ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఆహారంలో దోసకాయలు మరియు టమోటాలు

కూరగాయలు లేకుండా, మానవ ఆహారం సరిపోదు. అయినప్పటికీ, క్లోమం యొక్క కొన్ని పాథాలజీల కోసం తాజా దోసకాయలు మరియు టమోటాలు వాడటం చాలా జాగ్రత్తగా ఉండాలి.

దోసకాయలు శరీరానికి చాలా మేలు చేస్తాయి. ఈ కూరగాయలో సహజమైన తేమ చాలా ఉంది, ఇది మానవ శరీర కణాలకు అవసరం. దోసకాయ రసం యొక్క విశిష్టత ఏమిటంటే, అధిక నీటితో పాటు, ఇది వివిధ రకాల లవణాలు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజ భాగాలను కలిగి ఉంటుంది. అంతేకాక, మానవ శరీరానికి ముఖ్యమైన ఈ పదార్థాలు దోసకాయ రసంలో సరైన నిష్పత్తిలో ఉంటాయి. జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క అనేక వ్యాధులను నివారించడానికి దోసకాయలు తినడం ఒక అద్భుతమైన మార్గం.

క్లోమం యొక్క దీర్ఘకాలిక వ్యాధులలో, రక్తంలో స్థూల- మరియు మైక్రోఎలిమెంట్ల సాంద్రత తగ్గడంతో పరిస్థితులు తరచుగా తలెత్తుతాయి. దోసకాయలలో, మన శరీర కణాలకు అవసరమైన అనేక ఉపయోగకరమైన ఖనిజాలు ఉన్నాయి. కాబట్టి, వాటిలో:

ఈ భాగాలన్నీ శరీర కణాలలో సంభవించే ప్రక్రియల మెరుగుదలకు దోహదం చేస్తాయి. దోసకాయలలో ఉండే క్రియాశీల భాగాలు జీవక్రియ ప్రక్రియల మెరుగుదలకు దోహదం చేస్తాయి. దోసకాయలు చాలా తక్కువ కేలరీలను కలిగి ఉన్నందున, ఆహార ఉత్పత్తిగా పరిగణించబడతాయి - 100 గ్రాములకు 14 కిలో కేలరీలు.

సాధారణ జీర్ణక్రియ కోసం, శరీరానికి ఫైబర్ అవసరం. వాటిని వేర్వేరు ఆహారాలలో చూడవచ్చు, కాని వాటిని కూరగాయలు మరియు పండ్లలో తగినంత పరిమాణంలో కనుగొనవచ్చు. దోసకాయలు ఫైబర్ యొక్క మూలం, ఇది మానవ శరీరానికి సాధారణ జీర్ణక్రియకు అవసరం. అయినప్పటికీ, దోసకాయలలోని ఫైబర్ దాని నిర్మాణంలో "కఠినమైనది" కాదు మరియు అందువల్ల సున్నితమైన పేగు గోడలను దెబ్బతీస్తుంది.

ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో, ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఆహార పదార్థాల పరిమాణం చాలా పెద్దది కాదని నిర్ధారించుకోవడం చాలా ముఖ్యం. ఫైబర్ పెద్ద మొత్తంలో తినడం వల్ల కడుపు నొప్పి వస్తుంది మరియు తరచుగా మలం వస్తుంది. ఫైబర్ యొక్క అత్యధిక సాంద్రత దోసకాయ పై తొక్కలో కనిపిస్తుంది.

అందుకే క్లోమం యొక్క దీర్ఘకాలిక పాథాలజీతో బాధపడేవారు చర్మం లేకుండా తాజా దోసకాయలను తినాలి. ఇది ప్రతికూల లక్షణాలను అభివృద్ధి చేసే ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది.

దోసకాయలలో పిత్త కూర్పును ప్రభావితం చేసే పదార్థాలు ఉంటాయి. కాబట్టి, ఈ కూరగాయలను క్రమపద్ధతిలో ఉపయోగించడంతో, పిత్త తక్కువ జిగటగా మారుతుంది. రసాయన కూర్పు మరియు పిత్త స్రావం యొక్క సాంద్రతలో ఇటువంటి మార్పులు వివిధ రాళ్ళు ఏర్పడే ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి సహాయపడతాయి. మొత్తంగా పిత్త విసర్జన కూడా మెరుగుపడుతోంది. కాబట్టి, సాధారణ సాంద్రత కలిగిన పిత్తం పిత్త వాహికల వెంట బాగా ప్రవహిస్తుంది, ఇది జీర్ణ ప్రక్రియలను మొత్తంగా సాధారణీకరించడానికి సహాయపడుతుంది.

