రోటీన్ కలిగి ఉంటుంది - 30%, కాబట్టి తరచుగా బీన్స్ ను "మాంసం మొక్క" అని పిలుస్తారు. బీన్స్ సులభంగా నింపవచ్చు, ఎందుకంటే 100 గ్రాముల బీన్స్ 1230.91 జె, ఉదాహరణకు: 100 గ్రాముల గొడ్డు మాంసం - 912.72 జె.
బీన్స్లో చాలా ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు ఉన్నాయి:
- A, B, C, PP, K, E, సమూహాల విటమిన్ల సముదాయం
- ఖనిజాలు కాల్షియం, పొటాషియం, మెగ్నీషియం, ఇనుము, భాస్వరం, రాగి, జింక్, అయోడిన్,
- ఫైబర్, పెక్టిన్, అర్జెనిన్, దీనివల్ల రక్తంలో చక్కెర సాధారణీకరించబడుతుంది
డయాబెటిస్లో బీన్స్ విలువ
టైప్ 2 డయాబెటిస్ గుర్తించినట్లయితే క్రమం తప్పకుండా బీన్స్ తినడం మంచిది. చక్కెరను తగ్గించడానికి మాత్రమే కాకుండా, జీవక్రియను సాధారణీకరించడానికి కూడా ఇది అవసరం. అదనంగా, వివిధ రకాల బీన్స్ వాడకం సిఫార్సు చేయబడింది:
- ప్రసరణ వ్యవస్థ మరియు సంబంధిత వ్యాధుల చికిత్స కోసం, యాంటీఆక్సిడెంట్లకు ధన్యవాదాలు,
- క్లోమం ఉద్దీపన చేయడానికి, ఎందుకంటే ఇందులో జింక్ ఉంటుంది,
- ఇది మూత్రవిసర్జన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, టాక్సిన్స్ మరియు అవాంఛిత పదార్థాల శరీరాన్ని శుభ్రపరుస్తుంది, ఫైబర్ కలిగి ఉంటుంది,
- మలబద్దకానికి ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇందులో ముతక ఫైబర్స్ ఉంటాయి,
- నాడీ మరియు రోగనిరోధక వ్యవస్థలను బలపరుస్తుంది
డయాబెటిస్ ఆహారం చాలా పరిమితం, మరియు బీన్స్ ను వివిధ రూపాల్లో క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవచ్చు: తెలుపు, నలుపు, ఎరుపు, లెగ్యుమినస్ మరియు బీన్ ఆకులు, ఇవి కూడా చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి.
బ్లాక్ బీన్ వివిధ, ముఖ్యంగా హృదయ సంబంధ వ్యాధుల నివారణకు ఉపయోగపడుతుంది, ఇది శరీరం యొక్క మైక్రోఫ్లోరాను మరియు రసాయన సమతుల్యతను సర్దుబాటు చేయడానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది, ఇది రక్తంలో ఇన్సులిన్ పదునుగా దూకడం సాధ్యం కాదు మరియు ఆకలిని సాధారణీకరిస్తుంది. శోథ నిరోధక లక్షణాలు క్యాన్సర్ అవకాశాన్ని తగ్గిస్తాయి.
డయాబెటిస్ చికిత్సలో వైట్ బీన్స్ తక్కువ ఉపయోగపడదు. శరీరంలో చక్కెర స్థిరీకరణ దానిలోని ప్రధాన ఉపయోగకరమైన ఆస్తి. గుండె మరియు రక్త నాళాల పనితీరుపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావం. శరీరం యొక్క పునరుత్పత్తి ప్రక్రియలను మెరుగుపరుస్తుంది.
రెడ్ బీన్స్ రక్తంలో చక్కెరను ప్రభావితం చేయడమే కాకుండా, శరీర రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది. ఇది శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్.
టైప్ 2 డయాబెటిస్లో గ్రీన్ బీన్స్ తినాలని వైద్యులు ఎక్కువగా సిఫార్సు చేస్తున్నారు.
ఇది తాజాది, ఎండినది కాదు, స్ట్రింగ్ బీన్స్ అని సూచిస్తుంది. అన్నింటికంటే, తాజా బీన్ పాడ్స్లో లూసిన్, బీటైన్, కోలిన్ వంటి భాగాలు ఉంటాయి. దీని ఉపయోగం రక్తం యొక్క నాణ్యతను ప్రభావితం చేస్తుంది మరియు శరీరం నుండి విషాన్ని, అదనపు ద్రవాన్ని తొలగిస్తుంది. కాబట్టి గ్రీన్ బీన్స్ శరీరానికి ఒక రకమైన ఫిల్టర్ మరియు దానిని చైతన్యం నింపుతుంది.
బీన్ ఫ్లాప్లను ఎక్కువగా ఇన్ఫ్యూషన్గా ఉపయోగిస్తారు. శరీరంలో ప్రోటీన్ మరియు ఇన్సులిన్ సంశ్లేషణకు అవసరమైన అమైనో ఆమ్లాలు అధికంగా ఉంటాయి, కాబట్టి వాటి ఉపయోగం మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు చాలా ముఖ్యమైనది.
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు బీన్ వంటకాలు
బీన్స్ ను వివిధ మార్గాల్లో తయారు చేయవచ్చు: వేయించు, ఉడికించాలి, కూర, సంరక్షించు, బీన్స్ మరియు బీన్ ఆకులతో కషాయాలను తయారు చేయండి.
బ్లాక్ బీన్స్ నుండి, మీరు బ్రెడ్ కోసం చాలా మంచి మెత్తని బంగాళాదుంపలు లేదా పాస్తా పొందుతారు.
- 1.5 కప్పులు ఉడికించిన బ్లాక్ బీన్స్
- వెల్లుల్లి తల నుండి 1 లవంగాన్ని మెత్తగా కోయండి,
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l. మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయలు,
- 0.5 స్పూన్ మిరపకాయ, మిరప పొడి, నేల పసుపు,
- 1 స్పూన్ గ్రౌండ్ జీలకర్ర
రుచికి నిమ్మరసం మరియు 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి. ఉడికించిన నీరు. ఇవన్నీ బ్లెండర్లో కలపండి, లేదా బంగాళాదుంప మాషర్తో మాష్ చేయండి, మీరు ఒక ఫోర్క్ ఉపయోగించవచ్చు.
వైట్ బీన్స్ ను సూప్ మరియు సైడ్ డిష్ లలో మాత్రమే కాకుండా, ఉడకబెట్టిన పులుసులను కూడా ఉపయోగిస్తారు. కాబట్టి, దీనికి 5-6 టేబుల్ స్పూన్లు పడుతుంది. l. 0.5 లీ ఉడికించిన వేడి నీటితో తెల్లటి బీన్స్ పోయాలి మరియు థర్మోస్లో సుమారు 12 గంటలు చొప్పించండి. అప్పుడు భోజనానికి అరగంట ముందు ఒక గ్లాసు త్రాగాలి. ఈ ఇన్ఫ్యూషన్ చక్కెరను తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది.
రెడ్ బీన్స్ సలాడ్లకు చాలా అనుకూలంగా ఉంటాయి:
- 250 గ్రా ఎర్రటి బీన్స్, తాజాగా లేకపోతే భద్రపరచబడతాయి
- ఎరుపు మరియు ఆకుపచ్చ రంగు యొక్క 2 తీపి మిరియాలు,
- 1 పిసి ఉల్లిపాయలు,
- 5 టేబుల్ స్పూన్లు. l ఆకుపచ్చ ఆలివ్
- 3-4 టేబుల్ స్పూన్లు. l. ఏదైనా కూరగాయల నూనె
- 1 టేబుల్ స్పూన్. l. వెనిగర్,
- వెల్లుల్లి 1 లవంగం
- ఉప్పు, రుచికి మిరియాలు
బీన్స్ ఉడకబెట్టండి, మిరియాలు నుండి విత్తనాలను తీసివేసి సన్నని కుట్లుగా కట్ చేసి, ఉల్లిపాయలను చాలా పొడవుగా, ఆలివ్లను రింగులుగా కట్ చేసి, వెల్లుల్లిని బాగా కోయండి. మేము నూనె, వెనిగర్ మరియు మసాలా దినుసులతో సలాడ్ను సీజన్ చేస్తాము.
