సహజ స్వీటెనర్ స్టెవియా లియోవిట్ - ప్రతికూల సమీక్షలు
చాలా మంది ప్రజలు పిపి (సరైన పోషణ) కు కట్టుబడి ఉండటానికి ప్రయత్నిస్తారు, చక్కెరను శరీరానికి హాని కలిగించే ఉత్పత్తిగా తిరస్కరించడం, అధిక బరువుకు దోహదం చేస్తుంది. కానీ ప్రతి ఒక్కరూ మధురమైన ఏదో ఒక పనిలో పాల్గొనకుండా సాధారణంగా ఉండలేరు.
దీనికి ప్రత్యామ్నాయం చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాల వాడకం. అవి కృత్రిమ మరియు సేంద్రీయ (సహజ) మూలం. రెండవ ఎంపికలో ప్రత్యేకమైన స్టెవియా మొక్క ఉంటుంది, వీటిలో తీపిని కూర్పులో ఉన్న గ్లైకోసైడ్లు ఇస్తాయి.
స్టెవియా అస్టెరేసి కుటుంబానికి చెందినది, చమోమిలే యొక్క బంధువు. మాతృభూమి - దక్షిణ అమెరికా. ఇది జపాన్, చైనా, కొరియా మరియు కొన్ని ఆసియా దేశాలలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతోంది.
ఒక ప్రత్యేకమైన మొక్క యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు అప్రయోజనాలు, బరువు మరియు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులను కోల్పోవటానికి దాని ప్రయోజనాలు మరియు హానిలను పరిశీలిద్దాం. మరియు స్టెవియా స్వీటెనర్కు ఏ వ్యతిరేకతలు ఉన్నాయో కూడా తెలుసుకోండి.
స్టెవియా యొక్క సాధారణ లక్షణాలు
స్టెవియా పొదలు రూపంలో పెరిగే మొక్క. వాటి ఆకులు తీపి రుచిని కలిగి ఉంటాయి. ఇతర పేర్లు - తేనె లేదా తీపి గడ్డి. ఆకులు స్టెవియోసైడ్ కలిగి ఉంటాయి - ఇది తీపి రుచిని ఇచ్చే ప్రధాన గ్లైకోసైడ్.
స్టెవియోసైడ్ ఒక మొక్క యొక్క సారం నుండి సేకరించబడుతుంది; ఇది పరిశ్రమలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడింది, ఇక్కడ దీనిని ఆహార అనుబంధ E960 గా సూచిస్తారు. స్వీటెనర్ల వాడకం యొక్క భద్రతకు సంబంధించి అనేక అధ్యయనాలు శరీరానికి దాని హానిచేయని విషయాన్ని నిరూపించాయి. అదనంగా, ప్రయోగాలు దీర్ఘకాలిక ఉపయోగంతో గమనించిన చికిత్సా ప్రభావాలపై సమాచారాన్ని అందించాయి.
తీపి గడ్డి యొక్క తాజా ఆకులను ఆహారంగా ఉపయోగిస్తే, అప్పుడు కేలరీల కంటెంట్ తక్కువగా ఉంటుంది. 100 గ్రా ఉత్పత్తికి సుమారు 18 కిలో కేలరీలు. పోలిక కోసం: ఒక కప్పు టీకి కొన్ని టీ ఆకులు సరిపోతాయి, కాబట్టి కేలరీలు ఏవీ లేవని మనం అనుకోవచ్చు.
స్టెవియా స్వీటెనర్ వివిధ రకాలైన విడుదలలను కలిగి ఉంది:
- పొడి,
- సారం
- సాంద్రీకృత సిరప్
- మాత్రలు.
స్వీటెనర్ ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు, కేలరీలు సున్నా. గడ్డిలో తక్కువ మొత్తంలో కార్బోహైడ్రేట్లు ఉన్నాయి - 100 గ్రా ఉత్పత్తికి 0.1 గ్రా. ఈ మొత్తం తక్కువగా ఉందని స్పష్టమవుతుంది, కాబట్టి ఇది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులలో రక్తంలో చక్కెరను ప్రభావితం చేయదు.
శరీరంలోని కార్బోహైడ్రేట్ ప్రక్రియలపై స్టెవియోసైడ్ ఎటువంటి ప్రభావం చూపదు, ట్రైగ్లిజరైడ్లను పెంచదు.
మానవులకు స్టెవియోసైడ్ యొక్క సురక్షిత మోతాదు కిలోగ్రాము బరువుకు 2 మి.గ్రా. స్టెవియా, సాధారణ చక్కెరతో పోల్చినప్పుడు, గొప్ప కూర్పుతో వర్గీకరించబడుతుంది:
- ఖనిజ భాగాలు కాల్షియం, పొటాషియం, భాస్వరం, సెలీనియం మరియు కోబాల్ట్.
- విటమిన్లు - ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం, బి విటమిన్లు, కెరోటిన్, నికోటినిక్ ఆమ్లం.
- ముఖ్యమైన నూనెలు.
- Flavonoids.
- అరాకిడోనిక్ ఆమ్లం.
తీపి గడ్డి రుచిని ఇష్టపడనందున చాలా మంది ప్రతికూల సమీక్షలను ఇవ్వడానికి స్టెవియాను ఉపయోగిస్తారు. ఇది పానీయాలకు చేదును ఇస్తుందని కొందరు పేర్కొన్నారు. నిజమే, మొక్క ఒక నిర్దిష్ట రుచిని కలిగి ఉంటుంది, కానీ ఇది శుద్దీకరణ మరియు ముడి పదార్థాల స్థాయిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. స్టెవియాతో వివిధ రకాల స్వీటెనర్లు రుచిలో భిన్నంగా ఉంటాయని గుర్తించబడింది. అందువల్ల, మీరు మీ ఎంపిక కోసం ప్రయత్నించాలి.
తీపి గడ్డి యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు
చక్కెర స్టెవియా సమీక్షలకు ప్రత్యామ్నాయాన్ని ఉపయోగించడం భిన్నంగా ఉంటుంది. అంతేకాక, మరింత సానుకూల అభిప్రాయాలు ఉన్నాయి. ఇవన్నీ తేనె గడ్డి యొక్క చికిత్సా ప్రభావాల వల్ల. దీనిని డయాబెటిక్ మెనూలో ఉపయోగించవచ్చు - బేకింగ్ కోసం ఉపయోగిస్తారు, టీ, జ్యూస్ మొదలైన వాటికి కలుపుతారు.
Es బకాయం చికిత్సకు స్వీటెనర్ వాడాలని సిఫార్సు చేయబడింది. రెగ్యులర్ వినియోగం శరీరంలో జీవక్రియ ప్రక్రియలను వేగవంతం చేయడానికి సహాయపడుతుందని నమ్ముతారు, అదనపు బరువు వేగంగా వదిలివేయడం ప్రారంభమవుతుంది.
వాస్తవానికి, డయాబెటిస్తో, సింగిల్ ఏజెంట్గా స్టెవియాను ఉపయోగించకూడదు. ఇది సహాయక పద్ధతిగా మాత్రమే ఉపయోగించబడుతుంది. రోగి తప్పనిసరిగా హాజరైన వైద్యుడు సూచించిన take షధాన్ని తీసుకోవాలి.
బరువు తగ్గడానికి, స్వీటెనర్ ఒక అనివార్యమైన ఉత్పత్తి, ఇది మీ ఆరోగ్యానికి హాని లేకుండా తీపి పానీయాలు మరియు డెజర్ట్లను ఆస్వాదించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.
Plant షధ మొక్క యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు:
- సహజ స్వీటెనర్ సున్నా క్యాలరీ కంటెంట్ను కలిగి ఉంటుంది, ఇది ఏ రకమైన డయాబెటిస్ను అయినా ఉపయోగించడానికి అనుమతిస్తుంది. డయాబెటిక్ సమస్యలను నివారించడానికి గడ్డి వరుసగా గ్లూకోజ్ సూచికలను సాధారణీకరించడానికి సహాయపడుతుంది,
- ఈ మొక్క యాంటీ బాక్టీరియల్ ఆస్తి ద్వారా వర్గీకరించబడుతుంది, అందువల్ల, తేనె గడ్డి యొక్క తాజా లేదా పొడి ఆకులు కలిగిన టీ పానీయం ఇన్ఫ్లుఎంజా, జలుబు మరియు శ్వాసకోశ వ్యాధుల చికిత్స కోసం సిఫార్సు చేయబడింది,
- రోగనిరోధక స్థితిని పెంచుతుంది, శరీరం యొక్క అవరోధ చర్యలను బలోపేతం చేయడానికి సహాయపడుతుంది, వ్యాధికారక కారకాలతో పోరాడుతుంది, యాంటీవైరల్ చర్యను కలిగి ఉంటుంది,
- తేనె గడ్డి రక్త నాళాలను శుభ్రపరుస్తుంది, ఇది కొలెస్ట్రాల్ ను తగ్గించటానికి సహాయపడుతుంది. ఇది రక్తాన్ని పలుచన చేస్తుంది, రక్త ధమనుల పారామితులలో తగ్గుదలని అందిస్తుంది, కాబట్టి దీనిని తరచుగా రక్తపోటు రోగులు మరియు హృదయనాళ పాథాలజీల చరిత్ర కలిగిన వ్యక్తులు ఉపయోగిస్తారు,
- కూర్పులో యాంటీ-అలెర్జీ భాగాలు ఉన్నాయి - రుటిన్ మరియు క్వెర్సెటిన్. స్టెవియాతో టీ ఒక అలెర్జీ ప్రతిచర్య యొక్క ప్రభావాలను తొలగిస్తుంది, ఆందోళన లక్షణాల తీవ్రతను తగ్గిస్తుంది,
- శోథ నిరోధక ఆస్తి కారణంగా, జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క పాథాలజీల చికిత్సలో స్టెవియాను విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు. కాలేయం, మూత్రపిండాలు, పేగులు, కడుపు వ్యాధుల నుండి బయటపడటానికి సహాయపడుతుంది.
మొక్కను దంత సాధనలో ఉపయోగిస్తారు. దంత క్షయం మరియు పీరియాంటల్ వ్యాధికి చికిత్స చేయడానికి స్టెవియా ఆకులతో ఒక పరిష్కారం ఉపయోగించబడుతుంది. కణితి నియోప్లాజమ్ల పెరుగుదలను నిరోధిస్తున్న యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రభావం నిరూపించబడింది.
స్టెవియాతో టీ బలాన్ని ఇస్తుంది, అధిక శారీరక శ్రమ తర్వాత రికవరీ ప్రక్రియను వేగవంతం చేయడంలో సహాయపడుతుంది.
వ్యతిరేక సూచనలు మరియు హాని
Medicine షధం లో, మొక్కల భద్రతపై ఏకాభిప్రాయం లేదు. కొంతమంది వైద్యులు గడ్డి పూర్తిగా సురక్షితం అని నమ్ముతారు, ఇతర వైద్య నిపుణులు జాగ్రత్తగా తినాలని సిఫార్సు చేస్తారు, ఎందుకంటే దుష్ప్రభావాలు తోసిపుచ్చబడవు.
అనేక వనరులలో, స్టెవియా వ్యతిరేక సూచనల వాడకం మారుతూ ఉంటుంది. సేంద్రీయ అసహనంతో తీసుకోకండి. మరో మాటలో చెప్పాలంటే, ఫార్మసీలో కొనుగోలు చేసిన మాత్రలు లేదా పొడి దద్దుర్లు, చర్మం ఎర్రగా మారడం మరియు ఇతర వ్యక్తీకరణలను రేకెత్తిస్తే.
డయాబెటిస్తో, చక్కెరను స్టెవియాతో భర్తీ చేయవచ్చు - ఏదైనా వైద్యుడు ఈ విషయం చెబుతారు. కానీ డయాబెటిక్ కోసం, ప్రతికూల పరిణామాలను మినహాయించడానికి మీరు ఆదర్శ మోతాదు మరియు ఉపయోగం యొక్క ఫ్రీక్వెన్సీని ఎంచుకోవాలి.
ఇతర వ్యతిరేకతలు: పిల్లల వయస్సు ఒక సంవత్సరం వరకు. గర్భధారణ సమయంలో మరియు చనుబాలివ్వడం సమయంలో వైద్య నిపుణుడితో సంప్రదించిన తరువాత మాత్రమే. మహిళల సున్నితమైన పరిస్థితి విషయానికొస్తే, భద్రతపై ఎటువంటి అధ్యయనాలు జరగలేదు, కాబట్టి దానిని రిస్క్ చేయకుండా ఉండటం మంచిది.
ఆలస్యమైన ప్రతికూల సంఘటనలకు సంబంధించి పూర్తి స్థాయి అధ్యయనాలు నిర్వహించబడలేదు. కాబట్టి, పూర్తి భద్రత గురించి మాట్లాడటం అసాధ్యమైనది.
- అసహనం కారణంగా అలెర్జీ,
- పాలతో ఒక మొక్క కలయిక జీర్ణక్రియ మరియు విరేచనాల ఉల్లంఘనకు దారితీస్తుంది,
- మొదటి 2-4 వారాల ఉపయోగం కోసం మొదటి రకం డయాబెటిస్, మీరు గ్లూకోజ్ గా ration తను నిరంతరం పర్యవేక్షించాలి, అవసరమైతే, ఇచ్చే ఇన్సులిన్ మొత్తాన్ని తగ్గించండి,
- రక్తపోటు తగ్గుతున్నందున, హైపోటెన్షన్ ఉన్న మొక్కలలో పాల్గొనవద్దు. హైపోటానిక్ స్థితి మినహాయించబడలేదు.
దుష్ప్రభావాలను నివారించడానికి, వైద్యుడిని సంప్రదించడం మంచిది. ప్రఖ్యాత డాక్టర్ పారాసెల్సస్ చెప్పినట్లుగా - అన్ని విషం, మోతాదు దానిని .షధంగా చేస్తుంది.