దోసకాయలు శరీరంలో యాసిడ్-బేస్ బ్యాలెన్స్ యొక్క సూచికలను మార్చగల కూరగాయలు. దీర్ఘకాలిక వ్యాధులలో, ఈ సూచికలు తరచుగా ఆమ్ల వైపుకు మారుతాయి. దోసకాయల వాడకం రక్త పిహెచ్‌లో మార్పుకు దోహదం చేస్తుంది, ఇది మొత్తం జీవి యొక్క పనితీరును సానుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది.

దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో బాధపడుతున్న వ్యక్తులు, కాలక్రమేణా వారికి సాధారణ మలం తో ఇబ్బందులు ఉన్నాయని గమనించండి. క్లోమం యొక్క వ్యాధులు తరచుగా మలం యొక్క గుణకారంలో మార్పుతో కూడి ఉంటాయి - ఇది మొదట చాలా తరచుగా ఉండవచ్చు, ఆపై మలబద్ధకం కనిపించడం ప్రారంభమవుతుంది. కొన్ని సందర్భాల్లో, ఈ వ్యాధితో బాధపడుతున్న వ్యక్తి విరేచనాలు మరియు మలబద్ధకం యొక్క ప్రత్యామ్నాయాలను అభివృద్ధి చేస్తాడు.

దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్లో ప్రేగుల పనిని సాధారణీకరించడం చాలా కష్టం అవుతుంది. వ్యాధి యొక్క డైట్ థెరపీ చాలా కూరగాయల వినియోగాన్ని పరిమితం చేస్తుంది, ముఖ్యంగా ముడి, కొన్ని సందర్భాల్లో ఇది పరిస్థితిని మరింత పెంచుతుంది. ఆహారంలో తక్కువ మొత్తంలో దోసకాయలు జోడించడం వల్ల పెద్ద ప్రేగు యొక్క మోటార్ పనితీరు మెరుగుపడుతుంది. ఇది మలం సాధారణీకరించడానికి సహాయపడుతుంది మరియు మలబద్దకాన్ని తొలగించడానికి కూడా మంచి పద్ధతి.

తాజా టమోటాలు కూడా శరీరానికి గొప్ప ప్రయోజనాలను కలిగిస్తాయి. ఈ కూరగాయలలో పెద్ద మొత్తంలో విటమిన్లు మరియు క్రియాశీల పదార్థాలు ఉంటాయి. కాబట్టి, టమోటాలలో పొటాషియం పుష్కలంగా ఉంటుంది - కణాల పూర్తి పనితీరును నిర్ధారించే ఒక ముఖ్యమైన భాగం. రక్తంలో పొటాషియం గా ration త తగ్గడం ప్రమాదకరమైన వ్యాధుల రూపానికి దారితీస్తుంది.

టమోటాలు మరియు కెరోటినాయిడ్లు - బలమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు కలిగిన పదార్థాలు. టమోటాలు క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం చాలా వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించటానికి సహాయపడుతుందని శాస్త్రవేత్తలు గమనిస్తున్నారు. టమోటాలు క్యాన్సర్ అభివృద్ధిని తగ్గిస్తాయని కూడా నమ్ముతారు.

టొమాటోస్ మొక్కల ఫైబర్ యొక్క మూలం. శరీరంలో ఒకసారి, ఇది ఆహార శిధిలాల పేగు గోడను శుభ్రపరచడానికి సహాయపడుతుంది.

ఈ కూరగాయలలో ఉండే కూరగాయల ఆమ్లాలు జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి, గ్యాస్ట్రిక్ స్రావాన్ని ప్రభావితం చేస్తాయి.

ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో, ప్యాంక్రియాస్ దెబ్బతింటుంది. అన్ని జీర్ణక్రియ ప్రక్రియలు మారుతుంటాయి. అవయవంపై అధిక భారం నొప్పి దాడి యొక్క రూపాన్ని రేకెత్తిస్తుంది, ఇది సాధారణంగా అనారోగ్య వ్యక్తి యొక్క శ్రేయస్సును గణనీయంగా దిగజారుస్తుంది.

ప్రతి వ్యాధికి దాని స్వంత లక్షణాలు ఉంటాయి. దీర్ఘకాలిక పాథాలజీ యొక్క ప్రమాదం ఏమిటంటే, ఒక నియమం ప్రకారం, ఇది శ్రేయస్సు యొక్క క్షీణత యొక్క ఆవర్తన కాలాలతో అభివృద్ధి చెందుతుంది. ఇటువంటి ఉల్లంఘనలు సాధారణంగా సూచించిన వైద్య పోషణలో లోపాలతో సంభవిస్తాయి.

ఏదైనా వ్యక్తి యొక్క రోజువారీ ఆహారంలో కూరగాయలను చేర్చాలి. అంతేకాక, కూరగాయలలో కొంత భాగం తాజాగా, పచ్చిగా రావాలి. ఈ సందర్భంలో, శరీర కణాలు వాటి పనికి అవసరమైన స్థూల- మరియు మైక్రోఎలిమెంట్లను తగినంత మొత్తంలో పొందుతాయి.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ అనేది ఒక ప్రత్యేక విధానం అవసరమయ్యే పాథాలజీ. దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్తో బాధపడుతున్న వ్యక్తులు తమ భవిష్యత్ జీవితమంతా ఆహారం పాటించవలసి వస్తుందని తెలుసు. పోషణలో లోపాలు ప్రతికూల లక్షణాల రూపానికి దారితీస్తాయి మరియు కొత్త తీవ్రతరం చేయడానికి కూడా కారణమవుతాయి.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క దీర్ఘకాలిక రూపంతో, మీరు తాజా దోసకాయలను ఉపయోగించవచ్చు. అయితే, కూరగాయల వినియోగం ఎంతవరకు ఉందో గుర్తుంచుకోవాలి. ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉండటం వల్ల, తరచుగా మలం వచ్చే ధోరణి ఉన్నవారికి మీరు దోసకాయలు తినకూడదు. ఈ కూరగాయలను ఉపయోగించినప్పుడు, దోసకాయ గుజ్జులో ఉండే ఫైబర్ పేగుల కదలికను వేగవంతం చేస్తుందని వారు గుర్తుంచుకోవాలి, ఇది విరేచనాలు కనిపించడానికి దోహదం చేస్తుంది.

దోసకాయలను తీసుకోవటానికి సంపూర్ణ వ్యతిరేకత అలెర్జీలు మరియు ఈ కూరగాయలకు వ్యక్తిగత అసహనం. ఈ సందర్భంలో, మీరు దోసకాయలను తినలేరు, ఎందుకంటే ఇది చాలా ప్రమాదకరమైన క్లినికల్ పరిస్థితుల అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది, దీనిలో వైద్య సంస్థకు అత్యవసర రవాణా ఇప్పటికే అవసరం కావచ్చు.

తాజా టమోటాలు ప్యాంక్రియాటైటిస్ దాడిని ప్రేరేపిస్తాయి. ప్రతికూల లక్షణాలను అభివృద్ధి చేసే ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి, దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటిక్ పాథాలజీలతో బాధపడుతున్న వారి రోగులు టమోటాలు అసాధారణమైన సందర్భాల్లో మాత్రమే తినాలని వైద్యులు సిఫార్సు చేస్తున్నారు.

ఈ సందర్భంలో, తినే కూరగాయల మొత్తాన్ని గుర్తుంచుకోండి.

అలాగే, దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో బాధపడుతున్నవారికి, వేడి చికిత్స చేసిన టమోటాలను ఎంచుకోవడం మంచిది. అయినప్పటికీ, వేడిచేసిన టమోటాలు తీసుకున్న తరువాత, ఎడమ ఉదరంలో నొప్పి వచ్చే ప్రమాదం కూడా ఉంది. ప్యాంక్రియాటైటిస్తో బాధపడుతున్న వ్యక్తుల సమీక్షలు మారుతూ ఉంటాయి. కాబట్టి, కొద్దిపాటి తాజా టమోటాలు కూడా తిన్న తరువాత, ఎవరైనా కడుపులో మరియు గుండెల్లో మంటను పెంచుతారు, మరియు ఎవరైనా ఈ కూరగాయలను చాలా ప్రశాంతంగా బదిలీ చేస్తారు. టమోటాలతో సహా వివిధ ఆహార ఉత్పత్తులపై శరీరం యొక్క ప్రతిచర్య వ్యక్తిగతమైనది.

