డయాబెటిస్ న్యూట్రిషన్ టైప్ 2 నమూనా మెను

✓ డాక్టర్ తనిఖీ చేసిన వ్యాసం

టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు సరైన పోషకాహారం చాలా అవసరం. ఆహారాన్ని కఠినంగా పాటించడం వల్ల మందులు తీసుకోకుండా చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడం మరియు డయాబెటిస్ జీవిత నాణ్యతను మెరుగుపరచడం సాధ్యపడుతుంది. కానీ మీరు మార్పులేని మరియు రుచిలేని ఆహారాన్ని తినాలని దీని అర్థం కాదు, ప్రధాన విషయం సరైన ఉత్పత్తులను ఎన్నుకోవడం.

టైప్ 2 డయాబెటిస్ నిర్ధారణ నుండి ఇప్పటి నుండి మీ సహచరులు అదనపు పౌండ్లు మరియు ఉడికించిన క్యారెట్లు వంటి నిస్తేజమైన ఆహారం అవుతారని కాదు.

టైప్ II డయాబెటిస్ కోసం న్యూట్రిషన్

డయాబెటిస్ న్యూట్రిషన్ మార్గదర్శకాలు

ప్రతి ఉత్పత్తికి దాని స్వంత గ్లైసెమిక్ సూచిక ఉంది, ఇది రక్తంలో కార్బోహైడ్రేట్ల విచ్ఛిన్నం మరియు శోషణ రేటును సూచిస్తుంది.

గ్లైసెమిక్ సూచిక. ఉత్పత్తి జాబితా

గ్లైసెమిక్ ఉత్పత్తి సూచిక

చిన్న సూచిక, ఉత్పత్తి నెమ్మదిగా గ్రహించబడుతుంది మరియు డయాబెటిక్ ఆరోగ్యానికి ఇది సురక్షితమైనది. కార్బోహైడ్రేట్లను మూడు రకాలుగా విభజించారు - సాధారణ (70% పైన సూచికతో), మధ్యస్థ (GI 50-70%) మరియు సంక్లిష్ట (GI 50% కన్నా తక్కువ). సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్లు, కడుపులోకి రావడం చాలా వేగంగా గ్రహించబడుతుంది మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను త్వరగా పెంచుతుంది. కాంప్లెక్స్ మరియు మీడియం కార్బోహైడ్రేట్లు చాలా నెమ్మదిగా గ్రహించబడతాయి, అంటే చక్కెర స్థాయి సాధారణ స్థితిలో ఉంటుంది లేదా కొద్దిగా పెరుగుతుంది. పోషకాహార నిపుణులు అభివృద్ధి చేసిన ప్రత్యేక పట్టికల నుండి ప్రతి ఉత్పత్తి యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచికను మీరు తెలుసుకోవచ్చు.

కాబట్టి, టైప్ 2 డయాబెటిస్‌తో, జిఐ 40% కన్నా తక్కువ ఉన్న అన్ని ఆహారాలను ఉచితంగా తినడానికి అనుమతి ఉంది. 40 నుండి 50% సూచిక కలిగిన ఉత్పత్తులు కూడా రోజువారీ ఉపయోగం కోసం అనుకూలంగా ఉంటాయి, అయితే ఒక వ్యక్తి చక్కెరను తగ్గించే taking షధాలను తీసుకుంటుంటే పరిగణించాలి. 50 నుండి 70% సూచిక కలిగిన ఉత్పత్తులు ప్రతిరోజూ మరియు మితమైన మొత్తంలో వినియోగించబడవు. GI 70-90% ఉన్న ఉత్పత్తులను అప్పుడప్పుడు మరియు చాలా పరిమిత పరిమాణంలో మాత్రమే ఆహారంలో చేర్చవచ్చు. 90% కంటే ఎక్కువ సూచిక ఉన్న ప్రతిదాన్ని దాని మెను నుండి పూర్తిగా మినహాయించాలి, ఎందుకంటే అలాంటి ఉత్పత్తుల యొక్క కొద్ది మొత్తం కూడా డయాబెటిస్ సమస్యలను కలిగిస్తుంది.

హనీ గ్లైసెమిక్ టేబుల్

మరొక ముఖ్యమైన నియమం - మీరు శరీరాన్ని ఆకలితో చేయలేరు. స్త్రీ రోజువారీ ఆహారం 1200 కిలో కేలరీలు, పురుషులు - 1600 కిలో కేలరీలు ఉండాలి. వాస్తవానికి, ఇది సగటు సూచిక, మరియు ప్రతి సందర్భంలో వైద్యుడు రోగి యొక్క శారీరక శ్రమ మరియు బరువును బట్టి దాన్ని సరిచేయగలడు.