డయాబెటిస్లో స్టెవియా వాడకం
చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం యొక్క వివిధ రూపాలు medic షధ ఆకుల నుండి ఉత్పత్తి అవుతాయి కాబట్టి, అవి వివిధ ప్రయోజనాల కోసం సౌకర్యవంతంగా ఉపయోగించబడతాయి. గడ్డి కరపత్రాలు సాధారణ గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర కంటే 30-40 సార్లు తియ్యగా ఉంటాయి మరియు హుడ్ మూడు వందల సార్లు ఉంటుంది.
ఎండిన స్టెవియా యొక్క పావు టీస్పూన్ ఒక టీస్పూన్ గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెరతో సమానం. కత్తి యొక్క కొన వద్ద 250 మి.లీకి స్టెవియోసైడ్ సరిపోతుంది. ఒక ద్రవ కొన్ని చుక్కలను సంగ్రహిస్తుంది. మీరు తాజా ఆకులను కాచుకోవచ్చు, ఆపై టీ లాగా తాగవచ్చు.
ఇప్పటి వరకు, డయాబెటిస్ కోసం స్వీటెనర్ ఉపయోగించాలనే సలహాపై ఏకాభిప్రాయం లేదు. రోగనిరోధక స్థితిని బలోపేతం చేయడానికి, రక్త స్నిగ్ధతను తగ్గించడానికి టైప్ 1 డయాబెటిస్తో వాడటానికి అనుమతి ఉందని చాలా మంది వైద్యులు అంగీకరిస్తున్నారు.
రెండవ రకంలో, సాధారణ శుద్ధి చేసిన ఉత్పత్తులకు తీపి మొక్క గొప్ప ప్రత్యామ్నాయం. ఒక నిర్దిష్ట పథకం ప్రకారం స్వీటెనర్ తీసుకోండి, దీనిని పోషకాహార నిపుణుడితో కలిసి ఎండోక్రినాలజిస్ట్ అభివృద్ధి చేస్తారు.
డయాబెటిస్లో, స్టెవియోసైడ్ ఈ క్రింది ఫలితాన్ని అందిస్తుంది:
- రక్త నాళాలను బలపరుస్తుంది.
- జీవక్రియ ప్రక్రియలను సాధారణీకరిస్తుంది, ఇవి తరచుగా మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులలో బలహీనపడతాయి.
- రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది.
- "ప్రమాదకరమైన" కొలెస్ట్రాల్ ను తగ్గిస్తుంది.
- అవయవాలలో రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరుస్తుంది, ఇది డయాబెటిక్ సమస్యలను నివారిస్తుంది.
ఏదైనా రకమైన డయాబెటిస్ చికిత్సలో సాంద్రీకృత సిరప్, మాత్రలు, పొడి సారం, పొడి లేదా తీపి మొక్క ఆధారంగా టీ పానీయం తీసుకోవడం జరుగుతుంది.
గర్భధారణ మరియు చనుబాలివ్వడం సమయంలో స్టెవియా
గర్భధారణ సమయంలో మొక్క వాడకంపై ఖచ్చితమైన నిషేధం లేదు. గర్భధారణ సమయంలో శరీర బరువుకు కిలోగ్రాముకు 1 మి.గ్రా స్టెవియా తల్లి స్థితి మరియు శిశువు అభివృద్ధిపై ఎలాంటి ప్రభావం చూపదని రుజువు చేసిన ప్రయోగశాల ఎలుకలపై ప్రయోగాలు జరిగాయి.
వాస్తవానికి, మీరు అనియంత్రితంగా తినలేరు. ముఖ్యంగా తల్లి చరిత్రలో డయాబెటిస్ ఉంటే. ఏదైనా సందర్భంలో, గర్భం నిర్వహిస్తున్న వైద్యుడితో ఉపయోగం గురించి చర్చించాలి.
చనుబాలివ్వడంతో, సంస్కృతిని తరచుగా ఆహారంగా ఉపయోగిస్తారు. ప్రసవించిన స్త్రీ అధిక బరువుతో బాధపడుతుందనే వాస్తవాన్ని బట్టి, నిద్ర యొక్క లయలో భంగం, మరియు ఆహారం, ఆమె బరువు తగ్గడం గురించి ఆలోచిస్తుంది, ఇది ఆమె ఆరోగ్యాన్ని ప్రభావితం చేయదు.
చనుబాలివ్వడం సమయంలో స్టెవియా శరీర బరువును తగ్గిస్తుంది. స్టెవియోసైడ్ చేరికతో మీకు ఇష్టమైన పానీయాలను తీసుకోవడం ద్వారా మీరు కేలరీల గురించి ఆందోళన చెందలేరు. కానీ ఇది మొదటి చూపులో కనిపించేంత సులభం కాదు. తల్లి పాలివ్వేటప్పుడు, శిశువుకు అలెర్జీ ప్రతిచర్య ఏర్పడుతుందని మీరు గుర్తుంచుకోవాలి, ఎందుకంటే స్టెవియోసైడ్ తల్లి టీ మాత్రమే కాకుండా, తల్లి పాలను కూడా తీపిగా చేస్తుంది.
శిశువు తియ్యటి ఆహారాన్ని అలవాటు చేసుకోవచ్చు, దాని ఫలితంగా, తినేటప్పుడు, రుచిలేని మెత్తని బంగాళాదుంపలు, సూప్ లేదా గంజిని తిరస్కరిస్తుంది. అందువల్ల, ప్రతిదీ ఒక కొలతగా ఉండాలి.
తీపి గడ్డి మరియు బరువు తగ్గడం
తరచుగా, అదనపు బరువును ఎదుర్కోవడానికి ఒక ప్రత్యేకమైన మొక్కను ఉపయోగిస్తారు. వాస్తవానికి, అదనపు పౌండ్లను నేరుగా వదిలించుకోవడానికి ఇది సహాయపడదు, కానీ ఆకలి తగ్గడం మరియు తీపి ఆహారాల కోసం కోరికలను తగ్గించడం వలన పరోక్షంగా పనిచేస్తుంది.
స్టెవియాపై సానుకూల స్పందన. చక్కెర పానీయాలు, ఇంట్లో తయారుచేసిన డెజర్ట్లు మరియు ఇతర జీరో కేలరీల వంటకాలను ఆస్వాదించవచ్చని చాలామంది పూర్తిగా సంతృప్తి చెందారు.
కొందరు ఉత్పత్తి యొక్క నిర్దిష్ట రుచిని గమనిస్తారు. అయితే, పైన చెప్పినట్లుగా, వేర్వేరు రూపాలు వాటి స్వంత రుచిని కలిగి ఉంటాయి, కాబట్టి మీరు మెను కోసం మీ స్వంత ఎంపిక కోసం వెతకాలి.
ఆహారంలో ఒక వ్యక్తికి ప్రయోజనాలు:
- మొక్క ఆధారంగా టీ లేదా కషాయాలను ఆకలి తగ్గిస్తుంది, ఒక వ్యక్తి తక్కువ మొత్తంలో ఆహారంతో సంతృప్తమవుతాడు,
- ఆకలి యొక్క స్థిరమైన భావన లేదు,
- మూత్రవిసర్జన చర్య
- ఈ మొక్క ఖనిజాలు మరియు విటమిన్లతో నిండి ఉంది, ఇది ఒక-భాగం చక్కెర రహిత ఆహారంలో ప్రయోజనకరమైన పదార్ధాల లోపాన్ని తీర్చగలదు,
- తేనె గడ్డి జీర్ణ ప్రక్రియను సాధారణీకరిస్తుంది, ఇది బొమ్మను అనుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది,
- జీవక్రియ ప్రక్రియలను మెరుగుపరచడానికి వైద్యపరంగా నిరూపితమైన సామర్థ్యం.
కొన్ని కారణాల వల్ల ఒక వ్యక్తి స్టెవియాను తినలేకపోతే, దానిని మరొక స్వీటెనర్తో భర్తీ చేయవచ్చు. చాలా అనలాగ్లు ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, మీరు ఎరిథ్రిటాల్ లేదా ఇతర సురక్షిత పదార్ధాలతో మిశ్రమాలను ప్రయత్నించవచ్చు - సుక్రోలోజ్తో.
ఒక ముగింపుగా, స్టెవియా ప్రత్యేకమైనది మాత్రమే కాదు, మధుమేహంలో చక్కెరను తగ్గించడానికి, es బకాయంలో బరువు తగ్గడానికి మరియు రక్తపోటులో రక్తపోటును తగ్గించడానికి సహాయపడే సార్వత్రిక మొక్క. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే రోజుకు సురక్షితమైన మోతాదును ఖచ్చితంగా గమనించడం.
స్టెవియా చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం ఈ వ్యాసంలోని వీడియోలో వివరించబడింది.
ప్రతికూల సమీక్షలు
స్టెవియా ప్రకృతి యొక్క ఉపయోగకరమైన, తీపి అద్భుతం. కానీ ఈ రుచి! నేను సంచులలో గానీ, టాబ్లెట్ రూపంలో గానీ తయారు చేయలేను - రుచి మరియు అనంతర రుచి ఒక గాగ్ రిఫ్లెక్స్కు తగ్గించబడింది. నేను కాఫీకి ఏదైనా జోడించకూడదని ఇష్టపడ్డాను.
- ఆహార ఉత్పత్తుల విభాగంలో నేను ఒక పెట్టెతో ఆకర్షితుడయ్యాను స్టెవియా, సహజ స్వీటెనర్. నేను కొన్నాను. వారమంతా పరీక్షించాను. రుచి చౌకైన స్వీటెనర్ల నుండి భిన్నంగా లేదు. కొన్నిసార్లు నేను ఒక కొడుకును వాచ్లో కొంటాను.
- నాకు స్టెవియా నచ్చలేదు. కాఫీ మరియు టీ రుచి అధ్వాన్నంగా మారుతోంది. నేను కొంత బరువు తగ్గుతానని అనుకున్నాను. నిజమే, పెట్టెపై ఇది ఇలా చెప్పింది: మేము ఒక వారంలో బరువు కోల్పోతున్నాము. కానీ అయ్యో. స్థానంలో బరువు.
- ఒక్క మాటలో చెప్పాలంటే స్టెవియా నేచురల్ స్వీటెనర్, తయారీదారు LLC "లియోవిట్ న్యూట్రియో" నాకు సరిపోదు. అదనంగా, ఇది నోటిలో ఆరిపోతుంది మరియు చాలా కాలం తరువాత రుచిని వదిలివేస్తుంది. నాకు డయాబెటిస్ లేదు. చక్కెర సాధారణం.
- 37.5 గ్రా (150 టాబ్లెట్లు) ధర 195 రూబిళ్లు.
1 టాబ్లెట్ = 4 గ్రాముల చక్కెర.
నేను దూరంగా లియోవిట్ నుండి స్టెవియా స్వీటెనర్ ప్రయత్నించాను. నేను అలాంటి ఇంటిని కొనలేదని చాలా సంతోషంగా ఉంది, కాని నేను మొదట దీనిని పరీక్షించగలిగాను. కూర్పులోని గ్లూకోజ్ నాకు అర్థం కాలేదు. మీరు దీనితో తప్పు కనుగొనకపోయినా. రుచి కేవలం అసహ్యకరమైనది
స్టెవియా అదే చక్కెర. అతను శరీరంపై చర్య యొక్క అదే సూత్రాన్ని కలిగి ఉంటాడు. ఇది బరువు తగ్గడానికి మీకు సహాయపడుతుందని మిమ్మల్ని మీరు పొగుడుకోవద్దు. షుగర్ కూడా ఒక సహజ ఉత్పత్తి, ఇది దుంపల నుండి మాత్రమే తయారవుతుంది, మరియు ఈ లియోవిట్ స్వీటెనర్ వంటి స్టెవియా ఆకుల నుండి కాదు. సాధారణంగా, అన్ని స్వీటెనర్లు ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తులలో (అంటే మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు కాదు) విరుద్ధంగా ఉంటాయి. శరీరం వారికి ప్రతిస్పందించదు.
ప్రయోజనాలు:
అప్రయోజనాలు:
యుటిలిటీ గురించి నాకు తెలియదు, కానీ ఇది అసహ్యంగా ఉంటుంది! చక్కెరను అస్సలు భర్తీ చేయదు. చేదు చక్కెర బైకా! నేను దీన్ని సిఫారసు చేయను! నేను మళ్ళీ ప్రయత్నించను. విసిరిన డబ్బుకు క్షమించండి. స్వీట్లు లేకుండా మంచిది.
ప్రయోజనాలు:
అప్రయోజనాలు:
స్వీటెనర్ చేదు రుచి ఎందుకు? కూర్పుతో మళ్ళీ మోసపోయారా? నేను ఇకపై లియోవిట్ నుండి ఏమీ కొనను. అటువంటి చెత్త కోసం చూడండి.
ప్రయోజనాలు:
ప్లాస్టిక్ కంటైనర్ లేదు
అప్రయోజనాలు:
ఉత్పత్తి వివరణ చేదు తీపితో సరిపోలడం లేదు
ఈ రోజు లియోవిట్ స్టెవియా చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాన్ని కొనుగోలు చేసింది, ప్యాకెట్లో 1 టాబ్లెట్ = 1 చక్కెర ముక్క చక్కెర కంటే 300 రెట్లు తియ్యగా ఉండే ఆకుల సారం అని చెప్పారు. వాస్తవానికి, ఫ్లూ యొక్క నాలుకకు సాధారణ మాత్రలు చాలా తక్కువ తీపితో నరకంగా చేదుగా ఉంటాయి, కాబట్టి అవి అన్ని తీపికి అంతరాయం కలిగించే చేదుగా ఉంటాయి, టీ తాగడం సాధ్యం కాదు, ఈ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం కంటే చక్కెర లేకుండా తాగడం చేదుగా మారుతుంది)) ఫలితంగా, చెత్తకు మైనస్ 130 రూబిళ్లు మరియు అసహ్యకరమైన రుచి టీ తర్వాత చేదు.