అందువల్ల, టమోటాలను కూరగాయలు అని పిలవలేము, ఇది దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్తో బాధపడుతున్న ప్రజలు ఖచ్చితంగా సురక్షితంగా తినవచ్చు. అందుకే అటువంటి కూరగాయలను మెనులో చేర్చడానికి ముందు, ముందుగా వైద్యుడిని సంప్రదించడం మంచిది.

ఉపయోగం యొక్క లక్షణాలు

దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్న రోగులందరికీ వైద్యులు తప్పనిసరిగా చికిత్సా ఆహారం సూచించాలి. దీని విశిష్టత ఏమిటంటే, మానవ ఆహారం తీవ్రతరం చేసేటప్పుడు మరియు సాపేక్ష శ్రేయస్సు యొక్క కాలాల్లో మారుతూ ఉంటుంది.

సూచించిన చికిత్సా ఆహారాన్ని ఖచ్చితంగా అనుసరించండి, ఎందుకంటే ఆహారంలో చాలా తరచుగా లోపాలు ప్రతికూల లక్షణాల రూపానికి దారితీస్తాయి మరియు శ్రేయస్సును మరింత దిగజారుస్తాయి.

దోసకాయలు తినడం

దోసకాయలు - ఒక ఆహార కూరగాయ, పురాతన కాలం నుండి ప్రజలు నిమగ్నమై ఉన్నారు. అతని అద్భుతమైన రుచి కోసం మేము అతనిని ప్రేమిస్తున్నాము, ఇవి చాలా ఉపయోగకరమైన లక్షణాలతో కలిపి ఉంటాయి. దోసకాయ 95% నీరు అయినప్పటికీ, దాని రోజువారీ ఉపయోగం మనకు అవసరమైన ఖనిజ లవణాలను అందిస్తుంది, పేగు కుహరం నుండి పోషకాలను ఆకలి మరియు శోషణను మెరుగుపరుస్తుంది.

తీవ్రమైన ప్యాంక్రియాటైటిస్లో

చాలా ప్రయోజనాలు ఉన్నప్పటికీ, దోసకాయలు జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క వ్యాధులతో బాధపడుతున్న వ్యక్తికి హాని కలిగిస్తాయి. వాస్తవం ఏమిటంటే, ఖనిజ లవణాలు, విటమిన్లు మరియు నీటితో పాటు, ఈ కూరగాయలలో ముతక ఫైబర్ ఉంటుంది, ఇది సంక్లిష్టమైనది మరియు జీర్ణక్రియకు హానికరం. అందువల్ల, ప్యాంక్రియాటిక్ మంట తీవ్రతరం చేసే కాలంలో దోసకాయలను వదిలివేయడం విలువ.

దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్లో

ఉపశమన కాలంలో, కూరగాయలను చేర్చవచ్చు మరియు చేర్చాలి, కానీ క్రమంగా. ముతక ఫైబర్ పై తొక్కలో ఉన్నందున, ఉపయోగం ముందు, దోసకాయను శుభ్రం చేయాలి. చిన్న భాగాలతో ప్రారంభించి, కూరగాయలను క్రమంగా పరిచయం చేయడం అవసరం. 1 నెల తరువాత, ఫలితాన్ని అంచనా వేయండి. సహనం మంచిది అయితే, మీరు రోజుకు మొత్తం దోసకాయకు వినియోగాన్ని పెంచవచ్చు.