కేలరీల పట్టిక

ఉత్పత్తులు, వాటి క్యాలరీ కంటెంట్

ఆహారం యొక్క ఆధారం కూరగాయలు (బంగాళాదుంపలు తప్ప) - రోజుకు 900 గ్రాముల వరకు ఉండాలి, మరియు వాటిని చేపలు లేదా తక్కువ కొవ్వు మాంసం (రోజుకు 300 గ్రా), పాల ఉత్పత్తులు (0.5 ఎల్ వరకు) మరియు పండ్లు (400 గ్రా మించకూడదు) తో భర్తీ చేయాలి. Bran కతో రొట్టెను ఉపయోగించడం మంచిది, మరియు తెల్లగా ఉంటే, కొద్దిగా - 100 గ్రా చాలా సరిపోతుంది.

బంగాళాదుంపలు మరియు bran క రొట్టె లేకుండా కూరగాయల కూర

రోజుకు 5-6 సార్లు తినడం మంచిది, రాత్రి భోజనం - నిద్రవేళకు 2 గంటల ముందు కాదు. శరీరాన్ని దినచర్యకు అలవాటు చేసుకుని, అదే సమయంలో తినడం మంచిది. ఉదయం ఆహారం చక్కెర స్థాయిలను స్థిరీకరించడానికి మరియు నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది కాబట్టి అల్పాహారం చాలా ముఖ్యమైనది. వంటకాలను వివిధ మార్గాల్లో తయారుచేయవచ్చు, కాని ఇంకా ఉడికించడం లేదా కాల్చడం మంచిది, మరియు వేయించిన వాటిని వారానికి 3 సార్లు మించకూడదు.

వండిన మరియు ఉడికించిన ఆహారాలు ప్రాధాన్యత

ప్రధాన భోజనం మధ్య తినడాన్ని అడ్డుకోవడం కష్టమైతే, పండ్లు లేదా ప్రత్యేకమైన డయాబెటిక్ స్వీట్స్‌తో తినడానికి మిమ్మల్ని అనుమతించండి.

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు స్వీట్లు, ఫ్రక్టోజ్

వీలైనన్ని ఎక్కువ ఆహార పదార్థాలను ఆహారంలో చేర్చాలని నిర్ధారించుకోండి. ఏకరీతి వంటకాలు త్వరగా విసుగు చెందుతాయి మరియు ఆహారం తీసుకోవడం చాలా కష్టమవుతుంది. క్రమానుగతంగా ఒకే ఉత్పత్తులను వివిధ మార్గాల్లో తయారుచేయడం, పొయ్యిలో ఆవిరితో కాల్చడం, ఉడికించిన తాజా కూరగాయలను తినడం మొదలైన వాటి మధ్య ప్రత్యామ్నాయం చేయడం కూడా విలువైనదే. మరింత వైవిధ్యమైన ఆహారం, మంచి ఫలితం.

ఫోటోలో, కూరగాయలతో ఉడికించిన చేప. మెను చాలా వైవిధ్యంగా ఉంటుంది.

డయాబెటిస్ కోసం ఉడికించిన చికెన్ కట్లెట్స్

డైట్‌లో ఎలా వెళ్ళాలి

చాలా మందికి, తక్కువ కార్బ్ ఆహారానికి మారడం నిజమైన సవాలుగా మారుతుంది, ప్రత్యేకించి అంతకు ముందు ఒక వ్యక్తి తనను తాను తినడానికి పరిమితం చేసుకోకపోతే. పోషణలో మార్పులకు అలవాటుపడటానికి, మీరు దీన్ని క్రమంగా చేయాలి, మొదట డయాబెటిస్‌కు అత్యంత హానికరమైన ఉత్పత్తులను మాత్రమే వదులుకోవడం లేదా వాటి సంఖ్యను కనిష్టంగా తగ్గించడం. ప్రముఖ ప్రదేశాలలో మీరు పండ్లు లేదా బెర్రీలతో ప్లేట్లు ఉంచాలి, కానీ అరటిపండ్లు, ద్రాక్ష, తేదీలు లేకుండా మాత్రమే, దీని గ్లైసెమిక్ సూచిక చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది.

ఫ్రూట్ డెజర్ట్ ప్లేట్

తీపి రొట్టెలను తియ్యని వాటితో భర్తీ చేయడం మంచిది; పండ్ల రసాలు మరియు తీపి సోడాకు బదులుగా మినరల్ వాటర్ వాడండి.