స్ట్రింగ్ బీన్స్ ఉడికిన సైడ్ డిష్ లకు బాగా సరిపోతుంది. ఇక్కడ మీరు మీ పాక ination హను చూపించవచ్చు మరియు మీకు ఇష్టమైన కూరగాయలతో తాజా ఆకుపచ్చ గింజలను వేయవచ్చు, ఇది వారి సున్నితమైన రుచితో మిమ్మల్ని ఆశ్చర్యపరుస్తుంది.
ఎండిన బీన్ ఆకులను కషాయాలు మరియు కషాయాలలో తీసుకుంటారు, వారు భోజనానికి ముందు తాగుతారు. శరీరంలోని అన్ని విధులపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావం.
వ్యాసం చదివిన తరువాత, ఏ రకమైన డయాబెటిస్కు బీన్స్ ఎంత ఆరోగ్యకరమైనవో మీరు కనుగొంటారు, కాబట్టి మీకు రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన చికిత్స చేయవచ్చు.
ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు మరియు వ్యతిరేకతలు
బీన్స్లో చాలా ముఖ్యమైన భాగాలు ఉన్నాయి, ప్రధానంగా కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు, అమైనో ఆమ్లాలు, ఖనిజాలు మరియు సేంద్రీయ ఆమ్లాలు.
ఈ బీన్ ఉపయోగించినప్పుడు గొప్ప ప్రభావం టైప్ 2 డయాబెటిస్ మరియు పాథాలజీ యొక్క గర్భధారణ రూపంలో వ్యక్తమవుతుంది. ఇటువంటి అద్భుత ఉత్పత్తి సాధారణ పరిమితుల్లో గ్లూకోజ్ సాంద్రతలను నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది.
ఇందులో ఉన్న బి విటమిన్లు, మాక్రోసెల్స్ మెగ్నీషియం మరియు పొటాషియం రక్త పునరుద్ధరణ ప్రక్రియలలో చురుకుగా పాల్గొంటాయి మరియు వాస్కులర్ గోడలను బలోపేతం చేస్తాయి. జాబితా చేయబడిన లక్షణాలతో పాటు, బీన్స్ అటువంటి ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంది:
- టైప్ 1 లేదా టైప్ 2 డయాబెటిస్ అభివృద్ధిలో బలహీనమైన రక్త నాళాలకు ఇది మద్దతు.
- విత్తనాలను సుదీర్ఘంగా ఉపయోగించడంతో, బరువు తగ్గడం సాధించవచ్చు. రోగి సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు కూరగాయల నూనెను తీసుకోవడం దీనికి కారణం, ఇది కొవ్వు మరియు సంతృప్త కండరాల కణజాలం నిక్షేపణను నిరోధిస్తుంది.
- డయాబెటిస్లో ఎరుపు మరియు తెలుపు బీన్స్ గాయాలను వేగంగా నయం చేసే ప్రక్రియలో పాల్గొంటాయి, ఇది వ్యాధి యొక్క పురోగతితో చాలా ముఖ్యమైనది.
- ఉత్పత్తి ఇన్సులిన్ లాంటి భాగాలను కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి, ఇది హార్మోన్ ఉత్పత్తిని ప్రభావితం చేస్తుంది మరియు రక్తంలో చక్కెరను తగ్గిస్తుంది.
- ఈ బీన్, అర్జినిన్, గ్లోబులిన్ మరియు ప్రోటీజ్ ఉండటం వల్ల, వివిధ టాక్సిన్స్ యొక్క క్లోమమును శుభ్రపరుస్తుంది.
- సాంప్రదాయ వైద్యం చేసే వారి వంటకాల్లో డయాబెటిస్ ఉన్న స్ట్రింగ్ బీన్స్ చాలా తరచుగా ఉపయోగిస్తారు.
- వైట్ బీన్స్ మానవ దృష్టిపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.
- ఇది శరీరం యొక్క రక్షణను పెంచుతుంది.
- ఈ ఉత్పత్తి ఎముక కణజాలాన్ని బలపరుస్తుంది.
- బీన్ పాడ్స్ నాడీ వ్యవస్థ పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయి.
అదనంగా, డయాబెటిస్ బీన్ పాడ్స్ తీసుకోవడం చాలా సౌకర్యంగా ఉంటుంది. ఇది వేయించిన లేదా ఉడకబెట్టిన దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కోల్పోదు. ఈ బీన్ పై వివిధ కషాయాలు కూడా ప్రాచుర్యం పొందాయి, ఇవి "తీపి వ్యాధి" తో మాత్రమే కాకుండా, గౌట్ తో కూడా పోరాడటానికి సహాయపడతాయి.
చాలా properties షధ గుణాల సమక్షంలో, బీన్స్కు కొన్ని వ్యతిరేకతలు ఉన్నాయి, అవి: గర్భం మరియు చనుబాలివ్వడం, అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు, పెప్టిక్ అల్సర్ మరియు హైపోగ్లైసీమియాకు పూర్వస్థితి. ఉత్పత్తిని దాని ముడి రూపంలో ఉపయోగించటానికి కూడా ఇది బాగా సిఫార్సు చేయబడలేదు, ఎందుకంటే ఇది తక్కువ మొత్తంలో విషాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
అధిక ఆమ్లత్వం ఉన్న రోగులు మొదట వైద్యుడిని సంప్రదించాలి.
ఆకుల కషాయాలను వంట చేయడం
డయాబెటిస్ కోసం బీన్ లీఫ్ శిశువులను తయారు చేయడానికి చాలా తక్కువ వంటకాలు ఉన్నాయి. ఉత్తమ ప్రభావాన్ని ఉత్పత్తి చేసే అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన కషాయ వంటకాలు క్రింద ఉన్నాయి:
రెండు టేబుల్ స్పూన్ల ఆకులు ఒక గ్లాసు వేడినీటితో కాచుకోవాలి. ఉడకబెట్టిన పులుసు ఇన్ఫ్యూజ్ చేసినప్పుడు, అది చల్లబడి ఫిల్టర్ చేయబడుతుంది. మీరు అలాంటి medicine షధాన్ని రోజుకు 3 సార్లు, ఆహారం తీసుకునే ముందు 125 మి.లీ తీసుకోవాలి. చికిత్స యొక్క కోర్సు మూడు వారాల పాటు ఉంటుంది, తరువాత ఒక వారం విరామం ఇవ్వబడుతుంది మరియు చికిత్స మళ్లీ ప్రారంభమవుతుంది.
కషాయాలను తయారుచేసే రెండవ రెసిపీకి బర్డాక్ రూట్, బీన్ ఆకులు, గ్రీన్ ఎల్డర్బెర్రీ పువ్వులు, ఓట్స్ స్ట్రా మరియు బ్లూబెర్రీ ఆకులు 15 గ్రాముల చొప్పున ఉండటం అవసరం. అన్ని భాగాలను కలపండి మరియు వేడినీరు (750 మి.లీ) పోయాలి. 15 నిమిషాలు, ఈ మిశ్రమాన్ని ఉడకబెట్టాలి. తరువాత, సాధనం థర్మోస్లో నింపబడి, తినడానికి ముందు 6 నుండి 8 సార్లు పావు కప్పులో ఫిల్టర్ చేసి తీసుకుంటారు.
ఉబ్బినట్లు తొలగించడానికి, మీరు పిండిచేసిన బీన్ ఆకుల ఆధారంగా కషాయాలను తయారు చేయాలి. ఇది చేయుటకు, 4 టీస్పూన్ల మిశ్రమాన్ని 0.5 కప్పుల చల్లబడిన నీటితో తయారు చేయాలి. అప్పుడు ఇన్ఫ్యూషన్ 8 గంటలు వదిలివేయబడుతుంది. తరువాత, ఉడకబెట్టిన పులుసు ఫిల్టర్ చేసి భోజనానికి ముందు 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు తీసుకుంటుంది.
టైప్ 1 మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం, కింది రెసిపీ పని చేస్తుంది. పిండిచేసిన ఆకులు (0.5 టేబుల్ స్పూన్లు) వేడినీటితో (250 మి.లీ) పోస్తారు. అప్పుడు, సుమారు 15 నిమిషాలు, మిశ్రమాన్ని నీటి స్నానంలో ఉడికించాలి. అప్పుడు ఉడకబెట్టిన పులుసు చల్లబడి మరొక డిష్ లో పోయాలి. ఇటువంటి medicine షధం ప్రధాన భోజనానికి ముందు 3 టీస్పూన్లలో తీసుకుంటారు.