నా సమీక్షలో సంచరించిన అందరికీ మంచి రోజు!
నేను ఎల్లప్పుడూ నా ఆహారాన్ని అనుసరిస్తాను, కాని ఇప్పటికీ భయంకరమైన తీపి దంతాలు. నేను తీపి తప్ప మిగతావన్నీ తిరస్కరించగలను. గతంలో సుక్రసైట్ వంటి కృత్రిమ స్వీటెనర్లను ఉపయోగించారు. అతనిలోని ప్రతిదీ రుచి మరియు ధర రెండింటికీ నాకు సరిపోతుంది మరియు ఇది నా శరీరం ఎలా తట్టుకుంటుంది. నేను ఇప్పుడు తల్లిపాలను చేస్తున్నాను కాబట్టి, చక్కెరను రుచికి బదులుగా సహజమైన ఉత్పత్తిని ప్రయత్నించాలని నిర్ణయించుకున్నాను. ఈ విషయంలో స్టెవియాను అత్యంత అనుకూలమైన మరియు సరసమైనదిగా భావిస్తారు. అంతకు ముందే, నేను ఆమె గురించి బరువు తగ్గడం మరియు డయాబెటిస్ నుండి చాలా సానుకూల సమీక్షలను చదివాను. మా "పయాటెరోచ్కా" లో నేను "ఒక వారంలో బరువు తగ్గండి" బ్రాండ్ పేరుతో ఈ కూజాను చూశాను. ధర 120 ఆర్. నేను దాన్ని పట్టుకున్నాను మరియు ఫార్మసీని చూడాలని కూడా అనుకోలేదు.
ఇంటికి చేరుకున్న నేను టీ తయారు చేసి ఈ స్టెవియా మాత్రను విసిరే ప్రయత్నం చేయాలని నిర్ణయించుకున్నాను. ఒక చెంచా చక్కెర స్థానంలో ఒక టాబ్లెట్లో 0.7 కిలో కేలరీలు. స్వీట్ కానీ! రుచి, తేలికగా చెప్పాలంటే, నిర్దిష్టంగా, నేను అనుకున్నాను మరియు నేను దానికి అలవాటుపడలేదని నిర్ణయించుకున్నాను. ఆమె తన భర్తకు ఒక ప్రయత్నం చేసింది, అతను చాలా సేపు ఉమ్మివేసి, నేను ఈ చెత్తను ఎలా తాగుతాను అని అడిగాను))) కానీ చేదు రుచి నోటిలో చాలా కాలం ఉండిపోయిందనేది నిజం.
స్టీవ్తో నా పరిచయం అక్కడ ముగిసి ఉంటే అంతా బాగానే ఉంది.
తరువాత నేను జీర్ణశయాంతర ప్రేగు నుండి పెద్ద అసహ్యకరమైన ఆశ్చర్యం కోసం ఎదురు చూస్తున్నాను.తరువాతి పరిస్థితులతో నాకు రాత్రి కడుపు నొప్పి వచ్చింది, అలాంటి వివరాల కోసం క్షమించండి. కానీ నేను నిజం కోసం!
ఉదయాన్నే నా కడుపు నొప్పిగా ఉంది, మొదట ఇది ఆహారం నుండి ఏదో ఒక ప్రతిచర్య అని నేను అనుకున్నాను. ఇది భోజనంలో అప్పటికే బాగానే ఉంది, నేను మళ్ళీ స్టెవియాతో కొంచెం టీ తాగాలని నిర్ణయించుకున్నాను, రుచికి అలవాటుపడండి, మాట్లాడటానికి. కానీ కడుపు కథ ఆశ్చర్యకరమైన ఖచ్చితత్వంతో పునరావృతమైంది. అయ్యో, ఇది ఆహారానికి ప్రతిచర్య కాదు, కానీ ఈ స్వీటెనర్కు. తన కడుపులో కొంత ఉబ్బరం మరియు అసౌకర్యం ఉన్నట్లు భర్త తరువాత ఒప్పుకున్నాడు. అతను మాత్రమే కాదు అని నేను సంతోషించాను.
స్టెవియా పట్ల వ్యక్తిగత అసహనం కారణం కావచ్చునని నేను అనుకోను. ఇది చాలా అరుదు కాబట్టి, ఇక్కడ మా ఇద్దరికీ వెంటనే ఉంది.
నేను పొట్టలో పుండ్లు లేదా అలాంటి వాటితో బాధపడను, నాకు ఖచ్చితంగా ఆరోగ్యకరమైన కడుపు ఉంది, ప్రతిదానితో ప్రతిదీ జీర్ణం అవుతుంది. నాకు ఆహారానికి అలెర్జీ లేదు. ఇచ్చిన “సహజమైన” ఉత్పత్తి వాస్తవానికి ఏమి తయారు చేయబడిందో imagine హించుకోవడానికి కూడా నేను ఇప్పుడు భయపడుతున్నాను. ఇది కెమిస్ట్రీతో నిండి ఉందని మరియు అలాంటిదే అని నాకు అనిపిస్తోంది. నేను పరీక్ష కోసం ధరించలేదు, నేను కూజాను విసిరాను.
నేను మొత్తంగా స్టెవియాపై తీర్మానాలు చేయను, బహుశా దాని సహజ రూపంలో లేదా మరొక తయారీదారు నుండి, ఈ స్వీటెనర్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది మరియు భయంకరమైన దుష్ప్రభావాలు లేకుండా ఉంటుంది.
కానీ ఈ ఉత్పత్తి, దురదృష్టవశాత్తు, నేను ఎవరికీ సలహా ఇవ్వను.
స్టెవియా "లియోవిట్" ఒక వారంలో బరువు తగ్గుతుంది
“బ్రేకింగ్ బాడ్” షో చూసిన తర్వాత నేను స్టెవియా కొనడం గురించి ఆలోచించడం మొదలుపెట్టాను. ఒక మహిళ తన టీ లేదా కాఫీలో ఎప్పుడూ స్టెవియాను పోసేది. గూగ్లింగ్, స్టెవియా మొక్క యొక్క ఆకుల ఆధారంగా సహజమైన స్వీటెనర్ అని నేను గ్రహించాను. నేను ఇంతకు ముందు చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలను ప్రయత్నించలేదు మరియు అది ఏమిటి మరియు అవి దేనితో ఉపయోగించబడుతున్నాయో నేను ఆలోచిస్తున్నాను. నేను మంచి బరువు తగ్గినందున, నా స్వంత వ్యక్తికి హాని చేయకుండా నేను టీ వద్ద అదనపు మిఠాయిని తినాలనుకుంటున్నాను, ఎందుకంటే నేను టీ మరియు కాఫీని కనీసం కొంచెం ఇష్టపడతాను, కాని తీపిగా ఉంటాను.
అలాగే, కొనుగోలు చేయడానికి కారణం కేలరీలను తగ్గించడం మరియు చక్కెర తీసుకోవడం తగ్గించడం. ఆహారంలో ఇప్పుడు కేలరీలు చాలా ఎక్కువగా ఉన్నాయి. దీనికి క్రియారహితమైన, నిశ్చలమైన జీవనశైలిని జోడించి శరీరంపై అధిక కొవ్వును పొందండి. ఈ రోజుల్లో చక్కెర కూడా ప్రతిచోటా పాప్ చేయబడింది, సాస్, పెరుగు, గ్రానోలా, పానీయాలు.మీ కూర్పును నిశితంగా పరిశీలిస్తే, చక్కెర ప్రతిచోటా ఉంటుంది. మరియు దాని అధిక వినియోగం శరీరానికి ప్రతికూల పరిణామాలకు దారితీస్తుంది, చక్కెర తీసుకోవడం తగ్గించడం చాలా బాగుంటుంది.
ధర: సుమారు 200 రూబిళ్లు.
ఒక ప్యాక్లో 150 మాత్రలు.
ఒక టాబ్లెట్లో 0.07 కిలో కేలరీలు. (ఇది చాలా చిన్నది)
ప్యాకేజింగ్: విటమిన్ల కూజా. చాలా అసౌకర్యంగా ఉంది. ఒక్కసారి కూడా టాబ్లెట్లు గది అంతా ఎగిరి డబ్బాలో పడటం వల్ల బయలుదేరాయి. ఏదో ముందుకు రావడం సాధ్యమైంది మరియు మరింత సౌకర్యంగా ఉంది. కానీ పని కోసం, ఇది ఇప్పటికీ చక్కెర కన్నా చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది, ఇది చాలా స్థలాన్ని తీసుకుంటుంది మరియు ముక్కలుగా కూడా పోస్తుంది.
కొనుగోలు స్థలం: మీరు దాదాపు ఏ సూపర్ మార్కెట్లోనైనా కొనుగోలు చేయవచ్చు, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల కోసం ఉత్పత్తులను చూడండి.
టీకి రెండు మాత్రలు కలుపుతూ, నేను అసహ్యంగా ఆశ్చర్యపోయాను, బాగా, నీచమైన అసహ్యకరమైనది, నీచమైన తీపి))) నేను ఒక మూర్ఖుడిని అనుకున్నాను, నేను మరొక చెత్తను కొన్నాను. ఆస్ట్రింజెంట్ అపారమయిన మరియు అసహ్యకరమైన రుచి. మొదట, నిజాయితీగా, ఈ మాత్రలు గడువు తేదీ వరకు వేచి ఉండి చెత్తకు ఎగురుతాయని నేను అనుకున్నాను. కానీ ఏదో ఒకవిధంగా నేను ఈ విపరీత రుచిని "ప్రయత్నించండి" అని ఆశించాను. ఆపై నేను పాలుపంచుకున్నాను మరియు ఇప్పుడు నేను టీ మరియు కాఫీలో చక్కెరను ఉంచను. స్టెవియా యొక్క రుచి చక్కెర కంటే పూర్తిగా భిన్నంగా ఉంటుంది, ప్రతి ఒక్కరూ దీన్ని ఇష్టపడరని నేను అనుకుంటున్నాను. స్టెవియా రుచి చక్కెర కన్నా ఎక్కువ కాలం ఉంటుంది, మరో 15 నిమిషాలు ఒక కప్పు టీ తాగిన తరువాత, మీ నోటిలోని తీపిని మీరు అనుభవించవచ్చు.
స్టెవియా రుచిలో ఒక రకమైన చేదు ఉంటుంది, మీరు ఎక్కువ మాత్రలు వేస్తారు, మరింత చేదు ఉంటుంది. ఈ విషయంలో, ఒక కప్పు టీ-కాఫీకి నా ప్రమాణం స్వీటెనర్ యొక్క ఒక టాబ్లెట్. స్టెవియా యొక్క రుచి భారీ మరియు రక్తస్రావ నివారిణి, చాలా వింతగా ఉంటుంది
స్వీటెనర్ (స్టెవియా ఆకు సారం)
కూర్పుకు సంబంధించి, కార్బాక్సిమీథైల్ సెల్యులోజ్ చేత ప్రతికూల పాత్ర పోషిస్తుందని నేను అర్థం చేసుకున్నాను, E466 కింద నమోదు చేయబడిన ఒక గట్టిపడటం రష్యన్ ఫెడరేషన్లో అనుమతించబడుతుంది. జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క వ్యాధుల ఉన్నవారికి అవాంఛనీయమైనది, కొలెస్ట్రాల్ పెరుగుతుంది క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలపై ప్రభావం చూపుతుంది.
సాధారణంగా, తయారీదారు అవాస్తవమని నేను భావిస్తున్నాను మరియు అది గ్లూకోజ్ లేదా ఇప్పటికీ స్టెవియా అని స్పష్టంగా తెలియదు (ప్రచారాలు మరియు అది మరియు అది) ఇది స్టెవియాతో గ్లూకోజ్ అయితే ఉత్పత్తి పేరు మీద రాయండి! తయారీదారుల అటువంటి హస్తకళ నాకు నచ్చలేదు!
మరియు ఈ మాత్రలు చాలా వేడి నీటిలో మాత్రమే బాగా కరిగిపోతాయి!
సాధారణంగా, ఈ ఉత్పత్తి క్యాన్సర్కు కారణమవుతుందనే వాస్తవం కారణంగా, నేను ఈ ప్రత్యేకమైన స్టెవియాను సిఫారసు చేయను, నేను ఈ ప్యాకేజీని పూర్తి చేస్తాను, కాని నేను ఇకపై తీసుకోను. ఖచ్చితంగా, నేను ఈ ఉత్పత్తిని భర్తీ చేస్తాను, స్టెవియా యొక్క శుభ్రమైన సారం కోసం చూస్తాను, లేదా ఫార్మసీలో మీరు స్టెవియా ఆకులను కొనుగోలు చేయవచ్చు, ఇది ఖచ్చితంగా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది మరియు శరీరానికి హానికరం కాదు. బరువు తగ్గడానికి క్యాన్సర్? నన్ను క్షమించండి, నేను చేయనవసరం లేదు! నేను స్టెవియా యొక్క స్వచ్ఛమైన సారం కోసం చూస్తాను లేదా ఏమీ లేకుండా టీ తాగుతాను మరియు నేను మీకు సలహా ఇస్తున్నాను!
ఏమిటి స్టెవియా
స్టెవియా - "తేనె గడ్డి." ఈ మొక్క దక్షిణ అమెరికా నుండి మాకు వచ్చింది. ఇది చాలా పెద్దది, పెద్ద మరియు పదునైన తోలు ఆకులు. తీపి వంటలను తయారు చేయడానికి భారతీయులు ఆకు రసాన్ని ఉపయోగించారు. ఇది తెల్ల చక్కెర కంటే 10-15 రెట్లు తియ్యగా ఉంటుంది మరియు "స్టెవియోసైడ్" అని పిలువబడే ఏకాగ్రత 300 రెట్లు ఎక్కువ.