దోసకాయ యొక్క మాంసం మంచి శోషణ కోసం జరిమానా లేదా మధ్యస్థ తురుము మీద రుద్దుతారు, కానీ చిన్న ముక్కలుగా కూడా కత్తిరించవచ్చు. ఇది కూరగాయల సలాడ్‌లో కలుపుతారు లేదా మాంసం కోసం సైడ్ డిష్‌గా ఉపయోగిస్తారు. భోజన సమయంలో ఒక దోసకాయ తినడం గొప్ప భోజనం, భోజనాన్ని ఇతర తాజా కూరగాయలతో (బెల్ పెప్పర్స్, క్యారెట్లు, దుంపలు) కరిగించడం.

ముఖ్యం! గ్రోత్ పెంచేవారు, పురుగుమందులు మరియు ఇతర రసాయన ఎరువులు లేకుండా పండించే ఇంట్లో దోసకాయలను ఇష్టపడండి. ఈ కూరగాయలలో కూర్పులో చాలా నీరు ఉన్నందున, అన్ని రసాయనాలు పై తొక్క మీద మాత్రమే కాకుండా, గుజ్జులో “గ్రహించబడతాయి”. ఇటువంటి దోసకాయల వాడకం ప్యాంక్రియాస్‌ను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది, ఇది ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క కోర్సును మాత్రమే పెంచుతుంది.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం ఉప్పు మరియు led రగాయ దోసకాయలు. మనందరికీ హోంవర్క్ అంటే ఇష్టం. మా పండుగ పట్టిక మంచిగా పెళుసైన pick రగాయ లేదా led రగాయ దోసకాయలు లేకుండా చేయదు. అయితే, ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్న రోగులు ఈ వంటలను మానుకోవాలి. వాటి కూర్పులో అవి జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క శ్లేష్మ పొరను (సిట్రిక్ యాసిడ్, వెల్లుల్లి, బే ఆకు, మిరియాలు, వెనిగర్) చికాకు పెట్టే దూకుడు పదార్థాలను కలిగి ఉంటాయి. ఈ వంటకాల వాడకం నొప్పి యొక్క దాడిని రేకెత్తిస్తుంది లేదా దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క మరొక తీవ్రతను కలిగిస్తుంది.

దోసకాయలు తినడం విలువైనదేనా?

సాధారణంగా మెనులోని ఈ భాగం ఆరోగ్యంపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది:

• అధిక నీటి శాతం (95%) కారణంగా, శరీరం నుండి టాక్సిన్స్ తొలగించబడతాయి,
• సాధారణ ఉపయోగం జీర్ణవ్యవస్థను ప్రేరేపిస్తుంది,
• ఎంజైమాటిక్ కూర్పు యొక్క లక్షణాలు మాంసం వంటకాల సమీకరణకు దోహదం చేస్తాయి,
• దోసకాయ రసం కొన్ని రకాల పిత్తాశయ వ్యాధి నుండి బయటపడటానికి సహాయపడుతుంది, ఇది ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క దాడులను నివారిస్తుంది.

కానీ రోగులు ఉద్దేశపూర్వకంగా ఆహారంలో ఒక భాగాన్ని చేర్చాలి, మరియు తీవ్రమైన దశలో, దానిని పూర్తిగా వదిలివేయండి. ఈ కాలంలో, ఆకలి వరకు కఠినమైన పోషక అవసరాలు విధించబడతాయి. దాడి తరువాత మొదటి రోజులలో, రోగికి ఎంజైమాటిక్ కార్యకలాపాలను అణచివేయడానికి ఉద్దేశించిన విధానాలను సూచించవచ్చు మరియు ప్రయోజనకరమైన పదార్థాలు శరీరంలోకి ఇంట్రావీనస్‌గా ప్రవేశపెడతారు.

ద్రవ మరియు సెమీ లిక్విడ్ సూప్‌లు పోషకాహారానికి ఆధారం అవుతాయి కాబట్టి, 25 రోజుల్లో, దోసకాయల తిరస్కరణ పూర్తి కావాలి. మీరు రెండు నెలల్లో కూరగాయల వాడకానికి తిరిగి రావచ్చు మరియు భాగాలు పరిమితం కావాలి.

ప్రాథమిక నియమాలు

ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో తాజా దోసకాయలను ఆహారంలో ప్రవేశపెట్టాలని మీరు నిర్ణయించుకుంటే, నాణ్యతపై శ్రద్ధ వహించండి: అవి పండినవి, ప్రాధాన్యంగా ఇంట్లో పెరిగేవి, రసాయనాల వాడకం లేకుండా పెరిగేవి. ప్రారంభ పండ్లను కొనడం సిఫారసు చేయబడలేదు, ఎందుకంటే అవి ఎక్కువగా నైట్రేట్లతో నీరు కారిపోతాయి.