డయాబెటిస్ కోసం తదుపరి టింక్చర్ కూడా తరచుగా తయారు చేయబడుతుంది. పిండిచేసిన సాష్లను (3-4 టేబుల్స్పూన్లు) థర్మోస్లో పోసి వేడినీటితో (0.5 ఎల్) పోస్తారు. ఉడకబెట్టిన పులుసు రాత్రిపూట వదిలి, ఉదయం ఫిల్టర్ చేసి చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచబడుతుంది. అలాంటి medicine షధం భోజనానికి ముందు 0.5 కప్పుల్లో తీసుకుంటారు. అదనంగా, ఇన్ఫ్యూషన్ ఒక రోజులో తాగుతుంది, మరియు తరువాతి కొత్తదాన్ని సిద్ధం చేస్తోంది. వంట ఉడకబెట్టిన పులుసుల జాబితా అసంపూర్ణంగా ఉంది.
జానపద medicine షధాల తయారీపై మరింత సమాచారం ఇంటర్నెట్లో చూడవచ్చు, మీ వైద్యుడితో ఈ విషయాన్ని ముందుగానే చర్చించారు.
డయాబెటిస్ ఉన్న బీన్స్, గ్రీన్ బీన్స్ యొక్క ప్రయోజనాలు
పోషకాహార నిపుణులు మరియు ఎండోక్రినాలజిస్టులు అనుమతించడమే కాక, ఆరోగ్య ప్రయోజనాల కోసం ఆహారం కోసం బీన్ పాడ్స్ను ఉపయోగించమని వారి రోగులకు కూడా సిఫార్సు చేస్తున్నారు. ఇది రక్తంలో చక్కెరలో పెరుగుదలకు కారణం కాదు మరియు సంపూర్ణంగా గ్రహించబడుతుంది. దీని కూర్పులో అవసరమైన అమైనో ఆమ్లాలు మరియు మొక్కల ప్రోటీన్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. అదనంగా, ఇది సరైన క్యాలరీ కంటెంట్ను కలిగి ఉంటుంది మరియు దాని పోషకాలు ఇన్సులిన్ లాంటి పదార్థాలను కలిగి ఉండటం వలన స్థిరమైన గ్లూకోజ్ స్థాయిని నిర్వహిస్తాయి.
బీన్ పాడ్స్లో ఉండే విటమిన్లు:
- ఫోలిక్ ఆమ్లం
- పాంతోతేనిక్ ఆమ్లం
- విటమిన్ సి
- , థియామిన్
- కెరోటిన్,
- విటమిన్ ఇ
- నియాసిన్,
- విటమిన్ బి కాంప్లెక్సులో.
అదనంగా, ఈ ఉత్పత్తి ఖనిజాలతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది. ఉదాహరణకు, జింక్ మరియు రాగి పరంగా ఇది ఇతర కూరగాయలలో ఒక నాయకుడు. మార్గం ద్వారా, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు అవసరమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల గురించి, మీరు ఇక్కడ తెలుసుకోవచ్చు.
బీన్స్ యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు:
- మెగ్నీషియం, పొటాషియం మరియు బి విటమిన్లు అధికంగా ఉన్నందున కొత్త రక్తం ఏర్పడటానికి చురుకుగా పాల్గొంటుంది. ఈ కారణంగా, వాస్కులర్ గోడలు బలంగా మరియు మరింత సాగేవిగా మారతాయి.
- శరీర ప్రక్షాళన.
- యాంటికాన్సర్ లక్షణాలు.
- ఎముక బలోపేతం.
- దంతాల స్థితిలో గణనీయమైన మెరుగుదల.
- నాడీ వ్యవస్థను బలోపేతం చేస్తుంది. న్యూరోసిస్, డిప్రెషన్, అస్థిర మానసిక-భావోద్వేగ స్థితి, మూడ్ స్వింగ్స్ మాయమవుతాయి.
- వాపు తగ్గుతుంది.
- దృష్టి మెరుగుదల.
- రోగనిరోధక శక్తి పెరిగింది.
వంట లక్షణాలు, బీన్స్ కోసం వంటకాలు
ఆకుపచ్చ బీన్స్ ఎంచుకునేటప్పుడు, మీరు ఎల్లప్పుడూ చిన్న మొక్కకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి, ఎందుకంటే అలాంటి కఠినమైన పాడ్లు లేవు. తయారీ యొక్క ప్రధాన పద్ధతి 10-15 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద చల్లారు. దీనిని కూరగాయల సలాడ్లో లేదా మాంసం మరియు చేపల వంటకాలకు సైడ్ డిష్గా చేర్చవచ్చు.
శాకాహార సూప్లను తయారు చేయడానికి వైట్ బీన్స్ మంచివి. బ్రేజ్డ్ వైట్ బీన్స్ కూడా అద్భుతమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది. దీనిని కూరగాయలు, ప్రూనే, చేపలతో ఉపయోగిస్తారు.
కొన్ని వంటకాలను పరిగణించండి.
బంగాళాదుంప మరియు బీన్ సలాడ్
వంట కోసం, మనకు అవసరం: 80 గ్రా బంగాళాదుంపలు, 15 గ్రాముల ఉల్లిపాయలు, 25 గ్రాముల బీన్స్, తక్కువ శాతం కొవ్వుతో 20 గ్రాముల సోర్ క్రీం, 5 గ్రా ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్, కొద్దిగా పచ్చి ఉల్లిపాయ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు.
బీన్స్ మరియు బంగాళాదుంపలు ఉడకబెట్టి చల్లబరచాలి. అప్పుడు బంగాళాదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలను కోసి, మిగిలిన ఉత్పత్తులతో కలపండి.
వైట్ బీన్ మరియు గ్రీన్స్ సూప్ పురీ
కావలసినవి: క్యారెట్లు (1 ముక్క), వైట్ బీన్స్ 250 గ్రా, మిరియాలు (ఒకటి), టమోటాలు (4-5 మధ్య తరహా), పార్స్లీ / మెంతులు లేదా ఇతర ఆకుకూరలు, ఉప్పు.
బీన్స్ ఉడకబెట్టి, మెత్తని బంగాళాదుంపలుగా మార్చండి, మిగిలిన పదార్థాలను విడిగా ఉడకబెట్టండి. అప్పుడు ప్రతిదీ, ఉప్పు కలపండి, మీరు సుగంధ ద్రవ్యాలు వేసి తాజా మూలికలతో చల్లుకోవచ్చు.
బీన్స్ తో సౌర్క్రాట్
ఈ వంటకాన్ని తయారు చేయడానికి మనం తీసుకుంటాము: ఏదైనా బీన్స్ 200 గ్రా, 250 గ్రాముల సౌర్క్రాట్, రెండు ఉల్లిపాయలు, ఏదైనా కూరగాయల నూనె మూడు టేబుల్ స్పూన్లు, కొద్దిగా ఆకుకూరలు మరియు అర లీటరు నీరు.
బీన్స్ నీటిలో ముందుగానే చాలా గంటలు నానబెట్టాలి (మీరు రాత్రి చేయవచ్చు). అప్పుడు అది ఉడకబెట్టడం, మిగిలిన పదార్ధాలతో కలిపి ఉడికించాలి (40 నిమిషాలు).
టొమాటోస్తో బీన్స్
కావలసినవి: 400 గ్రా టమోటాలు, 60 గ్రా ఉల్లిపాయలు, ఒక కిలో గ్రీన్ బీన్స్, 250 గ్రా క్యారెట్లు, మూలికలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు (నల్ల మిరియాలు), ఉప్పు.
కడిగిన బీన్స్ కట్ చేయాలి, క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు కూడా పాన్లో కట్ చేసి వేయించాలి. టమోటాలు మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా దాటవేస్తాయి. అప్పుడు ప్రతిదీ కలపండి, బేకింగ్ డిష్లో ఉంచండి మరియు ఓవెన్కు పంపండి. వంట సమయం - 15-25 నిమిషాలు.