పరాగ్వే మరియు దక్షిణ అమెరికాలోని ఇతర దేశాలలో స్టెవియా పెరుగుతుంది. ఈ మొక్కలో అనేక వందల జాతులు ఉన్నాయి. సహజమైన స్వీటెనర్ ఉత్పత్తి చేయడానికి స్టెవియా పెరుగుతుంది, ఇది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులలో మాత్రమే కాకుండా, అధిక బరువు ఉన్నవారిలో కూడా ప్రాచుర్యం పొందింది.
ఇహెర్బ్ వెబ్సైట్లో మాత్రమే 20 కంటే ఎక్కువ రకాల వివిధ స్టెవియోసైడ్లు ఉన్నాయి. పరాగ్వే యొక్క ప్రకాశవంతమైన సూర్యుని క్రింద ఎండిన పొడులు, మాత్రలు, తాజా ఆకులు, టీ మిశ్రమాలు ఏదైనా మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులను మరియు ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిని ప్రేమిస్తాయి.
గ్లైసెమిక్ సూచిక మరియు క్యాలరీ కంటెంట్
సహజ స్టీవియోసైడ్ కేలరీలు లేనిది, ఎందుకంటే ఇది శరీరం ద్వారా గ్రహించబడదు. స్వీటెనర్ రుచి మొగ్గలను చికాకుపెడుతుంది మరియు మీకు తీపి అనిపిస్తుంది.
కొన్ని వనరులపై, స్టెవియా ఆకులు 100 గ్రాములకి 3 కిలో కేలరీలు కలిగి ఉన్నాయని మీరు తెలుసుకోవచ్చు. క్లోరోఫిల్ మరియు విటమిన్ సి యొక్క కంటెంట్ పై డేటా కూడా సూచించబడుతుంది. స్వీటెనర్ ప్యాకేజింగ్ వెనుక భాగంలో కూర్పుపై నమ్మదగిన సమాచారం లభిస్తుంది.
స్టెవియా గ్లైసెమిక్ సూచిక - 0
ఆకులు ఆచరణాత్మకంగా పోషకాహారంలో ఉపయోగించబడవు, కాబట్టి సాధారణ ఆహారంలో వాటి కేలరీల కంటెంట్ను నిర్లక్ష్యం చేయవచ్చు.
స్టెవియా స్వీటెనర్ ఎలా పొందాలో
స్వీటెనర్ ఉత్పత్తి చేసే పద్ధతి రూపం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. ఫార్మసీలలో, మీరు స్టెవియాతో తీయబడిన టీని కనుగొనవచ్చు. ఇక్కడ ఆకులు కేవలం సేకరించి ఎండబెట్టబడతాయి.
స్టెవియోసైడ్ స్ఫటికాకార మరియు టాబ్లెట్. స్ఫటికాకార స్థితికి ఎండబెట్టిన స్టెవియా మొక్క యొక్క రసం స్ఫటికాకార స్టెవియోసైడ్. టాబ్లెట్ అనేది త్వరగా కరిగించడానికి సంకలితాలతో కలిపిన పొడి.
మార్కెట్లో మీరు కనుగొనవచ్చు:
- తీపి మొక్కజొన్న మరియు స్టెవియా సారం యొక్క మిశ్రమం, ఎరిథ్రిటాల్ లేదా ఎరిథ్రోల్తో స్టెవియా అని పిలుస్తారు.
- రోజ్షిప్ సారం మరియు విటమిన్ సి కలిగిన స్టెవియోసైడ్ రెండు మొక్కల రసాల మిశ్రమం.
- ఇనులిన్తో స్టెవియా.
స్టెవియా స్వీటెనర్ ఇప్పటికే చాలా తీపిగా ఉంటే మనకు మిశ్రమాలు ఎందుకు అవసరం? కారణం ఈ మొక్క యొక్క ఆకుల నిర్దిష్ట రుచి. క్లోరోఫిల్ యొక్క అనేక వనరుల మాదిరిగా, ఇది చేదు గ్లైకోసైడ్లను కలిగి ఉంటుంది. వారు వేడి టీతో ఉత్పత్తిని తియ్యగా చేసుకుంటే అవి ప్రకాశవంతమైన రుచిని ఇస్తాయి. కాఫీతో అలాంటి సమస్య లేదు, కానీ చక్కెరలో అంతర్లీనంగా ఉన్న “పూర్తి” నోట్ లేకుండా “చక్కెర రుచినిచ్చేవి” ఫ్లాట్ రుచికి అసంతృప్తిగా ఉన్నాయి.
ఫిల్లర్లు ఈ లోపాలన్నిటితో పోరాడుతాయి:
- ఎరిథ్రిటిస్తో స్టెవియా. పొడి చక్కెర వంటిది. పూర్తి తీపి భ్రమను సాధించడానికి ఉత్పత్తి రుచులతో కలుపుతారు.
- సారంతో ఉత్పత్తిగులాబీ పండ్లు. ఇది పెద్దదిగా స్ఫటికీకరిస్తుంది మరియు సంచులు మరియు సాచెట్లలో ప్యాక్ చేయబడుతుంది. రోజ్షిప్ రసంలో 100 గ్రాములకి 2-3 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి. వేడిచేసినప్పుడు కూడా ఈ ఐచ్చికం కొరుకుకోదు.
- ఇనులిన్తో స్టెవియా. సమర్థవంతమైన మాత్రలలో ఉత్పత్తి చేయండి. వారు త్వరగా టీ లేదా కాఫీలో కరిగిపోతారు, కాని వారితో వంట చేయడం చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉండదు, ఎందుకంటే రెసిపీలో అదనపు నీరు అవసరం.
డయాబెటిస్ వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు
డయాబెటిస్ మెల్లిటస్లో, తేనె గడ్డి ఆకుల నుండి కషాయాలను మరియు స్టెవియాతో ఆహారం మరియు పానీయాలను తీయడం రెండూ ఉపయోగపడతాయి. హెర్బల్ గైడ్లు రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించగల మొక్కలకు స్టెవియాను సూచిస్తారు.
సాక్ష్యం ఆధారిత medicine షధం అంత ఆశాజనకంగా లేదు. అవును, తగ్గుదల సంభవిస్తుంది, కానీ పరోక్షంగా మాత్రమే:
- ఒక వ్యక్తి ఆరోగ్యకరమైన “నెమ్మదిగా” కార్బోహైడ్రేట్లను తీసుకోవడం ద్వారా ఆహారాన్ని అనుసరిస్తాడు, ఇవి ఎక్కువ కాలం గ్రహించబడతాయి.
- గ్లూకోజ్ శిఖరాలు ఎక్కడా నుండి రావు, నెమ్మదిగా శోషణ కారణంగా, సరి నేపథ్యం నిర్వహించబడుతుంది.
- స్టెవియా చక్కెరను భర్తీ చేస్తుంది, అంటే రక్తంలో గ్లూకోజ్లో దూకడం జరగదు.
అందువల్ల, స్టెవియోసైడ్ డయాబెటిస్లో రక్తంలో చక్కెరను నిరంతరం తగ్గించే అవసరాన్ని తొలగిస్తుంది మరియు జీవితాన్ని మరింత సౌకర్యవంతంగా చేస్తుంది.
స్టీవియోసైడ్ వాడకానికి ప్రాధాన్యత ఇవ్వబడుతుంది, ఎందుకంటే:
- స్టెవియా స్వీటెనర్ మూత్రపిండాలు మరియు కాలేయాన్ని ప్రభావితం చేయదు, వారి పనిని ఓవర్లోడ్ చేయదు, ఎందుకంటే శరీరానికి విషపూరితమైన రసాయన సమ్మేళనాలు ఇందులో లేవు.
- ఇది శరీరం ద్వారా గ్రహించబడదు, అంటే ఇది బరువును ప్రభావితం చేయదు.
- ఎండోక్రినాలజిస్టుల యొక్క అన్ని సంఘాలు డయాబెటిక్ పోషణ కోసం స్టెవియాను సిఫార్సు చేస్తాయి మరియు క్లినికల్ ట్రయల్స్ ఇది సురక్షితమని మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను ప్రభావితం చేయదని నిర్ధారించాయి.
స్టెవియాతో బరువు తగ్గడం సులభం. డెజర్ట్లు మరియు తీపి రుచిని వదులుకోవాల్సిన అవసరం లేదు, చక్కెరను స్వీటెనర్తో భర్తీ చేయండి. ఇంతకుముందు ఒక వ్యక్తి చక్కెర మరియు డెజర్ట్లతో వేడి పానీయాలు తీసుకుంటే, ఆహారంలోని క్యాలరీ కంటెంట్ను 200-300 కిలో కేలరీలు తగ్గించడానికి ఇది సహాయపడుతుంది.
కేలరీలు తగ్గడం వల్ల నెలకు 2-3 కిలోల బరువు తగ్గడానికి సరిపోతుంది. ఇది ఆరోగ్యానికి సురక్షితం, మరియు డయాబెటిస్ నుండి దుష్ప్రభావాల యొక్క అభివ్యక్తిని తగ్గిస్తుంది మరియు శ్రేయస్సును కూడా మెరుగుపరుస్తుంది.
అమెరికన్ న్యూట్రిషనిస్ట్ డి. కెస్లెర్ వ్రాస్తూ, స్వీటెనర్లన్నీ రక్తంలో చక్కెరను పెంచుతాయి, ఎందుకంటే మానవ మెదడు చక్కెర లాగా స్పందించడం అలవాటు చేసుకుంది. మానసిక-భావోద్వేగ ప్రభావం ఉంది.
ఇంతలో, ఇది అధిక గ్లైసెమిక్ సూచికతో ఆహారాన్ని తినే వ్యక్తిలో మాత్రమే ఉంటుంది.
ఆహారం సమతుల్యమైతే, చాలా ఆహారాలు డయాబెటిక్ పోషణకు అనుకూలంగా ఉంటాయి, ఈ ప్రభావం శారీరకంగా అసాధ్యం. పోషకాహార నిపుణులు ఈ దృక్కోణానికి మద్దతు ఇవ్వరు, ఎందుకంటే దీనికి ఆధారాలు లేవు. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులతో కూడిన ప్రయోగం నిర్వహించబడలేదు, వారి జీవుల ప్రతిస్పందన పరిశోధించబడలేదు. అందువల్ల, సాక్ష్యం ఆధారిత డేటాపై దృష్టి పెట్టడం విలువ.
వ్యతిరేక సూచనలు, ఏదైనా హాని ఉందా?
స్టెవియాకు వ్యతిరేకతలు లేవు. వ్యక్తిగత అసహనం మరియు అలెర్జీ ప్రతిచర్య వ్యక్తిగతంగా నిర్ణయించబడతాయి. అంతేకాక, మొక్క ప్రోటీన్లు సాధారణంగా అలెర్జీ కారకాలు, ఫైబర్ మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు కాదు, కాబట్టి స్టెవియాను హైపోఆలెర్జెనిక్ ఉత్పత్తిగా పరిగణించవచ్చు.
సాధ్యమయ్యే దుష్ప్రభావాలు:
- ఇతర స్వీటెనర్లకు వ్యతిరేకంగా పెద్ద మోతాదులో స్టెవియోసైడ్ కొన్నిసార్లు అపానవాయువు మరియు అజీర్ణానికి దోహదం చేస్తుంది,
- స్టెవియోసైడ్ పైత్య ప్రవాహాన్ని పెంచుతుంది, మీరు పెద్ద మొత్తంలో ఖాళీ కడుపుతో తియ్యని పానీయాలను తీసుకుంటే,
- నీటితో తయారుచేసిన స్టెవియా గడ్డి మూత్రవిసర్జన ప్రభావాన్ని కలిగిస్తుంది.
ఆధునిక వనరులు ఒక వ్యక్తి సహజమైన ఆహారాన్ని తినడం మంచిదని వాదించడానికి ఇష్టపడతారు మరియు స్టెవియా వంటి సహజమైన వాటిని కూడా తీపి పదార్ధాలను నివారించకూడదు. స్టెవియా ఆకులతో టీ తాగడం మంచి ఎంపిక అని మీరు సమాచారాన్ని పొందవచ్చు, కాని సారం యొక్క కొన్ని మాత్రలను రెగ్యులర్ టీలో పోయడం ఇప్పటికే చెడ్డది.
అటువంటి ఆలోచనలకు మద్దతు ఇచ్చేవారి వివరణలు నీటిని కలిగి ఉండవు. అధిక-నాణ్యత స్వీటెనర్లలో "హానికరమైన కెమిస్ట్రీ" లేదా ఆరోగ్య సమస్యలను కలిగించే ఏదైనా ఉండవు.
ఇతర చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలతో పోలిక
స్టెవియాను సహజ స్వీటెనర్గా పరిగణిస్తారు, అందువల్ల ఇది అస్పర్టమే, పొటాషియం అసిసల్ఫేమ్, సైక్లేమేట్ కంటే ఆరోగ్యకరమైనది. ఈ పదార్ధాలకు సంబంధించి, వాటి సంభావ్య క్యాన్సర్ కారకాలపై సమాచారం క్రమానుగతంగా ప్రచురించబడుతుంది. పిల్లలు మరియు గర్భిణీ స్త్రీలకు తీపి ఉత్పత్తులను కాలిఫోర్నియా చట్టం నిషేధిస్తుంది. కానీ స్టెవియాకు సంబంధించి అలాంటి నిషేధం లేదు.
స్టెవియోసైడ్ "మంచిది" ఎందుకంటే ఇది ఖచ్చితంగా క్యాన్సర్కు కారణం కాదు. డెజర్ట్ ప్రేమికులు స్టెవియా యొక్క మాధుర్యాన్ని ఆహారం మీద మాత్రమే ఇష్టపడతారని చెప్పారు.