పై తొక్కలో ముతక ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉన్నందున, దానిని తొలగించడం మంచిది, మరియు పురీలో ఉత్పత్తిని రుబ్బు, ఇది ఎర్రబడిన అవయవం యొక్క శ్లేష్మ పొరను శాంతముగా పునరుద్ధరిస్తుంది. మీరు ఒక డిష్ ను తక్కువ మొత్తంలో తినాలి, ఎందుకంటే నీరు టాక్సిన్స్ మరియు పోషకాలు రెండింటినీ లీచ్ చేస్తుంది. అనుమతించబడిన భాగాన్ని సిద్ధం చేయడానికి 1 చిన్న పండు లేదా ½ సగటు సరిపోతుంది, మరియు నిల్వ చేయవద్దు: రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఎక్కువసేపు ఉండటం మెత్తని బంగాళాదుంపల లక్షణాలకు హానికరం.

స్పెషలిస్ట్ యొక్క ప్రిస్క్రిప్షన్ ప్రకారం దోసకాయలను పెద్ద పరిమాణంలో తినడం అనుమతించబడుతుంది, ఎందుకంటే దీర్ఘకాలిక రూపాల్లో ఇటువంటి ఆహారం ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. ఒక ముఖ్యమైన పరిస్థితి పర్యావరణ స్నేహపూర్వకత, ఎందుకంటే రోజువారీ కట్టుబాటు అనేక కిలోగ్రాములకు చేరుకుంటుంది, మరియు నైట్రేట్ల సమక్షంలో శరీరం నొప్పితో స్పందిస్తుంది.

ముఖ్యమైనది: డాక్టర్ అనుమతితో మాత్రమే పదార్ధం ఆహారంలో చేర్చబడుతుంది.

మెనులో టమోటాలు

సాధారణంగా, వైద్యులు ఈ క్రింది లక్షణాలకు ఉపయోగపడే టమోటాలను పిలుస్తారు:

• అవి ఆకలిని మెరుగుపరుస్తాయి మరియు జీర్ణక్రియను ప్రేరేపిస్తాయి,
• రెగ్యులర్ వాడకం పేగు మైక్రోఫ్లోరాను ఉల్లంఘించే హానికరమైన బ్యాక్టీరియాను తొలగిస్తుంది,
• శరీరంలో ఉండే ఫైబర్ కొలెస్ట్రాల్ ను తొలగిస్తుంది, ప్యాంక్రియాటైటిస్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.

టమోటాల వాడకంతో తీవ్రమైన రూపంలో, మీరు వేచి ఉండాలి, ఎందుకంటే దాడులు ముగిసిన తరువాత చాలా వారాలు గడిచిపోతాయి. వ్యాధి బలహీనపడితే, అప్పుడు అనుమతించబడిన ఆహార పదార్థాల జాబితా విస్తరించబడుతుంది, అయితే ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో కూడిన టమోటాలు అన్ని పరిస్థితులను నెరవేర్చినప్పుడే తినవచ్చు:

• వాటిని కాల్చిన లేదా డబుల్ బాయిలర్‌లో వండుతారు,
• ఉపయోగం ముందు పై తొక్క, తరువాత ఉత్పత్తి మెత్తని బంగాళాదుంపలలో చూర్ణం అవుతుంది.

సేర్విన్గ్స్ పరిమాణం క్రమంగా పెరుగుతుంది, మరియు మొదటి భోజనానికి 1 టేబుల్ స్పూన్ సరిపోతుంది. l. శరీరం తీవ్రతరం చేయకుండా స్పందించకపోతే, రోజువారీ ప్రమాణం రోజుకు 1 సగటు పిండానికి చేరుకుంటుంది, కాని మెనులోని ఈ భాగం దుర్వినియోగం చేయకూడదు.