టైప్ 2 డయాబెటిస్ బీన్స్
ఈ మొక్క యొక్క కస్పుల్లో కేవలం రికార్డు స్థాయిలో ప్రోటీన్ ఉంటుంది. శరీరంలో అమైనో ఆమ్ల శ్రేణిగా విడిపోయి, ఇది దాని స్వంత ప్రోటీన్ల యొక్క మానవ శరీరం ద్వారా సంశ్లేషణకు ఒక పదార్థంగా పనిచేస్తుంది.
అదనంగా, బీన్ ఆకులు ఇప్పటికీ ఫైబర్, ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్, బి విటమిన్స్, ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం సమృద్ధిగా ఉన్నాయి. ఈ ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు శరీరం ఇన్సులిన్ను సంశ్లేషణ చేయడానికి చురుకుగా సహాయపడతాయి మరియు రక్తంలో చక్కెరను గణనీయంగా తగ్గిస్తాయి.
మీరు బీన్స్ యొక్క కషాయాలను తయారు చేయవచ్చు. ఇది రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేసే అద్భుతమైన సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంది మరియు వివిధ వ్యాధులను ఎదుర్కోవటానికి సహాయపడుతుంది. ఇది నిజమైన medicine షధం, హాజరైన వైద్యుడి అనుమతితో ఉపయోగించడం మంచిది. తరచుగా దీనిని మందుల మాదిరిగానే తాగవచ్చు, తద్వారా డయాబెటిస్కు సమగ్ర చికిత్సను అందిస్తుంది. ఈ ఫైటోప్రెపరేషన్ సాధారణంగా రోగులచే బాగా తట్టుకోబడుతుంది మరియు దీనికి స్పష్టమైన దుష్ప్రభావాలు ఉండవు. మరియు ఇది, కాదనలేని ప్లస్.
బీన్ నివారణలు ఎలా చేయాలి
అటువంటి వైద్యం ఉడకబెట్టిన పులుసు సిద్ధం చేయడానికి, మీరు ప్రత్యేకంగా పొడి ఆకులు తీసుకోవాలి. వాటిని ఫార్మసీలో కొనుగోలు చేయవచ్చు లేదా సొంతంగా తయారు చేసుకోవచ్చు.
ఎలా ఉడికించి తినాలి? అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. సాధారణంగా ఉపయోగించే వాటిని పరిగణించండి.
ఎంపిక 1
ఫ్లాప్లను థర్మోస్లో ఆవిరి చేయండి. మొదట, 4-6 టేబుల్ స్పూన్ల ఆకులను వేయండి, తరువాత వాటిని 500 మి.లీ వేడినీటితో నింపండి. సుమారు 10 గంటలు కాయనివ్వండి. మీరు ప్రతి మూడు గంటలకు 50 మి.లీ. ప్రవేశ కోర్సు ఒక వారం.
ఎంపిక 2
ఒక టేబుల్ స్పూన్ ఆకులను 200 మి.లీ వేడి నీటితో పోస్తారు, తరువాత ఒక చిన్న నిప్పు మీద ఉంచుతారు. మిశ్రమాన్ని సుమారు ఇరవై నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి, తరువాత దానిని చల్లబరుస్తుంది మరియు పూర్తిగా ఫిల్టర్ చేయాలి. భోజనానికి ముందు ఒక చెంచా వాడటం మంచిది. కోర్సు 7-14 రోజులు. ప్రతి రోజు, మీరు తాజా ఉడకబెట్టిన పులుసును ఉడికించాలి, ఎందుకంటే నిల్వ చేసేటప్పుడు దాని చికిత్సా లక్షణాలను కోల్పోతుంది.
కషాయాలను దేనితోనైనా తీయకూడదు అని మీరు తెలుసుకోవాలి, ఎందుకంటే ఇది మొత్తం చికిత్సా ప్రభావాన్ని సున్నాకి తగ్గిస్తుంది.
బీన్స్ మరియు వ్యతిరేకతలకు సంభావ్య హాని
ఈ మొక్క యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాల విస్తృతమైన జాబితా ఉన్నప్పటికీ, మీరు అందుబాటులో ఉన్న వ్యతిరేకత గురించి తెలుసుకోవాలి.
అపానవాయువు మరియు అధిక ఆమ్లత్వంతో బీన్స్ తినడానికి జాగ్రత్తగా ఉండండి. గౌట్, పెద్దప్రేగు శోథ, నెఫ్రిటిస్ మరియు మరికొన్ని వ్యాధుల చరిత్ర ఉన్నవారికి కూడా.
అదనంగా, ఈ ఉత్పత్తికి అసహనం ఉన్న వ్యక్తుల వర్గాలు ఉన్నాయి. ఇది అలెర్జీ ప్రతిచర్యలుగా వ్యక్తమవుతుంది.
వృద్ధులకు మరియు గర్భవతికి బీన్స్ వాడటం విరుద్ధంగా ఉంది, ఎందుకంటే ఇందులో ప్యూరిన్స్ అధికంగా ఉంటాయి.
పైన పేర్కొన్నవన్నీ సంగ్రహంగా చెప్పాలంటే, టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులు దీనికి ఎటువంటి వ్యతిరేకతలు లేకపోతే బీన్స్ ను వారి ఆహారంలో సురక్షితంగా చేర్చవచ్చని మేము నిర్ధారించగలము. వాస్తవానికి, ఈ ఉత్పత్తిని ఎవరూ దుర్వినియోగం చేయకూడదు. అప్పుడు ఇది మీ ఆరోగ్యానికి ప్రత్యేకంగా ప్రయోజనం చేకూరుస్తుంది!
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు బీన్స్: ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు
డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు, ఈ ఉత్పత్తి దాని గొప్ప కూర్పు మరియు ప్రయోజనకరమైన లక్షణాల వల్ల ఎంతో అవసరం. మీరు గమనిస్తే, ఉత్పత్తి యొక్క కూర్పు చాలా విస్తృతమైనది, మరియు దాని అన్ని భాగాలు గణనీయమైన ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటాయి, ఇది బీన్స్ వ్యాధికి వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో ప్రత్యేక సహాయకుడిని చేస్తుంది.
- బీన్స్లోని ఫైబర్ రక్తంలో చక్కెర వచ్చే చిక్కులను నివారిస్తుంది,
- ప్రోటీన్ అధికంగా ఉండే ఉత్పత్తి ప్రక్రియలను సాధారణీకరిస్తుంది మరియు అధిక బరువును తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది, ఇది టైప్ 2 వ్యాధి ఉన్న రోగులకు విలక్షణమైనది,
- బీన్స్ లోని జింక్ ఇన్సులిన్ సంశ్లేషణలో పాల్గొంటుంది, తద్వారా క్లోమం హార్మోన్ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
బరువు తగ్గడానికి (అవసరమైతే), చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడానికి, అలాగే సాధారణంగా ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి డయాబెటిస్ ఉన్న రోగి యొక్క ఆహారంలో బీన్స్కు స్థానం ఉండాలి.
విషయాలకు తిరిగి వెళ్ళు
బ్లాక్ బీన్
ఈ రకమైన బీన్ ఇతరులకన్నా తక్కువ ప్రజాదరణ పొందింది, కానీ ఫలించలేదు. బీన్స్కు ఆపాదించబడిన సాధారణ లక్షణాలతో పాటు, ఇది కలిగి ఉంది శక్తివంతమైన ఇమ్యునోమోడ్యులేటరీ ప్రభావాలు సూక్ష్మపోషకాల కారణంగా, శరీరాన్ని అంటువ్యాధులు, వైరస్లు మరియు వివిధ వ్యాధుల నుండి కాపాడుతుంది. డయాబెటిస్ ఉన్న రోగి ఎల్లప్పుడూ వ్యాధి నుండి తక్కువ రక్షణ కలిగి ఉంటాడు మరియు కష్టంతో దానిని నిరోధించగలడు. బ్లాక్ బీన్స్ తినడం వల్ల జలుబు మరియు ఇతర పరిస్థితుల ప్రమాదం తగ్గుతుంది. వాడకంపై పరిమితులు, వ్యతిరేక సూచనలు లేనప్పుడు, లేదు.
