ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో ఏ కూరగాయలు మరియు పండ్లు తినవచ్చు మరియు వీటిని ఖచ్చితంగా నిషేధించారు

అభ్యాసం చూపినట్లుగా, వయస్సుతో, జ్ఞానం ఒక వ్యక్తికి మాత్రమే కాకుండా, వ్యాధుల గుత్తి కూడా వస్తుంది. మానవ ఆరోగ్యంపై హానికరమైన ప్రభావాన్ని చూపే ప్రధాన అంశం పోషకాహార లోపం. ఆహార లోపాల కారణంగా, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క వాపుతో సంబంధం ఉన్న వ్యాధులు సంభవిస్తాయి. ఇది ప్యాంక్రియాటైటిస్ (ప్యాంక్రియాస్ యొక్క వాపు) మరియు అనారోగ్యం సమయంలో సరైన పోషణ గురించి ఉంటుంది. ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఆహారం మరియు మద్యం దుర్వినియోగం చేసే వ్యక్తులను ప్రభావితం చేస్తుంది. ఫలితంగా, క్లోమంలో తాపజనక ప్రక్రియలు జరుగుతాయి.

అనారోగ్యానికి గురైన తరువాత, ఒక వ్యక్తి తన ఆహారాన్ని పరిమితం చేయవలసి వస్తుంది. ఈ పరిస్థితిలో ఉత్తమ పరిష్కారం వైద్యుడిని చూడటం. డాక్టర్ సరైన ఆహారాన్ని సిఫారసు చేస్తాడు, వివిధ దశలలో సమ్మతి కోసం ఆహారాన్ని అభివృద్ధి చేస్తాడు.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం మీకు కూరగాయలు అవసరమా?

ఆరోగ్యంగా తినడం అనేది మీ ఆరోగ్యానికి అవసరమైన కూరగాయలను తినడం. కూరగాయలు జీవితాంతం ఒక వ్యక్తిని ఏర్పరుస్తాయి మరియు పోషించే పోషకాలకు మూలంగా మారుతాయి. దురదృష్టవశాత్తు, వ్యాధులు కొన్ని ఆహారాన్ని ఆహారం నుండి మినహాయించమని బలవంతం చేస్తాయి. ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో ఏ కూరగాయలు తినడానికి అనుమతించబడతాయో మీరు గుర్తించాలి మరియు వీటిని మానుకోవాలి. ఓదార్పు క్షణం అంటే ఆహారంలో పరిమితి జీవితానికి లెక్కించబడదు. వ్యాధి తగ్గుతుంది, మరియు ఆహారం మారుతుంది.

రోగులకు ఒక ప్రశ్న ఉంది, ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో కూరగాయలు తినడానికి అనుమతి ఉందా? క్లోమం సమస్యలకు, లక్షణాలను తగ్గించడానికి, వ్యాధిని నయం చేయడానికి అవసరమైన ఉత్పత్తిగా ఇవి పరిగణించబడతాయి. ఆరోగ్యకరమైన కూరగాయల సమితి ప్యాంక్రియాటైటిస్ దశపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

తీవ్రమైన దశలో ఉపయోగకరమైన కూరగాయలు

తీవ్రతరం చేసిన ప్రారంభ రోజుల్లో, కూరగాయలు విరుద్ధంగా ఉంటాయి. దాడి జరిగిన 3-5 రోజుల తరువాత, ఇష్టమైన వాటిని ఉపయోగించడానికి ఇది అనుమతించబడుతుంది:

• క్యారెట్ జీర్ణవ్యవస్థపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, వైద్యం ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
• బంగాళాదుంప. గడ్డ దినుసు పరిపక్వంగా ఎంపిక చేయబడింది. మెత్తని బంగాళాదుంపలను తయారు చేయండి, డిష్ శరీరం ద్వారా బాగా జీర్ణం అవుతుంది.
• గ్యాస్ట్రిక్ శ్లేష్మం చికాకు పెట్టకుండా కాలీఫ్లవర్ శరీరం సులభంగా గ్రహించబడుతుంది. ఐరన్, కాల్షియం మరియు పొటాషియం కలిగి ఉంటుంది. క్యాబేజీని మొదట ఉడకబెట్టాలి, తరువాత బ్లెండర్లో కత్తిరించాలి.
• గుమ్మడికాయలో శరీరానికి అవసరమైన ఇతర విటమిన్లతో పాటు అరుదైన విటమిన్ టి ఉంటుంది: ఎ, సి, ఇ, డి, పిపి, కె, ఖనిజాలు. గుమ్మడికాయ శరీరాన్ని బాగా గ్రహిస్తుంది. ఉడికించిన రూపంలో ఉపయోగం అనుమతించబడుతుంది.
• దుంపలలో బీటైన్ ఉంటుంది, ఇది జీవక్రియ ప్రక్రియలను సాధారణీకరిస్తుంది. కూరగాయలు శరీర జీర్ణవ్యవస్థపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతాయి. రా సిఫారసు చేయబడలేదు.
• గుమ్మడికాయ తాపజనక ప్రక్రియలకు వ్యతిరేకంగా తీవ్రంగా పోరాడుతుంది, కూరగాయల కూర్పులో ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు, శోథ నిరోధక పాలిసాకరైడ్లు ఉన్నాయి. ప్యాంక్రియాటైటిస్తో, యువ గుమ్మడికాయను ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది.