ముఖ్యమైన సూక్ష్మ నైపుణ్యాలు

తద్వారా టమోటాలు తినాలనే కోరిక కొత్త దాడిని రేకెత్తించదు, మీరు తప్పక నియమాలను పాటించాలి:

• కూరగాయలను రసాయనాలతో చికిత్స చేస్తే సున్నితమైన క్లోమం ప్రతిస్పందిస్తుంది. రోగి లేదా బంధువులు గ్రామాన్ని సందర్శించే అవకాశం వచ్చినప్పుడు, స్థానిక పండ్లు ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి, కాని వాటిని సూపర్ మార్కెట్లో కొనడానికి సమయం విలువైనది.
• స్టోర్ కెచప్ మరియు టమోటా పేస్ట్ నిషేధించబడ్డాయి.
• తగినంతగా పండిన లేదా ఆకుపచ్చ నమూనాలను కూడా విస్మరించాలి, ఎందుకంటే అవి వేడి చికిత్స తర్వాత కూడా హాని కలిగిస్తాయి.
• ఉప్పు లేని టమోటా రసం (రోజుకు 200 మి.లీ) ఆహార వ్యవస్థలో చేర్చవచ్చు.
• క్యారెట్లు లేదా గుమ్మడికాయలను కలిపి బ్రైజ్డ్ టమోటాలు ఉపయోగపడతాయి.

వ్యాధి దీర్ఘకాలిక ఉపశమనానికి వెళ్ళినప్పుడు, వంట చేసేటప్పుడు ఇంట్లో తయారుచేసిన టమోటా పేస్ట్ వాడటం అనుమతించబడుతుంది. ఇది చేయుటకు, పండిన టమోటాలు జ్యూసర్ గుండా వెళతాయి, గతంలో ముక్కలు చేయబడతాయి మరియు ఫలిత ద్రవాన్ని తక్కువ వేడి మీద ఉడకబెట్టాలి. 5 గంటల తరువాత, అది చిక్కగా ఉంటుంది, మరియు హానిచేయని మసాలా రహిత పదార్ధం సిద్ధంగా ఉంటుంది.

ముఖ్యమైనది: మెనూలో టమోటాను ప్రవేశపెట్టడం ఉద్దేశపూర్వకంగా మరియు క్రమంగా ఉండాలి, కానీ మీరు సిఫారసులను పాటిస్తే, అది ప్రభావిత అవయవంపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు దాని శ్లేష్మ పొర యొక్క వాపును తొలగిస్తుంది.

Ick రగాయలను ఆహారంలో చేర్చండి

ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో టమోటాలు తినడం లేదా దోసకాయలను ఉప్పు లేదా తయారుగా ఉన్న రూపంలో వడ్డిస్తే వాటిని ఆస్వాదించవచ్చా? వైద్యులు ప్రతికూల సమాధానం ఇస్తారు, ఎందుకంటే ఈ సందర్భంలో వంట చేసేటప్పుడు, ఈ క్రింది భాగాలు ఉపయోగించబడతాయి:

• వెనిగర్ మరియు సిట్రిక్ యాసిడ్,
• ఉప్పు, మిరియాలు,
• బే ఆకు, వెల్లుల్లి మరియు ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలు.

ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తికి సాధ్యమయ్యే హాని చాలా బాగుంటుంది, ఎందుకంటే క్లోమం వెంటనే ఎంజైమాటిక్ చర్యను పెంచుతుంది. దీర్ఘకాలిక అనారోగ్యంతో కూడా, ఇది దాడిని రేకెత్తిస్తుంది, కాబట్టి అలాంటి విందుల తిరస్కరణ పూర్తిగా ఉండాలి. అదనంగా, వంటకాలు ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలను కోల్పోతాయి, ఎందుకంటే లవణ ప్రక్రియలో విలువైన పదార్థాలు అదృశ్యమవుతాయి.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్న రోగి తాజా దోసకాయలు మరియు టమోటాలు తినగలరా? తీవ్రమైన దశలో ఈ ఉత్పత్తులు మెను నుండి మినహాయించబడినందున, సమాధానం వ్యాధి రూపంపై ఆధారపడి ఉంటుంది. మీరు వైద్యుడి సలహాను నిర్లక్ష్యం చేసి, ఆహారం నుండి భాగాలను తొలగించకపోతే, ఎంజైములు క్రియాశీల దశలోకి వెళ్లి కణజాలాన్ని క్షీణిస్తాయి, మరియు దాడులు తరచుగా జరుగుతాయి. దీర్ఘకాలిక రూపంలో, రోగి టమోటాలు మరియు దోసకాయలపై పరిమిత పరిమాణంలో విందు చేయడానికి అనుమతించబడతారు, వాటి తయారీపై సలహా కోసం దిద్దుబాట్లు చేస్తారు.