విషయాలకు తిరిగి వెళ్ళు
ఎరుపు బీన్
అదనంగా, ఈ రకం ప్రేగులు మరియు కడుపు యొక్క పనిని సాధారణీకరిస్తుంది, దానిని స్థిరీకరిస్తుంది మరియు విరేచనాలను నివారిస్తుంది. ఉత్పత్తి యొక్క ఉపయోగం నుండి అదనపు బోనస్ జీవక్రియ ప్రక్రియల పునరుద్ధరణ, అలాగే యాంటీమైక్రోబయల్ ప్రభావం. ఎర్రటి గింజను తట్టుకున్నప్పుడు, దీనిని తరచుగా తినవచ్చు.
విషయాలకు తిరిగి వెళ్ళు
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు బీన్స్కు వ్యతిరేక సూచనలు
- మొదట, బీన్స్ - ఒక ఉత్పత్తి, వీటి వాడకం పెరిగిన అపానవాయువుకు దారితీస్తుంది. దీని ప్రకారం, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క కొన్ని వ్యాధులు ఉన్న రోగులలో, బీన్స్ విరుద్ధంగా ఉంటాయి.
- రెండవది, బీన్స్ వాటి కూర్పులో ప్యూరిన్లను కలిగి ఉంటాయి, అందువల్ల ఇది వృద్ధుల ఉపయోగం కోసం సిఫారసు చేయబడలేదు, అలాగే పెప్టిక్ అల్సర్, పొట్టలో పుండ్లు, అధిక ఆమ్లత్వం, గౌట్, పెద్దప్రేగు శోథ మరియు కోలేసిస్టిటిస్తో బాధపడుతోంది. అదే కారణంతో, గర్భిణీ స్త్రీలకు బీన్స్ వాడకాన్ని పరిమితం చేయడం విలువ.
- మూడవదిగా, ముడి బీన్స్లో నెమలి అనే విషపూరిత పదార్థం ఉంటుంది, ఇది తీవ్రమైన విషానికి దారితీస్తుంది. దీనిని నివారించడానికి, బీన్స్ బాగా ఉడకబెట్టాలి.
- నాల్గవది, చిక్కుళ్ళు అలెర్జీ ఉన్నవారిలో బీన్స్ విరుద్ధంగా ఉంటాయి.
విషయాలకు తిరిగి వెళ్ళు
బీన్ ఫ్లాప్స్ - డయాబెటిస్కు సహాయం
వ్యాధి చికిత్సలో ఉప ఉత్పత్తిని జానపద నివారణలతోనే కాకుండా, అధికారిక చికిత్సలో కూడా ఉపయోగిస్తారు. బీన్ ఫ్లాప్లు గొప్ప కూర్పును కలిగి ఉంటాయి, మానవ శరీరం యొక్క సాధారణ పనితీరుకు అవసరమైన అతి ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు, ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ మరియు ఫ్లేవనాయిడ్లు ఇక్కడ కేంద్రీకృతమై ఉన్నాయి.
జాబితా చేయబడిన అమైనో ఆమ్లాలు లేకుండా ప్రోటీన్ సంశ్లేషణ మరియు సాధారణ జీవక్రియ సాధ్యం కాదు. అదనంగా, ఇవి సెల్యులార్ నిర్మాణాలు, హార్మోన్లు మరియు వివిధ ఎంజైమ్ల ఏర్పాటును ప్రభావితం చేస్తాయి.
- అదనంగా, బీన్ ఆకులో పదార్థాలు ఉంటాయి kaempferol మరియు quercetin, రక్త నాళాల స్థితిస్థాపకత మరియు మానవ జీవితమంతా వాటి పారగమ్యతకు ఇవి బాధ్యత వహిస్తాయి, అనగా. ప్లాస్మా గోడల గుండా ప్రవేశించడానికి మరియు ధమనులను వదిలివేయవద్దు.
- ఈ ఉప-ఉత్పత్తిలో ఉన్న ఆమ్లాలు యాంటీవైరల్ రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి దోహదం చేస్తాయి, మధుమేహ వ్యాధి బారిన పడే వ్యాధులలో శరీరం "చిక్కుకుపోకుండా" నిరోధిస్తుంది. Glyukokinin ఇది గ్లూకోజ్ యొక్క శోషణకు దోహదం చేస్తుంది, శరీరం నుండి దాని వేగవంతమైన విసర్జన.
- అలాగే, బీన్స్ యొక్క కస్పుల్లో కొన్ని విటమిన్లు ఉన్నాయి - ఇవి సి, పిపి మరియు గ్రూప్ బి. జీవక్రియ ప్రక్రియల సాధారణీకరణ మరియు రోగనిరోధక శక్తికి ఇవి బాధ్యత వహిస్తాయి.
- జింక్, ఇనుము, పొటాషియం మరియు భాస్వరం అనే ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ కూడా ఉన్నాయి, ఇవి గ్యాస్ట్రిక్ గ్రంథిని సాధారణంగా పనిచేయడానికి మరియు సహజ ఇన్సులిన్ను సంశ్లేషణ చేయడానికి ప్రేరేపిస్తాయి.
- ఈ ఉప-ఉత్పత్తిలోని కూరగాయల ప్రోటీన్ ob బకాయం సమస్య ఉన్న మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఎంతో అవసరం. బీన్స్ యొక్క సంతృప్తి మీకు ఒక చిన్న భాగాన్ని పొందటానికి, శరీరాన్ని అవసరమైన పదార్ధాలతో నింపడానికి మరియు అతిగా తినకుండా ఉండటానికి అనుమతిస్తుంది.
- కూర్పులో ఉపయోగకరమైన ఫైబర్ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు తీవ్రంగా పెరగడానికి అనుమతించదు, చక్కెర కలిగిన కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణ రేటును తగ్గిస్తుంది.
విషయాలకు తిరిగి వెళ్ళు
బీన్ కస్ప్స్ యొక్క ప్రయోజనాలు ఏమిటి?
- అర్జినిన్ అనేది ఒక అనివార్యమైన అమైనో ఆమ్లం, ఇది సహజంగా రక్తంలో చక్కెరను తగ్గిస్తుంది, రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరుస్తుంది, గుండె వ్యవస్థ యొక్క పని, నరాల ప్రేరణలను ప్రసారం చేయడానికి సహాయపడుతుంది, కాలేయ పనితీరుకు మద్దతు ఇస్తుంది మరియు రోగనిరోధక శక్తిని పునరుద్ధరిస్తుంది.
- లెసిథిన్ - శక్తి మరియు జీవక్రియ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది, వివిధ పదార్ధాల యొక్క ప్రతికూల ప్రభావాల నుండి కాలేయాన్ని రక్షిస్తుంది.
- టైరోసిన్ ఒక అమైనో ఆమ్లం, ఇది జీవక్రియను సాధారణీకరిస్తుంది, భావోద్వేగ నేపథ్యాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది, నాడీ వ్యవస్థ యొక్క పనితీరుకు మద్దతు ఇస్తుంది. టైప్ 2 డయాబెటిస్లో, నాడీ వ్యవస్థ వ్యాధితో బాధపడుతున్నందున, ఈ మూలకానికి మాత్రమే పాడ్స్ను ఉపయోగించవచ్చు.
- బీటైన్ - శక్తి సమతుల్యతను స్థిరీకరిస్తుంది.
- డెక్స్ట్రిన్ - టైప్ II డయాబెటిస్ కోసం శక్తి యొక్క మూలం, దీనిని స్వీటెనర్గా ఉపయోగిస్తారు.
- ట్రిప్టోఫాన్ - టైప్ 2 డయాబెటిస్లో ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తిని మరియు దాని ప్రాసెసింగ్ను నియంత్రించడంతో సహా ఎండోక్రైన్ వ్యవస్థను స్థిరీకరించే అమైనో ఆమ్లం సిరోటోనిన్గా మార్చబడుతుంది - ఆనందం యొక్క హార్మోన్.
- ఖనిజాలు: పొటాషియం, జింక్, మెగ్నీషియం, రాగి.
- సమూహం B యొక్క విటమిన్లు.