ఫ్రూక్టోజ్తో స్టెవియా స్వీటెనర్ పోలిక
ఫ్రక్టోజ్ | స్టెవియా |
గ్లైసెమిక్ సూచిక 20, 100 గ్రాములకి 400 కిలో కేలరీలు. | వాస్తవంగా కేలరీలు లేవు, GI - 0 |
అధికంగా తీసుకోవడం స్థూలకాయానికి దోహదం చేస్తుంది. | బరువు తగ్గడానికి దోహదం చేస్తుంది |
సహజ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం, రక్తపోటును పెంచుతుంది | సహజ హానిచేయని స్వీటెనర్ |
చక్కెరను పెంచుతుంది | స్టెవియా రక్తంలో గ్లూకోజ్ను పెంచదు |
అస్పర్టమే మరియు సైక్లేమేట్ రెగ్యులర్ షుగర్ లాగా పరిగణించబడతాయి. కానీ వాస్తవానికి అవి చాలా తీపిగా ఉంటాయి, వాటితో పానీయాలు నోటిలో రుచిని వదిలివేస్తాయి మరియు ob బకాయానికి కారణమవుతాయి, ఎందుకంటే ఒక వ్యక్తి ఈ రుచిని "స్వాధీనం" చేసుకోవడానికి మొగ్గు చూపుతాడు. పోషకాహార సంస్కృతి లేని వారికి రెండోది నిజం, మరియు ఆహార ఆధారపడటం ఉంది.
స్టెవియాను ఎరిథ్రిటాల్ మరియు ఇనులిన్లతో విజయవంతంగా భర్తీ చేయవచ్చు. మొదటి బావి స్టెవియా రుచిని “తీవ్రతరం చేస్తుంది”, రెండవది చక్కెరలా చేస్తుంది. సోలో ఉత్పత్తులను పోల్చడం కష్టం, ఎందుకంటే అవన్నీ చక్కెరను సరిగ్గా పోలి ఉండవు.
సహజ స్వీటెనర్లలో, “తేనె గడ్డి” సుక్రోలోజ్ను మాత్రమే కోల్పోతుంది. సూత్రాన్ని మార్చడం ద్వారా ఇది సాధారణ చక్కెర అణువుల నుండి పొందబడుతుంది. సుక్రలోజ్ సాధారణ తెల్ల చక్కెర కంటే తియ్యగా ఉంటుంది, జీర్ణమయ్యేది కాదు, కేలరీలు లేనిది మరియు స్టెవియా కంటే రుచిగా ఉంటుంది.
గర్భిణీ స్టెవియా స్వీటెనర్
యునైటెడ్ స్టేట్స్ ప్రసూతి గైనకాలజిస్ట్స్ అసోసియేషన్ గర్భధారణ సమయంలో స్టెవియాను అనుమతిస్తుంది. చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం తల్లి మరియు పిండానికి హానికరం కాదు, మరియు అన్ని సమయాల్లో ఉపయోగించవచ్చు. మొదటి త్రైమాసికంలో తేనెను మినహాయించాలని ఇంటర్నెట్లో మీరు సమాచారాన్ని పొందవచ్చు.
దేశీయ సమాచార వనరులు ఒక స్త్రీ గతంలో తన ఆహారంలో భాగమైతే ఈ ఫార్మాట్ యొక్క చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలను తినడం కొనసాగించవచ్చని మరియు అవి అసాధారణంగా ఉంటే వాటిని ఆహారంలో ప్రవేశపెట్టకూడదని వ్రాస్తారు. మధుమేహంతో బాధపడుతున్న గర్భిణీ స్త్రీ విషయానికి వస్తే స్వీటెనర్ల వాడకాన్ని మీ గైనకాలజిస్ట్ మరియు ఎండోక్రినాలజిస్ట్తో సంప్రదించాలి.
ఎక్కడ కొనాలి మరియు ఎలా ఎంచుకోవాలి?
వివిధ రకాలైన స్టెవియాను ఫార్మసీలలో, హెల్త్ ఫుడ్ సూపర్ మార్కెట్లలో, సాధారణ దుకాణాల్లో మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల విభాగాలలో కొనుగోలు చేయవచ్చు. అదనంగా, స్వీటెనర్ ఇప్పటికీ స్పోర్ట్స్ న్యూట్రిషన్ స్టోర్లలో అమ్ముడవుతోంది.
చౌకైన విషయం ఏమిటంటే, ప్రమోషన్లు మరియు డిస్కౌంట్లు జరిగే స్టెవియాతో ఉత్పత్తులను ఆర్డర్ చేయడం, కానీ మీరు నగరంలోని సూపర్ మార్కెట్లలో కూడా కొనుగోలు చేయవచ్చు. ఈ ప్రక్రియను సరళీకృతం చేయడానికి ఎడిల్ అనువర్తనం సహాయపడుతుంది.అక్కడ మీరు నడక దూరం లోపల సూపర్ మార్కెట్లలో స్వీటెనర్లపై డిస్కౌంట్ పొందవచ్చు.
తరువాత, స్టెవియా విడుదల యొక్క వివిధ రూపాల యొక్క రెండింటికీ పరిగణించండి.
సాధారణ వివరణ
మొక్క పూర్తిగా గుర్తించలేనిది. స్టెవియా - తేనె గడ్డి, వారు దీనిని ప్రముఖంగా పిలుస్తారు - ఆస్ట్రోవ్ కుటుంబానికి చెందిన శాశ్వత మూలికల జాతిని సూచిస్తుంది.
సమర్పించిన మొక్క యొక్క ఎత్తు సాధారణంగా 60 - 70 సెం.మీ ఉంటుంది. ప్రతి కాండం చిన్న ఆకులతో నిండి ఉంటుంది. ఒక వయోజన మొక్క ఏటా 600 నుండి 12,000 ఆకుల పంటను ఇవ్వగలదు.
స్వభావం ప్రకారం, స్టెవియా యొక్క ఆకులు మరియు కాడలు ప్రకాశవంతమైన తీపి రుచితో సంతృప్తమవుతాయి. ఈ ఆస్తికి ధన్యవాదాలు ఈ మొక్కను తేనె గడ్డి అని పిలుస్తారు.
స్టెవియా హెర్బ్ మరియు దాని అప్లికేషన్
అవును, నేను తప్పుగా భావించలేదు, స్టెవియా ఒక మూలిక, దానిలోని స్టెవియోసైడ్ యొక్క కంటెంట్ కారణంగా తీపి రుచి ఉంటుంది - తీపి రుచిని కలిగి ఉన్న ప్రధాన గ్లైకోసైడ్. దానికి తోడు, తీపి గ్లైకోసైడ్లు కూడా ఉన్నాయి:
- రెబాడియోసైడ్ ఎ, సి, బి
- Dulkozid
- Rubuzozid
స్టెవియోసైడ్ మొక్కల సారం నుండి సంగ్రహించబడుతుంది మరియు పరిశ్రమలో ఆహార అనుబంధంగా లేదా ఆహార పదార్ధంగా (E960) ఉపయోగించబడుతుంది.. ఈ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం ఆధారంగా ఉత్పత్తుల వాడకంలో పూర్తి భద్రత నిరూపించబడింది మరియు దీనిని 21 వ శతాబ్దపు గడ్డి అంటారు.
స్టెవియా యొక్క మాతృభూమిని మధ్య మరియు దక్షిణ అమెరికాగా పరిగణిస్తారు. పురాతన కాలం నుండి, స్థానిక ప్రజలు దీనిని ఆహారం కోసం ఉపయోగించారు, పరాగ్వేయన్ టీతో తయారు చేస్తారు - MATE. ఏదేమైనా, యూరోపియన్లు చాలా తరువాత ప్రయోజనకరమైన లక్షణాల గురించి తెలుసుకున్నారు, ఎందుకంటే ఆ సమయంలో విజేతలు ఈ తెగల జానపద ఆచారాలపై పెద్దగా ఆసక్తి చూపలేదు.
ఐరోపాలో గత శతాబ్దం ప్రారంభంలో మాత్రమే వారు అలాంటి అద్భుతమైన మొక్క గురించి తెలుసుకున్నారు, ఆ సమయంలో పరాగ్వే రాజధానిలోని వ్యవసాయ శాస్త్ర కళాశాల డైరెక్టర్గా పనిచేసిన మొయిసెస్ శాంటియాగో బెర్టోనికి కృతజ్ఞతలు.
రష్యాలో స్టెవియా ఎక్కడ పెరుగుతుంది
పారిశ్రామిక స్థాయిలో, క్రాస్నోడార్ భూభాగం మరియు క్రిమియాలో స్టెవియా విత్తుతారు. కానీ ఇప్పుడు ఏ తోటమాలి అయినా రష్యాలో ఈ కలుపును పెంచుకోవచ్చు. విత్తనాలను అనేక తోట దుకాణాలతో పాటు ఆన్లైన్ స్టోర్లలో విక్రయిస్తారు. అయినప్పటికీ, మీరు దీన్ని ఇంట్లో పెరిగే అవకాశం లేదు, ఎందుకంటే మొక్కకు తాజా గాలి, సారవంతమైన నేల మరియు అధిక తేమ అవసరం. క్రింద మొక్క యొక్క ఫోటో, దాని పువ్వు ఎలా ఉంటుంది. బాహ్యంగా, రేగుట, పుదీనా మరియు నిమ్మ alm షధతైలం తో సారూప్యతలు ఉన్నాయి.
త్వరలో ఈ మొక్కను స్వయంగా పెంచుకోవడంపై ఒక వ్యాసం ఉంటుంది. దాని తీపి రుచితో పాటు, ఈ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం ఇతర ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కూడా కలిగి ఉంది. స్టెవియోసైడ్ యొక్క వర్గీకరణ కోసం చదవండి. ఇంట్లో పెరుగుతున్న స్టెవియా గురించి, ఈ కథనాన్ని చదవండి.
స్టెవియా యొక్క క్యాలరీ మరియు పోషక విలువ
మీరు ఆహారం కోసం సహజ స్టెవియా ఆకులను ఉపయోగిస్తే, ఈ సందర్భంలో మీరు తక్కువ మొత్తంలో కేలరీలను పొందవచ్చు. హెర్బ్ యొక్క శక్తి విలువ 100 గ్రాముల ఉత్పత్తికి 18 కిలో కేలరీలు.
అయితే, మీరు స్టీవియోసైడ్ యొక్క స్వీటెనర్ సారాన్ని ద్రవ రూపంలో, మాత్రలు లేదా పొడి రూపంలో ఉపయోగిస్తే, అప్పుడు కేలరీఫిక్ విలువ సున్నా అవుతుంది. రెండు సందర్భాల్లో మీరు హెర్బల్ టీ ఎంత తాగినా మీరు దీని గురించి ఆందోళన చెందవద్దని నేను నమ్ముతున్నాను, ఎందుకంటే కేలరీలు తీసుకోవడం చాలా తక్కువ మరియు నిర్లక్ష్యం చేయవచ్చు. ఏదేమైనా, చక్కెర వందల రెట్లు ఎక్కువ హానికరం.
స్టెవియాలో ఎన్ని కార్బోహైడ్రేట్లు ఉన్నాయి
కేలరీల మాదిరిగానే, గడ్డిలో 100 గ్రాములకి 0.1 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి. ఇది రక్తంలో గ్లూకోజ్ యొక్క సాధారణ స్థాయిని ఎలాగైనా ప్రభావితం చేయలేని చాలా తక్కువ మొత్తం అని మీరు అర్థం చేసుకున్నారు. అందువల్ల, డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి తీవ్రమైన సమస్యలను నివారించడానికి మరియు రక్తంలో చక్కెరను సాధారణీకరించడానికి ఇది చురుకుగా సిఫార్సు చేయబడింది.
మార్గం ద్వారా, స్టెవియోసైడ్ లిపిడ్ జీవక్రియను కూడా ప్రభావితం చేయదు, అంటే ఇది ఎల్డిఎల్ మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్ల స్థాయిని పెంచదు. సాధారణంగా, స్టెవియాకు 100 గ్రాములకి BZHU క్రింది విధంగా ఉంటుంది:
స్టెవియా: ఉపయోగం కోసం సూచనలు
చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం యొక్క వివిధ రూపాలు స్టెవియా ఆకుల నుండి ఉత్పత్తి అవుతాయి కాబట్టి, దీనిని వివిధ ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగించడం చాలా సౌకర్యంగా ఉంటుంది. ఈ మొక్క యొక్క ఆకులు చక్కెర కంటే 30-40 రెట్లు తియ్యగా ఉంటాయి, మరియు సారం - 300 సార్లు. చిత్రంలో క్రింద మీరు స్టెవియా మరియు చక్కెర నిష్పత్తి యొక్క షరతులతో కూడిన పట్టికను చూస్తారు.
కాబట్టి, మీరు ఈ రూపంలో ఉత్పత్తిని ఉపయోగించవచ్చు:
- టీ లేదా ఎండిన ఆకుల కషాయాలను
- సారం, అనగా. సాంద్రీకృత పరిష్కారం
ఈ రూపంలో సారం యొక్క రూపాలు:
- ప్రత్యేక ప్యాకేజింగ్ - డిస్పెన్సర్లో సమర్థవంతమైన మాత్రలు
- చక్కెర లాంటి స్ఫటికాకార పొడి
- ద్రవ సిరప్, డ్రాప్
ఇప్పుడు తీపి గడ్డితో విభిన్న పానీయాలను ఉత్పత్తి చేసింది. ఉదాహరణకు, స్టెవియాతో రెడీమేడ్ షికోరి పానీయం, ఇది చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది మరియు కాఫీకి ప్రత్యామ్నాయం.