ముదిరినప్పుడు

కాబట్టి, వ్యాధి యొక్క తీవ్రమైన కాలంలో, చాలా విభిన్నమైన వంటకాలు ఆహారం నుండి మినహాయించబడతాయి. అన్ని జిడ్డైన, వేయించిన మరియు కారంగా ఉండే ఆహారాలు ఖచ్చితంగా నిషేధించబడ్డాయి. తాజా కూరగాయలు కూడా పరిమితం.

వ్యాధి యొక్క తీవ్రమైన కాలం తరువాత, ప్రతికూల లక్షణాల రూపంతో పాటు, అదృశ్యమవుతుంది, కూరగాయలను క్రమంగా మెనులో చేర్చడానికి ఇది అనుమతించబడుతుంది. అయితే, ప్రారంభంలో మీరు వేడి చికిత్స చేసిన వాటిని మాత్రమే తినవచ్చు. తాజా పండ్లు పొత్తికడుపులో నొప్పిని రేకెత్తిస్తాయి, అలాగే పరిస్థితిని మరింత తీవ్రతరం చేస్తాయి. ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క తీవ్రమైన కాలంలో, దోసకాయలు మరియు టమోటాలతో సహా ఏదైనా కూరగాయలు మినహాయించడం మంచిది. క్లోమం "అన్‌లోడ్" చేయడానికి ఇది అవసరం, మరియు శరీరానికి కోలుకోవడానికి సమయం ఇవ్వండి.

శ్రేయస్సు మరింత దిగజారిన 7-10 రోజుల కంటే ముందే వ్యాధి యొక్క తదుపరి తీవ్రత తరువాత తాజా కూరగాయలను ఆహారంలో ప్రవేశపెట్టడం మంచిది. లక్షణాలు ప్రారంభమైన మొదటి మూడు రోజుల్లో తీవ్రతరం చేసే కాలంలో అత్యంత కఠినమైన ఆహారం సూచించబడుతుంది. ఈ సమయం తరువాత, ఆహారం క్రమంగా విస్తరిస్తోంది.

దీర్ఘకాలిక రూపం

ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క ఆహారం వ్యాధి యొక్క కొత్త తీవ్రత యొక్క రూపాన్ని ప్రేరేపించే అన్ని ఆహారాలను ఆహారం నుండి తొలగించడం. దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం కూరగాయలను తినవచ్చు, అయితే, అనేక నియమాలకు లోబడి ఉంటుంది.

కాబట్టి, మీరు దోసకాయలను పెద్ద పరిమాణంలో తినకూడదు. వ్యాధి యొక్క మరొక తీవ్రత తరువాత, ఈ కూరగాయలను క్రమంగా మెనులో ప్రవేశపెట్టాలి. అనుమతించబడిన మొదటి మోతాదు టేబుల్ స్పూన్ కంటే ఎక్కువ కాదు.

మెనూలో దోసకాయలను ప్రవేశపెట్టిన తరువాత, సాధారణ పరిస్థితిని అంచనా వేయడం అవసరం. ప్రతికూల లక్షణాలు కనిపించకపోతే, కూరగాయల సంఖ్యను క్రమంగా పెంచవచ్చు. దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో బాధపడుతున్నవారికి రోజుకు 100-150 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ తాజా దోసకాయలు తినడం విలువైనది కాదు, ఎందుకంటే ఇది అసౌకర్యాన్ని కలిగించే లక్షణాల రూపానికి దారితీస్తుంది.

దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్న టమోటాలు ప్రతిరోజూ తినకుండా ఉండటం మంచిది. వాటిలో ఉన్న ఆమ్లాలు పొత్తికడుపులో నొప్పి దాడి యొక్క రూపాన్ని రేకెత్తిస్తాయి.

చర్మం లేకుండా టమోటాలు తినడం మంచిది.