సాష్ పాడ్లు అటువంటి సాధించలేని ఉత్పత్తి కాదు. వాటిని ఫార్మసీలో కొనుగోలు చేయవచ్చు లేదా విత్తన పరిపక్వత తర్వాత సేకరించవచ్చు. దీర్ఘకాలిక ఉపయోగం కోసం, టైప్ 2 డయాబెటిస్లో ఉన్న బీన్ ఆకును ఎండబెట్టడం అవసరం. బీన్ ఆకులను కషాయాలలో ఉపయోగిస్తారు లేదా మందులు వాటి ఆధారంగా తయారు చేస్తారు.
జాబితా చేయబడిన ప్రయోజనాలతో పాటు, టైప్ 2 డయాబెటిస్లో ఉన్న బీన్ ఆకులు అంతర్లీన వ్యాధి కారణంగా ప్రారంభ కార్యకలాపాలను కోల్పోయిన అవయవాల పునరుద్ధరణకు దోహదం చేస్తాయి. మధుమేహంతో, అనేక అవయవాలు బాధపడటం ప్రారంభిస్తాయి. ఇది అన్ని వ్యవస్థలు మరియు అవయవాలను ప్రభావితం చేస్తుంది కాబట్టి ఇది దైహిక వ్యాధిగా పరిగణించబడుతుంది. ముఖ్యంగా చక్కెర ఆ అవయవాల పనితీరును దెబ్బతీస్తుంది, దీనిలో మధుమేహానికి ముందు ఏదైనా రోగలక్షణ ప్రక్రియలు జరిగాయి. అదే సమయంలో ఫ్లాప్స్ వారి విధులకు మద్దతు ఇవ్వడానికి సహాయపడతాయి, ఒక వ్యక్తి యొక్క శ్రేయస్సును మెరుగుపరుస్తాయి. వారి సహాయంతో, జననేంద్రియ వ్యవస్థ, కీళ్ళు, కాలేయం, పిత్తాశయం నయం చేయడం సాధ్యపడుతుంది.
బీన్ పాడ్స్ ఎలా తీసుకోవాలి?
- 30 గ్రాముల పొడి పాడ్స్ను ఉడికించి, బాగా తరిగిన, 1.5 కప్పుల వేడినీటిలో ఉడికించాలి. 15 నిమిషాలు నిప్పు మీద ఉంచండి, చల్లబరుస్తుంది మరియు ఆకుల నుండి నీటిని వేరు చేయండి. తినడానికి ముందు 20-30 నిమిషాలు సగం గ్లాసులో రోజుకు 3 సార్లు తీసుకోండి.
- సుమారు 50 పాడ్లు సేకరించి, 2 లీటర్ల నీరు ఉడకబెట్టండి. ఒక చిన్న నిప్పు మీద, ఆకులను 3 గంటలు పట్టుకోండి, తరువాత వడకట్టండి. తినడానికి ముందు 20 నిమిషాలు రోజుకు 4 సార్లు ½ కప్పు కషాయాలను వాడండి. అవయవాలు మరియు వ్యవస్థలను పునరుద్ధరించడానికి, 3 నెలలు కషాయాలను తాగడం అవసరం.
బీన్స్ మరియు సాష్ ఉపయోగించే ఇతర వంటకాల్లో జానపద నివారణలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి, అయితే ఇక్కడ పెద్ద ఖర్చులు మరియు ప్రయత్నాలు అవసరం లేని ప్రధానమైనవి ఇక్కడ ఉన్నాయి.
డయాబెటిస్కు నివారణగా వైట్ బీన్స్
- విటమిన్లు E, A, C, B, PP, K,
- ఫైబర్,
- ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్
- , అర్జినైన్
- ముతక ఫైబర్స్.
తెలుపు బీన్స్ యొక్క ఉపయోగం మరియు హాని ఏమిటి? వాస్తవానికి, డయాబెటిస్తో, బీన్స్ ఎక్కువ ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. ఇది మానవ రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి సహాయపడుతుంది, నాడీ వ్యవస్థకు వ్యాధి యొక్క సమస్యతో సహాయపడుతుంది, ఎడెమా జీవక్రియ ప్రక్రియలు మరియు గుండె పనితీరులను పునరుద్ధరిస్తుంది (ఎడెమా యొక్క ఎటియాలజీని బట్టి). ఈ ఉత్పత్తి రక్తంలో చక్కెర సహజంగా తగ్గడానికి దోహదం చేస్తుంది.
జానపద .షధంలో బీన్ డయాబెటిస్ చికిత్సను ఉపయోగిస్తారు. వైట్ బీన్స్ కోసం రెసిపీ మిగిలిన జాతుల నుండి భిన్నంగా లేదు. వంట చేయడానికి ముందు, మీరు దానిని రెండు గంటలు నీటిలో నానబెట్టాలి, తరువాత టమోటాలు మరియు సోర్ క్రీం యొక్క సాస్లో ఉడకబెట్టాలి. ఉడికించిన బీన్స్ తరచుగా సలాడ్లలో ఉపయోగిస్తారు.
రెడ్ బీన్స్: డయాబెటిస్ యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని
టైప్ 2 డయాబెటిస్తో బీన్స్ తినడం సాధ్యమేనా, ఎందుకంటే ఇది అధిక కేలరీలు. అవును, ఎర్రటి బీన్స్, ఇతర రకాల చిక్కుళ్ళు మాదిరిగా కేలరీలు అధికంగా ఉంటాయి. ఇది తయారీ రకం మరియు పద్ధతిని బట్టి సుమారు 100 - 130 కిలో కేలరీలు కలిగి ఉంటుంది. కానీ ఇది డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి ప్రయోజనం చేకూర్చకుండా ఆమెను ఆపదు.
- శరీరంలో సూక్ష్మజీవుల పునరుత్పత్తికి అంతరాయం కలిగిస్తుంది,
- గ్లూకోజ్ను తగ్గిస్తుంది
- గ్యాస్ట్రిక్ రసం యొక్క పెరిగిన స్రావాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది.
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు అత్యంత ప్రయోజనకరమైనది డయాబెటిస్లో స్ట్రింగ్ బీన్స్. ఇది అతి తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక, లోడ్ మరియు కేలరీల కంటెంట్ను కలిగి ఉంది. వంటలో, ఇది ఇతర రకాల చిక్కుళ్ళు వలె చాలా సులభం.
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు బ్లాక్ బీన్స్
నేటి మధుమేహం నుండి బ్లాక్ బీన్ కూడా విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది, అలాగే దాని ఇతర రకాలు. ఈ కూరగాయ దాని మూత్రవిసర్జన ప్రభావంతో విభిన్నంగా ఉంటుంది. డయాబెటిస్లో బ్లాక్ బీన్ లెగ్ వాపును తొలగించడానికి, గుండె వ్యవస్థను పునరుద్ధరించడానికి సహాయపడుతుంది.
- యాంటీ బాక్టీరియల్ ప్రభావం - కొన్నిసార్లు ధాన్యాలు చూర్ణం చేయబడతాయి మరియు గాయాలకు క్రూరమైన రూపంలో వర్తించబడతాయి, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు బీన్స్ బాహ్యంగా వర్తించవచ్చు,
- చక్కెర తగ్గించే ప్రభావం,
- హృదయ సంబంధ వ్యాధుల నివారణ,
- బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది, కాబట్టి బీన్స్తో డయాబెటిస్ చికిత్సకు ముఖ్యంగా రెండవ రకం వ్యాధిలో డిమాండ్ ఉంది,
- ఒక వ్యక్తి యొక్క మానసిక స్థితి మరియు నాడీ వ్యవస్థపై సానుకూల ప్రభావం చూపుతుంది,
- శరీరంలోని క్యాన్సర్ కణాల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
జీర్ణశయాంతర వ్యాధులను రేకెత్తించకుండా, డయాబెటిస్ మెల్లిటస్లోని బీన్స్ మితమైన పరిమాణంలో అవసరమని మీరు గుర్తుంచుకోవాలి. డయాబెటిస్లో బ్లాక్ బీన్ ప్రయోజనకరంగా లేదా హానికరంగా ఉంటుంది.