మీరు కూరగాయలతో ఆహారాన్ని జాగ్రత్తగా నింపాలి, చిన్న భాగాలలో తినండి. ప్రారంభంలో ఉల్లిపాయలు, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు లేకుండా ఉడికించిన లేదా తురిమిన రూపంలో ఉపయోగిస్తారు. క్రమంగా, ఒక వారం తరువాత, ఆహారంలో సుగంధ ద్రవ్యాలతో సూప్ జోడించడానికి అనుమతి ఉంది.

ఉపశమనంలో ఆరోగ్యకరమైన కూరగాయలు

ఉపశమన కాలంలో, ఆహారం వైవిధ్యంగా ఉండటానికి ఇది అనుమతించబడుతుంది. గ్రంథి చికాకు కలిగించని కూరగాయలను చేర్చండి. రోగ నిర్ధారణకు ముందు జీవితంలో ఉపయోగించిన వాటిని క్రమంగా జోడించండి. మీ సమయాన్ని వెచ్చించండి, భాగాలు చిన్నవిగా ఉండాలి.

ఉదాహరణకు, టమోటాలు తక్కువ తరచుగా తినాలి. పండులోని ఆమ్లం శ్లేష్మ పొరను చికాకుపెడుతుంది. మెనులో వంకాయను జోడించండి, పై తొక్క మరియు ఉడకబెట్టడం. సెలెరీ మరియు చిక్కుళ్ళు నమోదు చేయండి. ప్రస్తుత కాలంలో అనుమతించబడిన కూరగాయల ప్రధాన సూచిక ప్రత్యేకంగా వ్యక్తిగత ఆరోగ్యం.

కూరగాయలను మినహాయించాలి

సహజంగా ఉచ్చారణ చేదు లేదా పుల్లని రుచిని ప్రదర్శించే కూరగాయలు విరుద్ధంగా ఉంటాయి. మీరు భరించలేకపోతే, మీరు ఖచ్చితంగా ఉడకబెట్టాలి. ఈ జాబితాలో టర్నిప్‌లు, ముల్లంగి, సోరెల్, ఉల్లిపాయలు, మిరియాలు ఉన్నాయి.

టర్నిప్, తీసుకున్నప్పుడు, ప్యాంక్రియాటిక్ కణజాలాన్ని చికాకుపెడుతుంది. శరీరంలో రికవరీ ప్రక్రియలు దెబ్బతింటాయి. ముడి మూల వినియోగం పరిమితం. సరిగ్గా తయారుచేసిన టర్నిప్‌లు మరియు ఇతర మొక్కల రకాలు వ్యాధికి వ్యతిరేకంగా పోరాడటానికి సహాయపడతాయి.

ఎంపిక మరియు ఉపయోగం కోసం ప్రాథమిక నియమాలు

1. ఎంచుకునేటప్పుడు, కూరగాయల రూపానికి శ్రద్ధ వహించండి. అతివ్యాప్తి చెందకుండా పండినదాన్ని ఎంచుకోండి. స్పర్శకు బలంగా ఉంది, కాని చెక్కతో కాదు. కనిపించే లోపాలు మరియు వార్మ్ హోల్స్ లేకుండా పై తొక్క మన్నికైనదిగా ఉండాలి. తెగులు లేదా అచ్చు యొక్క జాడలను గమనించకూడదు.
2. తయారుగా ఉన్న లేదా సాల్టెడ్ ఆహారాలు అనుమతించబడవు.
3. కూరగాయలు తినడానికి ముందు, ఆమోదయోగ్యమైన ఆహారాన్ని చిన్న మోతాదులో తినడం ద్వారా మీ కడుపుని సిద్ధం చేసుకోండి.
4. మీ మెనూలో పిండి కూరగాయలను జోడించడానికి బయపడకండి.
5. కూరగాయలను వేయించవద్దు.
6. ఉపయోగం ముందు ఉత్పత్తిని ఉడకబెట్టండి.
7. కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు వాడకండి.
8. కూరగాయల నుండి విత్తనాలను తొలగించండి, అవి శరీరానికి సరిగా గ్రహించబడవు.
9. చిన్న భాగాలను ఉడికించి, క్రమంగా శరీరాన్ని అలవాటు చేసుకోండి.
10. తాజాగా పిండిన బంగాళాదుంప రసం వాడటం ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. వంట కోసం, పరిపక్వ బంగాళాదుంపలు దెబ్బతినకుండా ఎంపిక చేయబడతాయి. బంగాళాదుంప మరియు క్యారెట్ రసాలను కలపడానికి ఇది అనుమతించబడుతుంది. శరీరాన్ని పునరుద్ధరించడానికి పానీయం యొక్క ప్రభావం చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది.
11. ఉపశమన దశలో, తాజా కూరగాయల నుండి సలాడ్లు తయారుచేయడం ఇప్పటికే అనుమతించబడింది, దోసకాయలు ఉపయోగపడతాయి. ఆలివ్ నూనె జోడించండి. ఇది విటమిన్లు అధికంగా ఉండే వంటలను మారుస్తుంది.