స్టెవియోసైడ్ సారం అధిక ఉష్ణోగ్రతను తట్టుకోగలదు మరియు నాశనం చేయబడదు, అంటే దీన్ని హోమ్ బేకింగ్లో ఉపయోగించవచ్చు, ఇది నేను నిజంగానే చేస్తాను. పుల్లని పండ్లు మరియు పానీయాలతో కూడా అనుకూలంగా ఉంటుంది. చక్కెర అవసరమైన చోట నేను తీపి హెర్బ్ సారాన్ని కలుపుతాను. చక్కెరను సాంకేతిక పరిజ్ఞానంతో భర్తీ చేయడం అసాధ్యమైన ఆ వంటకాలను నేను ఉపయోగించను.
డెజర్ట్ల తయారీలో నేను దీన్ని క్రమం తప్పకుండా ఉపయోగిస్తాను మరియు ద్రవ స్వీటెనర్ ఆధారంగా దశల వారీ ఫోటోలతో కొన్ని వంటకాలను మీకు సిఫార్సు చేస్తున్నాను
ఇవి సాంప్రదాయ పిండి మరియు చక్కెర లేని తక్కువ కార్బ్ వంటకాలు, ఇవి మితంగా గ్లూకోజ్ మరియు ఇన్సులిన్ స్థాయిలను ప్రభావితం చేయవు.
మార్గం ద్వారా, చికిత్సా మోతాదుకు స్టెవియాకు స్పష్టమైన సరిహద్దులు లేవు. సాంప్రదాయకంగా, దీనిని ఏ పరిమాణంలోనైనా తినవచ్చు, కానీ మీరు చాలా తినడానికి అవకాశం లేదు.
స్మాక్ ఆఫ్ స్టెవియా
స్టెవియా హెర్బ్ తీసుకున్న చాలా మంది దీనిని వాడటానికి నిరాకరిస్తారు మరియు దాని రుచి కారణంగా ప్రతికూల సమీక్షలను వదిలివేస్తారు. ఆమె చేదుగా ఉందని కొందరు అంటున్నారు. నేను క్లుప్తంగా నా అభిప్రాయాన్ని వ్యక్తపరచాలనుకుంటున్నాను, కాబట్టి మాట్లాడటానికి, స్టీవియోసైడ్ యొక్క నిర్దిష్ట రుచికి సంబంధించి ఒక సమీక్షను ఇవ్వండి.
అవును, గడ్డిలో అందరికీ నచ్చని అసలు రుచి ఉంటుంది. అతను వ్యక్తిగతంగా నన్ను బాధించడు. కానీ ప్రతి సారం అసహ్యకరమైన రుచిని కలిగి ఉండదు. ఇదంతా శుద్దీకరణ మరియు ముడి పదార్థాల డిగ్రీ గురించి. నేను ఇప్పటికే 5 రకాల స్టెవియాను ప్రయత్నించాను మరియు అవన్నీ పూర్తిగా భిన్నమైన అభిరుచులను కలిగి ఉన్నాయి. అందువల్ల, మీకు నచ్చిన రుచిని ప్రయత్నించండి మరియు కనుగొనమని నేను మీకు సలహా ఇవ్వాలనుకుంటున్నాను.
స్టెవియోసైడ్ యొక్క రసాయన కూర్పు
శాస్త్రవేత్తలు రోజుకు 2 mg / kg శరీర బరువు సురక్షితమైన మోతాదుగా భావిస్తారు. స్టెవియా, శుద్ధి చేసిన చక్కెరలా కాకుండా, చాలా గొప్ప రసాయన కూర్పును కలిగి ఉంది. ఆకులు ఈ క్రింది పదార్ధాలతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి:
- ఖనిజాలు - కాల్షియం, మాంగనీస్, ఫ్లోరిన్, భాస్వరం, కోబాల్ట్, అల్యూమినియం, సెలీనియం, క్రోమియం.
- విటమిన్లు - విటమిన్ సి, బీటా కెరోటిన్, విటమిన్ బి 6, విటమిన్ కె, రిబోఫ్లేవిన్, నికోటినిక్ ఆమ్లం.
- ముఖ్యమైన నూనెలు - కర్పూరం నూనె మరియు లిమోనేన్.
- ఫ్లేవనాయిడ్స్ - రుటిన్, క్వెర్టిసిటిన్, అవిక్యులిన్, గుయావెరిన్, అపిజెనిన్.
- అరాకిడోనిక్ ఆమ్లం ఒక సహజ హెర్బిసైడ్ మరియు న్యూరోమోడ్యులేటర్.
స్టెవియా సారం: ప్రయోజనం లేదా హాని
నా కోసం మరియు నా కొడుకు కోసం స్వీటెనర్లను ఎన్నుకునే ప్రశ్నను నేను అధ్యయనం చేసినప్పుడు, కానీ ఈ తేనె హెర్బ్ గురించి ఒక్క వ్యాఖ్య కూడా నాకు దొరకలేదు. ఈ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం యొక్క ప్రజాదరణ క్రమంగా పెరుగుతోందని నేను గమనించాను. కానీ స్టెవియోసైడ్ దాని లాభాలు ఉన్నాయి.
ఈ ఉత్పత్తి యొక్క పెద్ద వినియోగదారులు జపనీస్. జపాన్లో, దీనిని 30 సంవత్సరాలకు పైగా ఆహారంలో ఉపయోగిస్తున్నారు మరియు శరీరంపై దాని ప్రభావం కూడా పరిశోధించబడుతోంది. ఈ 30 సంవత్సరాల్లో, ఒక్క ముఖ్యమైన రోగలక్షణ ప్రభావం కూడా గుర్తించబడలేదు, ఇది ఉపయోగంలో అధిక భద్రతను రుజువు చేస్తుంది. జపనీయులు చక్కెరకు ప్రత్యామ్నాయంగా మాత్రమే కాకుండా స్టెవియా సారాన్ని ఉపయోగిస్తున్నారు.
చాలామంది మొక్క యొక్క సామర్థ్యాన్ని బాగా అతిశయోక్తి చేస్తారు మరియు సన్నాహాల యొక్క properties షధ లక్షణాలను దీనికి ఆపాదిస్తారు. ఇది నేరుగా వైద్యం చేసే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉందని నేను వాదించను, కానీ కొన్ని పరిస్థితుల నివారణలో ఇది బాగా పనిచేస్తుంది. స్టెవియా చక్కెరను తగ్గిస్తుందా? లేదు, ఆమెకు హైపోగ్లైసీమిక్ ప్రభావం లేదు, మీరు వేగంగా కార్బోహైడ్రేట్లను పరిమితం చేయడం ప్రారంభించినందున చక్కెర తగ్గుతుంది.
తేనె గడ్డి యొక్క ప్రయోజనాలు
చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంతో పాటు, స్టెవియాకు చాలా ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు ఉన్నాయని తేలింది. వాటిలో కొన్ని ఇక్కడ ఉన్నాయి:
- ఆహారంలో కార్బోహైడ్రేట్లను తగ్గించడం ద్వారా అదనపు పౌండ్ల నష్టానికి దోహదం చేస్తుంది
- ఇది తేలికపాటి మూత్రవిసర్జన లక్షణాన్ని కలిగి ఉంటుంది, తద్వారా అధిక నీరు కారణంగా శరీర బరువును తగ్గిస్తుంది మరియు అదే కారణంతో రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది
- మనస్సు యొక్క తేజము మరియు స్పష్టతను నిర్వహిస్తుంది
- అలసట మరియు మగతతో పోరాడుతుంది
- దంత క్షయం నిరోధిస్తుంది
- చెడు శ్వాసను మెరుగుపరుస్తుంది
స్టెవియా హానికరం
శాస్త్రవేత్తలు ఈ మొక్కను 30 సంవత్సరాలుగా అధ్యయనం చేస్తున్నారు మరియు గణనీయమైన దుష్ప్రభావాలను గుర్తించలేదు. అయినప్పటికీ, ఉత్పత్తిపై వ్యక్తిగత అసహనం మరియు అలెర్జీ రూపంలో ప్రతిచర్య ఉండవచ్చు కాబట్టి, ఒకరు ఇంకా జాగ్రత్తగా ఉండాలి.
మార్గం ద్వారా, మేము డయాబెటిస్ను మాత్రమే వెల్లడించినప్పుడు నా కొడుకుకు ఏమి జరిగింది. నేను స్టోర్లో స్టెవియా టీ బ్యాగ్స్ కొని నా కొడుకుకు ఇచ్చాను, మరుసటి రోజు నా చర్మం అంతా చిన్న మొటిమలతో నిండిపోయింది. మరుసటి రోజు, కథ పునరావృతమైంది మరియు కొన్ని సంవత్సరాలు మేము ఈ స్వీటెనర్ గురించి మరచిపోయాము మరియు దేనినీ ఉపయోగించలేదు.
స్టెవియోసైడ్ మరియు డయాబెటిస్ గురించి డాక్టర్ సమీక్ష
డయాబెటిస్తో స్టెవియా సాధ్యమేనా? అధిక బరువు మరియు డయాబెటిస్ సమస్యలలో ప్రొఫెషనల్ మరియు స్పెషలిస్ట్గా, నేను స్టెవియోసైడ్ను సురక్షితమైన చక్కెర ప్రత్యామ్నాయంగా ఖచ్చితంగా అంగీకరిస్తున్నాను. నా సంప్రదింపుల వద్ద నేను దీన్ని సిఫార్సు చేస్తున్నాను, మీరు కొనుగోలు చేయగల ప్రదేశాలను కూడా నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను. టైప్ 2 డయాబెటిస్, ఇది ఆహారం నుండి కార్బోహైడ్రేట్ల తీసుకోవడం తగ్గించడానికి మరియు బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది. సాధారణంగా, medicine షధం మరియు ముఖ్యంగా ఎండోక్రినాలజీలో, వైద్యుల సిఫారసులలో ఇది ఎక్కువగా వినవచ్చు.
వినియోగదారుగా, నేను ఈ స్వీటెనర్ను 3 సంవత్సరాలుగా ఉపయోగిస్తున్నాను. మేము ఇప్పటికే స్టెవియాతో కూడిన మూలికా టీని, కంపోట్ వంటి పానీయాలను తీయడానికి డిస్పెన్సర్లో 150 మాత్రలు, అలాగే సిరప్ రూపంలో సారం ప్రయత్నించాము. ఇటీవల నేను ఆన్లైన్ స్టోర్లో పౌడర్ కొన్నాను, ప్యాకేజీ దారిలో ఉంది. ఈ అసాధారణ రుచి నాకు చాలా ఇష్టం, నా కొడుకు కూడా. నిజానికి చక్కెర పెరగదు.
నేను కోరుకునే రుచిని కనుగొనే ముందు నేను వివిధ కంపెనీల నుండి అనేక రకాలను ప్రయత్నించవలసి వచ్చింది. ఫోటోలో మీరు రెండు సీసాల స్టెవియాను చూస్తారు, ఎడమవైపు ఒకటి రష్యన్ నిర్మిత క్రిమియన్ స్టెవియా, మరియు కుడి వైపున ఒక అమెరికన్ కంపెనీ నౌ ఫుడ్స్ యొక్క స్టెవియా ఉంది. ఈ ద్రవాలు ఎలా కనిపిస్తాయో తదుపరి ఫోటోలో మీరు చూస్తారు.
నేను అమెరికన్ సంస్కరణను ఎక్కువగా ఇష్టపడుతున్నాను, ఎందుకంటే ఇది ఆచరణాత్మకంగా చాలా రుచిని కలిగి ఉండదు మరియు ఎక్కువ కేంద్రీకృతమై ఉంటుంది. ఈ ఉత్పత్తి రష్యన్ మాదిరిగా కాకుండా డెజర్ట్ల రుచి మరియు రూపాన్ని పాడు చేయదు. మీరు క్రిమియన్ స్టెవియాను టీలో బిందు చేయవచ్చు, అంత గుర్తించదగినది కాదు.
వ్యతిరేక సూచనలు మరియు దుష్ప్రభావాలు
వాస్తవానికి, స్టెవియాకు వాస్తవంగా ఎటువంటి వ్యతిరేకతలు లేవు, ఎందుకంటే దీనికి వైపు మరియు విష లక్షణాలు లేవు. ఆమె అనారోగ్యంతో ఉందని కొందరు ఫిర్యాదు చేస్తున్నారు. స్టెవియా ఒక హెర్బ్ అని గుర్తుంచుకోవాలి, మరియు కొంతమందికి మూలికలకు అలెర్జీ ఉంటుంది. అందువల్ల, ఆస్టెరేసి (చమోమిలే, డాండెలైన్) కుటుంబానికి అలెర్జీ ఉన్నవారు దాని ఉపయోగం నుండి దూరంగా ఉండాలని సిఫార్సు చేస్తారు.
To షధానికి వ్యక్తిగత అసహనం కూడా ఉండవచ్చు మరియు ఇది కూడా పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి. సాధారణంగా, డయాబెటిస్ కోసం డైటింగ్ చేసేటప్పుడు చక్కెర ప్రత్యామ్నాయంగా స్టెవియా గతంలో కంటే మంచిది.
దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్, పైలోనెఫ్రిటిస్, కొలెలిథియాసిస్ మరియు ఆంకాలజీతో కూడా దీనిని ఉపయోగించవచ్చు. కాన్డిడియాసిస్ ఉంటే, కాండిడా శిలీంధ్రాల ద్వారా ప్రాసెస్ చేయబడనందున స్టెవియా మంటకు మద్దతు ఇవ్వదు.