బీన్స్ వాడకానికి వ్యతిరేకతలు
ప్రతి ఒక్కరూ బీన్స్ ఉపయోగించవచ్చా? అన్ని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలతో పాటు, దాని ఉపయోగానికి వ్యతిరేకతలు ఉన్నాయి. ఈ రకమైన బీన్ అపానవాయువు, అధిక ఆమ్లత్వం, పెద్దప్రేగు శోథ, గౌట్ మరియు జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క కొన్ని ఇతర వ్యాధులతో బాధపడకూడదు. జాడేతో, ఈ కూరగాయ కూడా నిషేధించబడింది. అలాంటి వ్యాధులు లేకపోతే, బీన్స్ తినవచ్చు.
ఈ బీన్, దాని పోషక విలువ మరియు విలువైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్తో సంతృప్తత కారణంగా, అధిక చక్కెరతో మెనులో ఎంతో అవసరం. ఈ ఉత్పత్తి యొక్క ప్రోటీన్ కంటెంట్ను మాంసంతో పోల్చవచ్చు. అన్ని రకాల బీన్స్ ఉపయోగం కోసం సిఫార్సు చేయబడ్డాయి, ధాన్యాలు మినహా, మీరు జీర్ణక్రియ సమయంలో ఇన్సులిన్ ప్రత్యామ్నాయంతో రక్తాన్ని సంతృప్తపరిచే కవాటాలను కూడా ఉపయోగించవచ్చు. ఈ రకమైన బీన్ యొక్క విలువ అది శరీరం త్వరగా గ్రహించి, క్లోమమును గణనీయంగా ప్రభావితం చేయదు మరియు దాని అమైనో ఆమ్లాలు మరియు ఎంజైమ్లకు కృతజ్ఞతలు దాని శుద్దీకరణకు దోహదం చేస్తుంది. ఇది సంతృప్తమైంది:
- ఆస్కార్బిక్, పాంతోతేనిక్, ఫోలిక్, నికోటినిక్ ఆమ్లాలు,
- కెరోటిన్,
- , థియామిన్
- విటమిన్లు E, C, B,
- రిబోఫ్లావిన్,
- కాంప్లెక్స్,
- niatsitom,
- స్టార్చ్,
- ఫ్రక్టోజ్,
- ఫైబర్,
- అయోడిన్,
- రాగి,
- జింక్,
- , అర్జినైన్
- ప్రోటీను,
- ప్రోటీస్
- ట్రిప్టోఫాన్
- లైసిన్,
- మాంసకృత్తులలో ఎమైనో ఆమ్లము.
అదనంగా, బీన్ సాధారణంగా శరీర స్థితిపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది, ఆరోగ్యకరమైన బరువు తగ్గడాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది, కాలేయంలో కొవ్వు నిక్షేపణ ప్రక్రియను అడ్డుకుంటుంది.
ప్రత్యేకమైన లక్షణాల కలయిక కారణంగా, డయాబెటిస్లో మరియు డయాబెటిస్కు ముందు స్థితిలో వైద్యులు ఈ ఉత్పత్తిని సిఫార్సు చేస్తారు. అనేక రకాల బీన్స్ ఉన్నాయి, వీటిలో ప్రతి దాని స్వంత ఆస్తి ఉంది:
- తెలుపు (యాంటీ బాక్టీరియల్)
- ఎరుపు (చక్కెర స్థాయిని నియంత్రిస్తుంది)
- నలుపు (రోగనిరోధక శక్తిని సక్రియం చేస్తుంది),
- లెగ్యుమినస్ (టాక్సిన్స్ మరియు టాక్సిన్స్ తటస్థీకరిస్తుంది),
- చక్కెర (ఆస్పరాగస్).
షుగర్ బీన్ అనేది జ్యుసి మరియు టెండర్ పాడ్స్ సేకరణ కోసం ప్రత్యేకంగా పెరిగే రకం. ఇతర రకాల పాడ్లు ముతక, సిద్ధం చేయడం చాలా కష్టం, కఠినమైన ఫైబర్స్ కలిగి ఉంటాయి.
100 గ్రాముల బీన్స్ ఉన్నాయి:
- ప్రోటీన్ - 22
- కార్బోహైడ్రేట్లు - 54.5
- కొవ్వు - 1.7
- కేలరీలు - 320
హై-కార్బ్ ఆహారాలు పోషక విలువ గణన యొక్క మరొక రూపాన్ని కలిగి ఉంటాయి - బ్రెడ్ యూనిట్లు. 1 బ్రెడ్ యూనిట్ (XE) 10 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లకు సమానం, అంటే పోషక విలువ 5.5 XE. రొట్టె మొత్తాన్ని స్వతంత్రంగా లెక్కించాల్సిన అవసరం లేదు
ఉత్పత్తి యొక్క ఉపయోగం ఏమిటి?
బీన్స్ పెద్ద మొత్తంలో ప్రోటీన్ కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి ఇది ఒక వ్యక్తికి సంతృప్తికరమైన అనుభూతిని ఇస్తుంది, మరియు దాని కూర్పులోని ఫైబర్ పేగులపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. అలాగే, మొక్క అటువంటి జీవశాస్త్రపరంగా చురుకైన పదార్థాలను కలిగి ఉంటుంది:
- ఫ్రక్టోజ్,
- ఆస్కార్బిక్ మరియు నికోటినిక్ ఆమ్లాలు, టోకోఫెరోల్, బి విటమిన్లు,
- స్థూల- మరియు మైక్రోఎలిమెంట్స్,
- pectins,
- ఫోలిక్ ఆమ్లం
- అమైనో ఆమ్లాలు.
గొప్ప రసాయన కూర్పు ఉత్పత్తిని పోషకమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైనదిగా చేస్తుంది. ఏ రకమైన డయాబెటిస్ కోసం వైట్ బీన్స్ ఒక వ్యక్తి ఆరోగ్యంగానే కాకుండా రుచికరంగా కూడా తినడానికి అనుమతిస్తుంది. ఈ బీన్ మొక్క యొక్క భాగాల లక్షణాలు వంట సమయంలో కోల్పోకుండా ఉండటం విలువైనది. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు బీన్స్ మంచిది ఎందుకంటే అవి:
- రక్తంలో గ్లూకోజ్ను తగ్గిస్తుంది
- క్లోమం సక్రియం చేయడం ద్వారా ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తిని ప్రేరేపిస్తుంది,
- వివిధ చర్మ గాయాలు, పగుళ్లు, రాపిడి,
- దృష్టి యొక్క అవయవాలు మరియు హృదయనాళ వ్యవస్థ నుండి సమస్యల అభివృద్ధిని నిరోధిస్తుంది,
- మానవ శరీరం నుండి టాక్సిన్స్ మరియు రేడియోన్యూక్లైడ్లను తొలగిస్తుంది (కూర్పులోని పెక్టిన్ పదార్థాలకు ధన్యవాదాలు),
- జీవక్రియను సాధారణీకరిస్తుంది,
- రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది
- విటమిన్లు మరియు పోషకాలతో శరీరాన్ని సంతృప్తపరుస్తుంది.
రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటకాలు
డయాబెటిస్తో వైట్ బీన్స్ తినడం వల్ల శరీరానికి కలిగే అన్ని ప్రయోజనాలను ఈ మొక్క నుంచి తీయవచ్చు. కానీ ఇందుకోసం సరిగ్గా ఉడికించాలి. ఈ రెండు ఉత్పత్తులలో మాంసకృత్తులు అధికంగా ఉన్నందున, మాంసంతో కలిపి డయాబెటిస్లో బీన్స్ వాడటం అవాంఛనీయమైనది. ఒక రెసిపీలో వాటి కలయిక జీర్ణక్రియకు సమస్యలకు దారితీస్తుంది, కడుపులో భారమైన భావన కనిపించడం తోసిపుచ్చబడదు.
బీన్స్ చల్లటి నీటితో నింపాలి మరియు రాత్రికి ఈ రూపంలో ఉంచాలి. ఉదయం, నీటిని తీసివేయాలి (ఉత్పత్తిని మరిగించడానికి ఇది ఎప్పుడూ ఉపయోగించకూడదు) మరియు ఒక గంట ఉడికించే వరకు ఉత్పత్తిని ఉడకబెట్టండి. సమాంతరంగా, మీరు క్యారెట్లు, గుమ్మడికాయ మరియు కాలీఫ్లవర్ ఉడికించాలి. ఒక వ్యక్తి ఏ కూరగాయలను ఎక్కువగా ఇష్టపడతాడో దానిపై ఆధారపడి, పదార్థాల మొత్తాన్ని రుచికి వ్యక్తిగతంగా ఎంపిక చేస్తారు.