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు పైస్

డెజర్ట్ కోసం స్వీట్లు వదులుకోవడం మీకు చాలా కష్టంగా ఉంటే, అల్పాహారం లేదా భోజనం కోసం తక్కువ కార్బ్ ఆహారాలను ఎంచుకోండి. ఉదాహరణకు, మెత్తని బంగాళాదుంపలకు బదులుగా, మీరు మెత్తని క్యాబేజీని తయారు చేయవచ్చు లేదా కాల్చిన వంకాయను తయారు చేయవచ్చు.

కూరగాయలు మరియు జున్నుతో కాల్చిన వంకాయ

మీరు మొదటి వంటకం కోసం రొట్టె మొత్తాన్ని తగ్గించవచ్చు లేదా రొట్టె లేకుండా భోజనం చేయవచ్చు. ఈ టెక్నిక్ మీరు చిన్న చాక్లెట్ ముక్క లేదా డెజర్ట్ కోసం మీకు ఇష్టమైన కేక్ తినడానికి అనుమతిస్తుంది.

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు చాక్లెట్

చేపలు మరియు మాంసాన్ని ఎన్నుకునేటప్పుడు, తక్కువ కొవ్వు రకానికి ప్రాధాన్యత ఇవ్వండి, పాల ఉత్పత్తులకు కూడా ఇది వర్తిస్తుంది. సాసేజ్‌లు, సెమీ-ఫైనల్ ప్రొడక్ట్స్ మరియు తయారుగా ఉన్న ఆహారాన్ని పూర్తిగా తిరస్కరించడం మంచిది. సాసేజ్‌లకు అద్భుతమైన ప్రత్యామ్నాయం ఇంట్లో తయారుచేసిన చికెన్ కట్లెట్స్, దూడ మాంసం స్టీక్స్, వేయించిన చేపలు. కొవ్వు వంట కూరగాయలను మాత్రమే ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది.

పాల ఉత్పత్తులను స్కిమ్ చేయండి

అదే విధంగా, తృణధాన్యాలు వరుసగా భర్తీ చేయబడతాయి: సెమోలినా మరియు మొక్కజొన్న గ్రిట్లకు బదులుగా, పెర్ల్ బార్లీ, వోట్, బుక్వీట్ తయారు చేయబడతాయి మరియు సాధారణ బియ్యం అడవి బియ్యంతో భర్తీ చేయబడతాయి.

రొట్టెకు బదులుగా, వోట్మీల్ లేదా తరిగిన క్యాబేజీని ముక్కలు చేసిన మాంసంలో ఉంచారు; వీలైతే కోడి గుడ్లు పిట్టతో భర్తీ చేయబడతాయి. దీని నుండి వంటకాల రుచి మరింత దిగజారదు, శరీరానికి కలిగే ప్రయోజనాలు స్పష్టంగా కనిపిస్తాయి.

రోజుకు మూడు భోజనం నుండి రోజుకు 5-6 భోజనాలకు మారడం కూడా క్రమంగా ఉండాలి. ఇది చేయుటకు, అల్పాహారం, భోజనం మరియు విందు కోసం భాగాలను కొద్దిగా తగ్గించడం అవసరం, తద్వారా భోజనాల మధ్య కొంచెం ఆకలి అనుభూతి కనిపిస్తుంది. మీరు అల్పాహారం ఆలస్యంగా అలవాటు చేసుకుంటే, విందును మునుపటి సమయానికి తరలించడానికి ప్రయత్నించండి. అప్పుడు శరీరంలోని అన్ని పోషకాలు వేగంగా తినేస్తాయి, మరియు ఆకలి ముందుగా కనిపిస్తుంది.

ఆహారం అనుసరించండి

టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం నమూనా మెను

డయాబెటిస్ కోసం నమూనా మెను

ఇవి సాధారణ సిఫార్సులు, అందువల్ల, ప్రతి సందర్భంలో, మెను సర్దుబాటు చేయాల్సిన అవసరం ఉంది, ఆరోగ్యం, బరువు మరియు గ్లైసెమియా స్థాయి, సారూప్య వ్యాధులు మరియు ఇతర కారకాలను పరిగణనలోకి తీసుకుంటుంది. డయాబెటిస్ ప్రమాదకరమైన తీవ్రమైన సమస్యలను నివారించడానికి కఠినమైన కట్టుబడి సహాయపడుతుంది.