గర్భధారణ సమయంలో మరియు తల్లి పాలివ్వడంలో స్టెవియా
గర్భిణీ స్త్రీలు స్టెవియా చేయగలరా? ఈ స్కోర్పై అభిప్రాయాలు భిన్నంగా ఉంటాయి. గర్భిణీ స్త్రీలలో భద్రత మరియు స్పష్టమైన విష ప్రభావం రెండింటిపై నమ్మదగిన డేటా లేదు. కానీ నేను వ్యక్తిగతంగా స్టెవియా పూర్తిగా సురక్షితమైన మొక్క అని మరియు గర్భధారణ సమయంలో ఉపయోగించవచ్చని నమ్ముతున్నాను, కాని తల్లి పాలివ్వడాన్ని (హెచ్బి) చేసేటప్పుడు, పిల్లలకి అలెర్జీ వచ్చినట్లయితే, స్వీటెనర్ తీసుకోవడం మానేయడం మంచిది. అలెర్జీ వ్యాధులతో బాధపడుతున్న గర్భిణీ స్త్రీలకు కూడా ఇది వర్తిస్తుంది.
పిల్లలకు స్టెవియా
పిల్లల స్టెవియా చేయగలదా? స్టెవియా విషపూరితం కాదని నిరూపించబడినందున, ఇది పిల్లలకు అనువైనది, తప్ప దీనికి అలెర్జీ లేదు. పిల్లల ఆరోగ్యం మరియు పోషక అలవాట్లకు మేము, తల్లిదండ్రులు బాధ్యత వహిస్తాము, అతను తన వయోజన జీవితంలోకి తీసుకువెళతాడు.
స్వీట్ల కోసం తృష్ణ పిల్లల రక్తంలో అంతర్లీనంగా ఉందని నేను అర్థం చేసుకున్నాను, కాని మన ప్రపంచంలో ఈ ప్రలోభాలు చాలా ఉన్నాయి మరియు మీరు ఆధునిక స్వీట్లు తినడం వల్ల కలిగే ప్రతికూల పరిణామాలను కనీసం తటస్తం చేయాలి.
ఎలా మరియు ఏమి స్టెవియాను ఎన్నుకోవాలి
ప్రశ్న చాలా క్లిష్టంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇది రుచికి సంబంధించిన విషయం. ఈ హెర్బ్తో టీ రుచి నాకు నిజంగా ఇష్టం లేదు, కాని నేను నీటి సారాన్ని ఖచ్చితంగా నిలబెట్టుకోగలను. నేను మీకు సలహా ఇచ్చే ఏకైక విషయం ఏమిటంటే, మీరు మీది కనుగొనే వరకు విభిన్న అభిరుచులను ప్రయత్నించండి. తీపి గడ్డిపై ఉత్పత్తులు ఫార్మసీలు, సూపర్మార్కెట్లు మరియు ఆన్లైన్ స్టోర్లలో అమ్ముతారు. నేను లిక్విడ్ స్టెవియా మరియు ఇతర ఆరోగ్య ఉత్పత్తులను ఎక్కడ కొనుగోలు చేస్తానో నేను పంచుకోగలను.
ఇది ప్రసిద్ధ సైట్. ru.iherb.com. మీరు శోధన పట్టీలో పేరును నమోదు చేయవచ్చు మరియు ధరకి మీకు ఏది సరిపోతుందో ఎంచుకోవచ్చు. నేను దీన్ని తీసుకుంటాను: http://www.iherb.com/now-foods-betterstevia-liqu>
మీరు మొదటిసారి ఆర్డర్ చేస్తే, మీరు కోడ్ను ఉపయోగించవచ్చు FMM868డిస్కౌంట్ పొందడానికి. ఆర్డరింగ్ చివరిలో, ఈ కోడ్ తప్పనిసరిగా "రిఫెరల్ కోడ్ను వర్తించు" ఫీల్డ్లో నమోదు చేయాలి
బరువు తగ్గడానికి స్టెవియా: అపోహలు మరియు పక్షపాతాలు
ఇంటర్నెట్లో స్టెవియాపై బరువు తగ్గడానికి ప్రలోభపెట్టే సైట్లలో చాలా ప్రకటనలు మరియు పేజీలు ఉన్నాయి. ఇది నిజమా లేదా మళ్ళీ మోసం చేస్తున్నారా? నేను అవును మరియు కాదు అని సమాధానం ఇస్తాను.
తేనె గడ్డి కొవ్వు బర్నర్ కాదు మరియు సబ్కటానియస్ కణజాలం నుండి కొవ్వులను సమీకరించే సామర్ధ్యం లేదు, కాబట్టి ఇది శరీర కొవ్వును తగ్గించడంలో ప్రత్యక్ష ప్రభావాన్ని చూపదు.
కానీ చక్కెరలు, స్వీట్లు పూర్తిగా తొలగించి సురక్షితమైన స్వీటెనర్కు మారిన వ్యక్తులు నెమ్మదిగా పౌండ్లను కోల్పోతారు. ఎందుకంటే, ఒక వ్యక్తి తన ఆహారంలో కార్బోహైడ్రేట్ల పరిమాణాన్ని తగ్గించాడు మరియు రక్తంలో చక్కెర మరియు ఇన్సులిన్ యొక్క బలమైన పెరుగుదలను కూడా ఉపయోగించాడు. శరీరం క్రమంగా ఆరోగ్యకరమైన బాటలో నిలబడటం ప్రారంభిస్తుంది మరియు కొవ్వును నిల్వ చేయడం మానేస్తుంది.
అది మొత్తం ట్రిక్. అన్నింటికంటే, స్టెవియా ఆకులపై బరువు తగ్గడం గురించి సమీక్షలు ఉన్నాయి, అయినప్పటికీ ఇది పోషకాహార నాణ్యతలో మార్పు ద్వారా పరోక్షంగా జరిగింది. మీరు బరువు తగ్గడాన్ని వేగవంతం చేయాలనుకుంటే, మీరు హానిచేయని ఎల్-కార్నిటైన్ సప్లిమెంట్ను ఉపయోగించవచ్చు, లింక్ను అనుసరించండి మరియు దాని గురించి మరింత తెలుసుకోండి. అక్కడ మీరు నా స్వంత అప్లికేషన్ అనుభవాన్ని చూస్తారు.
ఏది మంచిది: ఫ్రక్టోజ్ లేదా స్టెవియా
బాగా, ఈ ప్రశ్న కూడా చర్చించబడలేదు. అయితే, ఫ్రక్టోజ్ కంటే స్టెవియా చాలా మంచిది. నేను పండ్లు మరియు కూరగాయలలో ఫ్రూక్టోజ్కు అనుకూలంగా ఉన్నాను, ఎందుకంటే ఇందులో తక్కువ మొత్తంలో ఉంటుంది, కాని వారు ఇంటి వంట కోసం ఫ్రూక్టోజ్ పౌడర్ను ఉపయోగించడం ప్రారంభించినప్పుడు లేదా ఫ్రక్టోజ్లో స్టోర్ వస్తువులను తినడం ప్రారంభించినప్పుడు, నేను ఎల్లప్పుడూ దీనికి వ్యతిరేకంగా ఉంటాను.
మొదట, ఫ్రక్టోజ్ కూడా కార్బోహైడ్రేట్ మరియు ఇది చక్కెర మరియు ఇన్సులిన్ స్థాయిని పెంచుతుంది, గ్లూకోజ్ కంటే చాలా నెమ్మదిగా ఉంటుంది. రెండవది, ఇవి మీ నడుము వద్ద సెంటీమీటర్లను జోడించే అదనపు ఖాళీ కేలరీలు. మూడవదిగా, ఫ్రక్టోజ్ ముఖ్యంగా శరీరానికి అవసరం లేదు, ఎందుకంటే దీనిని శక్తిగా ఉపయోగించలేము, మరియు అది కాలేయంలో స్థిరపడటానికి బలవంతం అవుతుంది, కొవ్వుగా మారుతుంది మరియు భాగం అదే గ్లూకోజ్గా మార్చబడుతుంది మరియు శక్తి కోసం ఉపయోగించబడుతుంది.
స్టెవియా విషయంలో ఇది కాదు. ఇది కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియను అస్సలు ప్రభావితం చేయదు మరియు కాలేయంలో పేరుకుపోదు, కాబట్టి ఈ పదార్ధాల మధ్య ఇది ఒక ఎంపిక.
ఎంపిక పిండి: సుక్రోలోజ్ లేదా స్టెవియా
స్టెవియోసైడ్తో పోటీపడే మరో చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం సుక్రోలోజ్. సుక్రోలోజ్పై ప్రత్యేక వివరణాత్మక కథనం ఉంటుంది, కానీ ఇప్పుడు అది సహజమైన ఉత్పత్తి కాదని నేను చెప్పాలనుకుంటున్నాను. క్లోరిన్ ఆవిరితో సాధారణ చక్కెర యొక్క రసాయన ప్రతిచర్య ఫలితంగా సుక్రోలోజ్ పొందబడుతుంది.
ఇది సురక్షితం అని వారు చెప్తారు, కాని సహజంగా తీపి పదార్థాలు ఉంటే వ్యక్తిగతంగా నేను దానిని ఉపయోగించుకునే ప్రమాదం లేదు. మీకు ఎలా వ్యవహరించాలి - మీరే నిర్ణయించుకోండి.
ఏమి స్టెవియాను భర్తీ చేయగలదు
మీరు ఈ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాన్ని అస్సలు ఉపయోగించలేకపోతే, మీరు దాన్ని మరొక దానితో భర్తీ చేయవచ్చు. ఉదాహరణకు, సుక్రలోజ్ వంటి సాపేక్షంగా సురక్షితమైన స్వీటెనర్లతో ఎరిథ్రిటోల్ లేదా మిశ్రమాలను ప్రయత్నించండి. చక్కెరతో పోలిస్తే ఇది చెత్త చెడు అని నేను అనుకుంటున్నాను.
నాకు అంతా అంతే. చివరగా, FITPARAD స్వీటెనర్ మరియు దాని నాణ్యతలో ఉన్న కథనాన్ని చదవండి. ఈ అద్భుతమైన స్వీటెనర్ గురించి చెప్పే చిన్న వీడియోను చూడమని నేను సూచిస్తున్నాను. సామాజిక బటన్లపై క్లిక్ చేయండి. వీడియో తర్వాత నెట్వర్క్లు, మీకు వ్యాసం నచ్చితే.
వెచ్చదనం మరియు శ్రద్ధతో, ఎండోక్రినాలజిస్ట్ దిలారా లెబెదేవా
మరియు ఈ వీడియో స్టెవియా పాన్కేక్లను ఎలా ఉడికించాలో చెబుతుంది. మార్గం ద్వారా, వీడియోను తరువాత ఉపయోగించడానికి నా బుక్మార్క్లలో సేవ్ చేసాను.
స్టెవియా యొక్క ప్రయోజనాలు
పదిహేను శతాబ్దాల క్రితం అమెరికాలోని స్థానిక ప్రజలలో స్టెవియాకు ఎంతో గౌరవం ఉంది! భారతీయులు ఈ హెర్బ్ను వివిధ రకాల వ్యాధులకు చికిత్స చేయడానికి మరియు వారి వంటకాలకు తీపి రుచిని ఇవ్వడానికి విస్తృతంగా ఉపయోగించారు. ఆధునిక వైద్యులు మరియు మూలికా నిపుణులు ఈ మొక్క వైపు మొగ్గు చూపారు.
స్టెవియా యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను అతిగా అంచనా వేయలేము. మొక్క దీనిపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది:
- జీవిత కాలం. క్రమం తప్పకుండా ఆహారం తీసుకోవడం దీర్ఘాయువుని అందిస్తుంది మరియు వృద్ధాప్యం వరకు మానవ శక్తిని కాపాడుతుంది. ఈ మొక్క కూడా సమర్థవంతంగా ఉత్తేజపరుస్తుంది మరియు పెద్ద మొత్తంలో శక్తిని ఇస్తుంది, ఇది శరీరానికి రోజంతా సరిపోతుంది.
- నోటి కుహరం. చక్కెర వివిధ పరాన్నజీవులను ఆకర్షిస్తుండగా, తేనె గడ్డి వాటిని తిప్పికొడుతుంది. ఇది వ్యాధికారక మైక్రోఫ్లోరా యొక్క ముఖ్యమైన కార్యాచరణను శూన్యంగా తగ్గించగలదు.
ఈ లక్షణాలకు ధన్యవాదాలు, స్టెవియా మానవ నోటిలోని హానికరమైన బ్యాక్టీరియాను నాశనం చేస్తుంది, చిగుళ్ళు మరియు దంత నరాల యొక్క తాపజనక ప్రక్రియల అభివృద్ధిని ఆపివేస్తుంది. అలాగే, గడ్డి తాజా శ్వాసను అందిస్తుంది.
- రక్తం మరియు ప్రసరణ వ్యవస్థ. చక్కెర మరియు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయి గణనీయంగా తగ్గుతుంది, టాక్సిన్స్ తొలగించబడతాయి. వివిధ కారకాల యొక్క ప్రతికూల ప్రభావాలకు హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క నిరోధకతను పెంచుతుంది. రక్త నాళాలు మరింత సాగేవి, రక్తపోటు సాధారణీకరిస్తుంది.
- కణాలు మరియు కణజాలాలు. క్యాన్సర్ చికిత్స మరియు నివారణలో స్టెవియా వాడకం ఎంతో అవసరం.స్టెవియా సారం క్యాన్సర్ కణితుల అభివృద్ధిని నిరోధిస్తుంది మరియు నిరోధిస్తుంది, ఆరోగ్యకరమైన కణాలు ప్రాణాంతకంగా మారడానికి అనుమతించదు.
కణాలు మరియు కణజాలాల వేగవంతమైన పునరుత్పత్తికి ఈ మొక్క దోహదం చేస్తుంది.
- స్వరూపం. జుట్టు యొక్క మొత్తం పరిస్థితి గమనించదగ్గ విధంగా మెరుగుపడుతుంది. చర్మం సమాన స్వరాన్ని పొందుతుంది, గోర్లు బలంగా మారుతాయి, తక్కువ తరచుగా ఎక్స్ఫోలియేట్ అవుతాయి మరియు విరిగిపోతాయి.