తయారుచేసిన భాగాలను బ్లెండర్ గిన్నెలో పోయాలి, కొద్దిగా ఉడికించిన నీరు మరియు ఆలివ్ నూనె జోడించండి. గ్రౌండింగ్ తరువాత, సూప్ తినడానికి సిద్ధంగా ఉంది. డిష్ చాలా పోషకమైనది మరియు రుచికరమైనది, ప్రత్యేకించి మీరు వెచ్చని రూపంలో ఉడికించిన వెంటనే తింటే.
సౌర్క్రాట్ సలాడ్
డయాబెటిస్లో సౌర్క్రాట్ మరియు బీన్స్ రుచికరమైన ఆహారాలు, వీటిని కలిపి వాటి ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను పెంచుతాయి. ఇవి శరీరాన్ని విటమిన్లు మరియు ఇతర విలువైన పదార్ధాలతో సంతృప్తపరుస్తాయి, కణజాల పునరుత్పత్తి ప్రక్రియలను ప్రేరేపిస్తాయి మరియు క్లోమమును సాధారణీకరిస్తాయి.
సాధారణ మెనూను వైవిధ్యపరచడానికి, కొద్దిగా చల్లగా ఉడికించిన బీన్స్ మరియు చిన్న మొత్తంలో చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పచ్చి ఉల్లిపాయలను సౌర్క్రాట్లో చేర్చవచ్చు. సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ కోసం, ఆలివ్ ఆయిల్ అద్భుతమైనది, ఇది గుండె మరియు రక్త నాళాల ఆరోగ్యానికి తోడ్పడుతుంది. సలాడ్కు రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన అదనంగా అవిసె గింజలు, పార్స్లీ, మెంతులు లేదా తులసి ఉంటాయి.
కూరగాయలతో క్యాస్రోల్
కూరగాయలతో కాల్చిన తెల్లటి బీన్స్ మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు ఆనందించే ప్రసిద్ధ గ్రీకు వంటకం. ఇది ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని సూచిస్తుంది మరియు జీర్ణవ్యవస్థను ఓవర్లోడ్ చేయదు. దీన్ని సిద్ధం చేయడానికి మీకు ఇది అవసరం:
- బీన్స్ గాజు
- ఉల్లిపాయ తల
- 2 క్యారెట్లు (పరిమాణంలో మధ్యస్థం),
- పార్స్లీ మరియు సెలెరీ (ఒక్కొక్కటి 30 గ్రా),
- ఆలివ్ ఆయిల్ (30 మి.లీ),
- వెల్లుల్లి యొక్క 4 లవంగాలు,
- 300 గ్రా తరిగిన టమోటాలు.
ముందుగా ఉడికించిన బీన్స్ బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచి, ఉల్లిపాయ వేసి, సగం రింగులుగా కట్ చేసి, క్యారెట్ల సన్నని వృత్తాలు వేయాలి. అప్పుడు మీరు టమోటాలు బ్లాంచ్ చేయాలి (వేడినీటిలో వాటిని క్లుప్తంగా తగ్గించి, పై తొక్క). టొమాటోస్ను బ్లెండర్లో కత్తిరించి వెల్లుల్లిని పిండి వేయాలి. ఫలిత సాస్లో, మీరు తరిగిన పార్స్లీ మరియు సెలెరీలను వేసి ఆలివ్ ఆయిల్ జోడించాలి. కూరగాయలతో బీన్స్ ఈ గ్రేవీతో పోస్తారు మరియు 200 ° C కు వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచాలి. బేకింగ్ సమయం 40-45 నిమిషాలు.
ప్రత్యామ్నాయ .షధం లో బీన్స్
డయాబెటిస్ యొక్క జానపద చికిత్సకు అంకితమైన కొన్ని వనరులలో, బీన్స్ ను రాత్రిపూట చల్లటి నీటితో నింపడానికి మరియు తరువాత ఉడకబెట్టకుండా తినడానికి సిఫారసులను కనుగొనవచ్చు. అనారోగ్య వ్యక్తి యొక్క బలహీనమైన జీవికి, ఇది ప్రమాదకరం, ఎందుకంటే వాటి ముడి రూపంలో, చిక్కుళ్ళు సరిగా జీర్ణం కావు మరియు జీర్ణవ్యవస్థ కలత చెందుతుంది లేదా విషం కూడా కలిగిస్తుంది. డయాబెటిస్ మెల్లిటస్లో, ప్యాంక్రియాస్ లోడ్ కింద పనిచేస్తుండటం వలన, బీన్స్ వేడి చికిత్స తర్వాత మాత్రమే తినవచ్చు.
చక్కెర స్థాయిలను సాధారణీకరించే మరియు శరీరాన్ని బలోపేతం చేసే సురక్షితమైన oc షధ కషాయాలు మరియు కషాయాల కోసం వంటకాలు ఉన్నాయి:
- ఒక టేబుల్ స్పూన్ ఎండిన తెల్ల బీన్ ఆకులను 0.25 లీటర్ల వేడినీరు పోసి, పావుగంట సేపు నీటి స్నానంలో ఉంచాలి, భోజనానికి ముందు రోజుకు మూడుసార్లు 60 మి.లీ త్రాగాలి, త్రాగాలి,
- 0.5 l వేడినీటితో ఒక కంటైనర్లో, మీరు 2 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించాలి. l. పొడి పాడ్స్ను చూర్ణం చేసి, 12 గంటలు పట్టుబట్టండి, తరువాత వడకట్టి, అర కప్పును రోజుకు 3 సార్లు భోజనానికి అరగంట ముందు తీసుకోండి,
- 5 గ్రాముల బీన్స్, అవిసె గింజలు మరియు బ్లూబెర్రీ ఆకులను ఒక గ్లాసు వేడినీటిలో వేసి, మూసివేసిన మూత కింద 4 గంటలు ఉంచి, అల్పాహారం, భోజనం మరియు రాత్రి భోజనానికి ముందు 60 మి.లీలో తీసుకోవాలి.
పరిమితులు మరియు వ్యతిరేకతలు
మొదటి మరియు రెండవ రకం డయాబెటిస్లో వైట్ బీన్స్ తినవచ్చు. ఈ వ్యాధికి వేర్వేరు ఆహారాలకు అనువైన సార్వత్రిక ఉత్పత్తిగా ఇది పరిగణించబడుతుంది. వంట కోసం ఒక రెసిపీని ఎన్నుకునేటప్పుడు, మీరు జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క వ్యాధుల ఉనికిని పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి మరియు అవసరమైతే, మీ వైద్యుడితో వ్యక్తిగతంగా సర్దుబాటు చేయండి.
బీన్స్ జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల తీవ్రతను రేకెత్తిస్తుంది. ఇటువంటి సారూప్య వ్యాధుల కోసం ఈ ఉత్పత్తిని ఉపయోగించడం అవాంఛనీయమైనది:
- జీర్ణశయాంతర పుండు మరియు ఎరోసివ్ వ్యాధి,
- అధిక ఆమ్లత్వంతో పొట్టలో పుండ్లు,
- పిత్తాశయం లేదా క్లోమం యొక్క వాపు,
- యూరిక్ యాసిడ్ లవణాల జీవక్రియ యొక్క ఉల్లంఘన,
- నెఫ్రిటిస్ (మూత్రపిండాలలో తాపజనక ప్రక్రియ).
బీన్స్ అనేది డయాబెటిస్ ఉన్న రోగికి పోషకమైన మరియు ప్రయోజనకరమైన భాగాల స్టోర్హౌస్. చికిత్సా ఆహారం యొక్క సూత్రాలను ఉల్లంఘించకుండా, గొప్ప రుచి మరియు ఇతర కూరగాయలతో మంచి అనుకూలత పాక కల్పన కోసం ఖాళీలను తెరుస్తాయి. ఈ ఉత్పత్తిని తయారుచేసేటప్పుడు వ్యతిరేక సూచనలు మరియు జాగ్రత్తలు తెలుసుకోవడం, మీరు శరీరానికి గరిష్ట ప్రయోజనంతో ఉపయోగించవచ్చు.