- రోగనిరోధక శక్తి. చక్కెర రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క పనితీరును 17 రెట్లు తగ్గిస్తుందని నిరూపించబడింది! సాధారణ చక్కెరను తేనె గడ్డితో భర్తీ చేసినప్పుడు, శరీరం యొక్క రక్షణలు తిరిగి నింపబడతాయి మరియు వివిధ వ్యాధులకు నిరోధకత పెరుగుతుంది.
- జీర్ణవ్యవస్థ పనితీరు. జీవక్రియ మెరుగుపడుతుంది, ఆహారం వేగంగా గ్రహించబడుతుంది, ప్రయోజనకరమైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ పేగు గోడలోకి వేగంగా గ్రహించబడతాయి. దీనితో పాటు, స్టెవియా యొక్క ప్రయోజనాలు కూడా ఆకలి యొక్క తప్పుడు భావనను సమర్థవంతంగా అణచివేయడం.
ఆరోగ్యం కోసం పోరాటంలో
స్టెవియా ఆకులు (అలాగే ఇతర “ఫీడ్ ఎంపికలు”) వంటి వ్యాధులను నివారించడానికి లేదా అధిగమించడానికి సహాయపడతాయి:
- క్షయాలు (మరియు దంతాలు మరియు చిగుళ్ళ యొక్క ఇతర వ్యాధులు),
- అథెరోస్క్లెరోసిస్,
- ఊబకాయం
- క్యాన్సర్,
- కీళ్ళవాతం,
- డయాబెటిస్ మెల్లిటస్
- రక్తపోటు,
- బ్రోన్కైటిస్,
- పరాన్నజీవి నష్టం
- పాంక్రియాటైటిస్.
స్టెవియాకు ఇంకా మంచిది ఏమిటి?
పై లక్షణాలతో పాటు, మొక్క ఈ క్రింది ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది:
- గొప్ప తీపి రుచి
- సహజత్వం - సహజ మూలం,
- దాదాపు సున్నా కేలరీల కంటెంట్,
- యాంటీ బాక్టీరియల్ ప్రభావం
- విటమిన్లు A, C, E, B,
- సంపూర్ణ హానిచేయనిది (దీర్ఘకాలిక వాడకంతో కూడా),
- ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ మరియు పోషకాల యొక్క పెద్ద మోతాదు (జింక్, భాస్వరం, మెగ్నీషియం, సెలీనియం, క్రోమియం, పొటాషియం, రాగి, కాల్షియం మొదలైనవి),
- అధిక ఉష్ణోగ్రతలకు నిరోధకత,
- మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు భద్రత,
- నీటిలో మంచి ద్రావణీయత.
అన్నింటికీ అదనంగా, ఈ హెర్బ్ వాడకం మద్యం మరియు ధూమపానం పట్ల మానవుని కోరికను తగ్గిస్తుంది!
అటువంటి విస్తృతమైన ప్రయోజనాలకు ధన్యవాదాలు, స్టెవియా మొక్కను ఆహార పరిశ్రమ మరియు medicine షధం (జానపద మరియు ఆధునిక రెండూ) లో చురుకుగా ఉపయోగిస్తారు.
స్టెవియా మరియు డయాబెటిస్
రెండు రకాల మధుమేహం సర్వసాధారణమైంది. కొన్ని సంవత్సరాలలో ఈ వ్యాధి ప్రపంచంలో అత్యంత సాధారణమైన TOP 3 లోకి ప్రవేశిస్తుందని వైద్యులు అంచనా వేస్తున్నారు!
ఈ పరిస్థితికి సంబంధించి, వివిధ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలు మరియు "సురక్షిత స్వీట్లు" యొక్క ఆదరణ పెరుగుతోంది. ప్రపంచంలో చక్కెర ప్రత్యామ్నాయంలో స్టెవియా మొదటి స్థానంలో ఉంది! శాస్త్రవేత్తలు చూపించినట్లుగా, డయాబెటిస్లో స్టెవియా పూర్తిగా ప్రమాదకరం. మొక్కను తయారుచేసే పదార్థాలు రక్తంలో గ్లూకోజ్ను తగ్గించగలవు, అందువల్ల డయాబెటిస్ అభివృద్ధిని రేకెత్తించవు, కానీ, దీనికి విరుద్ధంగా, దానిని అణిచివేస్తాయి.
తేనె గడ్డి రెండు రకాల మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు వారి ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించకుండా తీపిని ఆస్వాదించే అవకాశాన్ని ఇస్తుంది!
ఆసక్తికరమైన విషయం: పరాగ్వేను స్టెవియా యొక్క "మాతృభూమి" గా పరిగణిస్తారు. చక్కెరకు బదులుగా లాటిన్ అమెరికన్లు సూచించిన గడ్డిని దాదాపు అన్ని వంటకాలకు చేర్చారు. డయాబెటిస్ లేదా es బకాయంతో ఎవరూ బాధపడలేదు.
పరిణామాలు లేకుండా తీపి
చక్కెర కలిగిన ఉత్పత్తుల యొక్క అధిక వినియోగం అనేక అసహ్యకరమైన పరిణామాలను కలిగిస్తుంది:
- బరువు పెరుగుట, es బకాయం,
- డయాబెటిస్ (రకాలు 1 మరియు 2),
- హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క వ్యాధుల అభివృద్ధి ప్రమాదం,
- జీవక్రియ రుగ్మత
- శరీరం యొక్క రక్షణ బలహీనపడటం.
చక్కెర ఒక వ్యక్తి యొక్క రూపాన్ని మరియు ఆరోగ్యంపై ప్రతికూల ప్రభావాన్ని చూపుతుండగా, తేనె గడ్డి, మరోవైపు, ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి సహాయపడుతుంది. మీ ఆహారం నుండి చక్కెరను ఎలా మినహాయించాలో ఇక్కడ చదవండి.
స్వీటెనర్గా, స్టెవియా చాలా విలువైనది: ఇది చక్కెర కంటే 15 రెట్లు తియ్యగా ఉంటుంది! ఈ ఆస్తి కోసం, ఇది ఉత్తమ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయంగా గుర్తించబడింది - తియ్యగా మరియు, ముఖ్యంగా, అత్యంత హానిచేయనిది!
ఆహార పరిశ్రమలో స్టెవియా వాడకం చాలా బాగుంది. ఈ మొక్కను స్వీట్స్, క్యాండీలు, చూయింగ్ గమ్ మరియు పేస్ట్రీ క్రీమ్ ఉత్పత్తికి ఉపయోగిస్తారు. తీపి కాల్చిన వస్తువులను బేకింగ్ చేయడం కూడా తేనె గడ్డి లేకుండా కాదు.
స్టెవియోసైడ్ యొక్క అతిచిన్న సాంద్రత ప్రకాశవంతమైన మరియు గొప్ప రుచిని ఇవ్వగలదు అనేది ఆసక్తికరం.
ఇతర విషయాలతోపాటు, ఈ హెర్బ్ను టూత్పేస్ట్ మరియు నోటి ప్రక్షాళన తయారీలో ఉపయోగిస్తారు.
బరువు తగ్గడానికి సహాయం చేయడానికి
కఠినమైన ఆహారాన్ని అనుసరించే వ్యక్తుల కోసం, స్టెవియా నిజమైనదిగా ఉంటుంది! తీపి రుచితో పాటు, ఇందులో దాదాపు సున్నా కేలరీలు ఉన్నాయని శాస్త్రవేత్తలు నిరూపించారు. చక్కెర వైపులా మరియు పండ్లు కొవ్వు రూపంలో జమ అయితే, నయం చేసే తేనె గడ్డి బొమ్మకు ఏమాత్రం హాని కలిగించదు.
బరువు తగ్గడానికి స్టెవియా కూడా విలువైనది ఎందుకంటే ఇది ఆకలి అనుభూతిని మందగిస్తుంది. దీని ప్రకారం, ఒక వ్యక్తి తక్కువ తింటాడు.
బరువు కోల్పోయే ప్రక్రియ ఎల్లప్పుడూ అనివార్యంగా ఒత్తిడితో కూడి ఉంటుంది: చక్కెర లేకుండా శరీరం చేయడం కష్టం. తేనె గడ్డి మీ తలతో తీపి లేకపోవడాన్ని కవర్ చేయడం ద్వారా నిరాశను నివారిస్తుంది.
ఇది ఏ రూపంలో అమ్ముతారు?
అడవి ప్రజాదరణ కారణంగా, స్టెవియా ఆధునిక మార్కెట్ను నింపింది. మొక్కను ఇలా విక్రయించవచ్చు:
- పొడి,
- , సిరప్
- మాత్రలు
- సారం
- సాంద్రీకృత ద్రవ
- మూలికా టీ.
ఈ రోజు వరకు సర్వసాధారణమైన ఎంపిక medic షధ మూలికల ఎండిన కాండం మరియు ఆకుల అమ్మకం.
నిబంధనల ప్రకారం స్టెవియా సిరప్ మొక్క నుండి కనీసం 45% సారాన్ని కలిగి ఉంటుంది. మిగిలిన 55% శుద్ధి చేసిన నీరు. అటువంటి సిరప్ యొక్క శక్తి విలువ చాలా తక్కువగా ఉంటుంది, కానీ వైద్యం చేసే లక్షణాలు చాలా బాగుంటాయి.
పిల్లలు ఈ రకమైన సిరప్ తినడం పట్ల చాలా ఉత్సాహంగా ఉన్నారు.
స్టెవియా మాత్రలు ఉపయోగించడానికి చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది:
- క్రొత్త మాత్ర తీసుకోవడానికి కొన్ని సెకన్ల సమయం మాత్రమే పడుతుంది.
- ఇది ఏ పరిస్థితులలోనైనా, ఏ నేపధ్యంలోనైనా చేయవచ్చు.
- టాబ్లెట్ ఫార్మాట్ మోతాదు నియంత్రణను బాగా సులభతరం చేస్తుంది.
- స్టెవియా స్వీటెనర్ త్వరగా ద్రవంలో కరిగిపోతుంది (చల్లగా మరియు వేడిగా ఉంటుంది).
టీ మరియు వేడి వైద్యం కషాయాలను కాయడానికి స్టెవియా పౌడర్ మంచిది.
నిజానికి, తేనె గడ్డిని ఏ రూపంలో ఉపయోగిస్తారనేది పట్టింపు లేదు. సిరప్లు, సారం మరియు మాత్రలు ఒకదానికొకటి సమానం.
కొనుగోలు సమస్యలు
ప్రతి నగరానికి స్టెవియా కొనడానికి స్థలం లేదు.
ప్రత్యేక దుకాణాలకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం మంచిది. మీరు పెద్ద ఫార్మసీలలో స్టెవియా విత్తనాలు లేదా ఎండిన ఆకులను కూడా కొనుగోలు చేయవచ్చు. స్టెవియా ఆధారంగా తయారుచేసిన సన్నాహాలలో ఒక భాగం స్టీవియోసైడ్ - ఈ మొక్క యొక్క ప్రయోజనాలను నిర్ణయించే ఒక నిర్దిష్ట రసాయన పదార్థం.
కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, మీరు అప్రమత్తంగా ఉండాలి. ధృవీకరించని సరఫరాదారుల నుండి మార్కెట్లో ఉత్పత్తులను తీసుకోవడం ఉత్తమ పరిష్కారం కాదు.
గుర్తుంచుకోవడం ముఖ్యం: వస్తువుల యొక్క ప్రామాణికతను మరియు నాణ్యతను నిర్ధారించే డాక్యుమెంటేషన్ను విక్రేత నుండి డిమాండ్ చేసే హక్కు కొనుగోలుదారుడికి ఉంది.
మీరే పెరుగుతారా?
ప్రతి గ్రామంలో తేనె గడ్డి ఉచితంగా లభిస్తుంది.
ఖచ్చితంగా, ఇంట్లో స్టెవియాను పెంచడం ఉత్తమ మార్గం.
పెంపకందారులకు ధన్యవాదాలు, స్టెవియా అనేక రకాల జీవన పరిస్థితులకు అనుగుణంగా ఉంది. అందువల్ల, తేనె గడ్డిని సులభంగా గదిలో లేదా మెరుస్తున్న బాల్కనీలో నాటవచ్చు.
సరైన పెరుగుతున్న ప్రమాణాలు:
- ఉష్ణోగ్రత 15 ° from నుండి 30 ° С వరకు,
- సూర్యరశ్మి యొక్క తగినంత మోతాదు
- చిత్తుప్రతులు లేకపోవడం
- రోజువారీ నీరు త్రాగుట
- కుండ పెద్ద వాల్యూమ్
- తేలికపాటి మరియు గొప్ప నేల (నది ఇసుకతో కలిపి).
పునరుత్పత్తి ఉత్తమంగా ఏపుగా జరుగుతుంది, ఎందుకంటే స్టెవియా విత్తనాలు చాలా తక్కువ మలం కలిగి ఉంటాయి. మొత్తం విత్తన పంటలో 20-30% మాత్రమే మొలకెత్తుతుంది. ఇతర సందర్భాల్లో, మొలకల అస్సలు ఉండదు.
అన్ని నియమాల వల్ల పెరిగిన స్టెవియా దాని యజమానులను విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల మాధుర్యం మరియు సమృద్ధితో ఆనందపరుస్తుంది!
స్టెవియా అలెర్జీ
చాలా సహజమైన లేదా సింథటిక్ తీపి పదార్థాలు తేలికపాటి లేదా తీవ్రమైన అలెర్జీని కలిగిస్తాయి. మార్కెట్లోని అన్ని స్వీటెనర్లలో, ఈ విషయంలో స్టెవియా అత్యంత హానిచేయనిది.
తేనె గడ్డి పట్ల వ్యక్తిగత అసహనం చాలా తక్కువ మందిలో సంభవిస్తుంది.