మరిగే లక్షణాలు

కూరగాయలను సరిగ్గా ఉడకబెట్టడం చాలా ముఖ్యం, విటమిన్లు గరిష్టంగా సంరక్షించబడతాయి. రూట్ పంటలు లేదా పండ్లు కడుగుతారు, కొద్దిపాటి నీటిలో టెండర్ వచ్చే వరకు ఉడకబెట్టాలి. కూరగాయలను వేడినీటిలో వేస్తారు. పోషకాల సంరక్షణ కోసం, పెద్ద ముక్కలుగా కత్తిరించడం లేదా మొత్తంగా వదిలివేయడం మంచిది. ఘనీభవించిన కూరగాయలు కరిగించబడవు, వేడినీటిలో చల్లటి రూపంలో వేయబడతాయి.

క్లాసిక్ వెర్షన్‌లో, వంటకం ఉడకబెట్టడం మరియు వేయించడానికి మధ్య ఒక క్రాస్. స్టీవింగ్ అంటే అదే సమయంలో ద్రవ మరియు కొవ్వు కలిపి వంట చేయడం. ప్రక్రియ మూసివేసిన మూత కింద జరుగుతుంది. కూరగాయలను కడిగి, ఒలిచి, పెద్ద ఘనాలగా కట్ చేసి, ఒక గిన్నెలో ఉంచి, తక్కువ ఉప్పు వేయాలి. ఎంచుకున్న వంటకాల దిగువన కొద్దిగా కొవ్వు పోయాలి. ద్రవాలు జోడించండి - నీరు, పాలు. నీరు మరిగేటప్పుడు, అగ్ని యొక్క తీవ్రతను తగ్గించి, ఉడికించే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. మీరు పాన్లో, ఓవెన్లో ఉడికించాలి లేదా నెమ్మదిగా కుక్కర్ ఉపయోగించవచ్చు.

కాల్చిన రూపంలో, కూరగాయలు ప్రత్యేకమైన రుచిని మరియు సుగంధాన్ని పొందుతాయి, పొయ్యిలో అతిగా తినకుండా ఉండటం ముఖ్యం, లేకుంటే అది పొడి మరియు రుచిగా మారుతుంది. బేకింగ్ యొక్క రహస్యాలు తెలుసు. రూట్ పంటలను పేపర్ టవల్ తో ముందే తుడిచివేస్తారు. అప్పుడు సగటు స్థాయిలో గ్రిల్ మీద ఓవెన్లో ఉంచండి.

బేకింగ్ చేసేటప్పుడు ఉల్లిపాయ మొత్తం ఉడికించడం మంచిది. వంకాయను వృత్తాలుగా కట్ చేస్తారు. పొయ్యిలో వంట చేయడానికి ముందు కూరగాయలు ఉప్పు వేయబడవు, రసం స్రావం మరియు సూప్ లేదా మెత్తని బంగాళాదుంపలు కనిపించకుండా చేస్తుంది. ఒక రుచికరమైన వంటకం కూరగాయలు సగ్గుబియ్యము. మెత్తని రూపంలో కాల్చడం సాధ్యమే.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం పోషక నియమాలతో కొంచెం పరిచయం ఉన్నందున, మేము ముగించాము: అసౌకర్య పరిమితులను నివారించడం మరియు వ్యాధిపై ఆధారపడటం, మీరు ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిని నడిపించాలి. కొన్నిసార్లు ప్రణాళికను నిర్వహించడం అంత సులభం కాదు, తగినంత సమయం లేదు. కానీ ప్యాంక్రియాటైటిస్ చికిత్స కంటే శరీరాన్ని మెరుగుపరచడానికి కూరగాయలను ఉపయోగించడం మంచిది.

తరువాత చదవడానికి కథనాన్ని సేవ్ చేయండి లేదా స్నేహితులతో భాగస్వామ్యం చేయండి:

సాధారణ సిఫార్సులు

ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం పోషకాహారం ఒక నిర్దిష్ట ఆహార పట్టిక సూచించిన వాటికి అదనంగా కొన్ని నియమాలకు అనుగుణంగా ఉండాలి. మెనులో కూరగాయలను చేర్చినప్పుడు, మీరు ఈ క్రింది సిఫార్సులకు కట్టుబడి ఉండాలి:

• పండ్లు మృదువుగా ఉండాలి, కానీ అతిగా ఉండకూడదు,
• ఉపయోగం ముందు, అవి పూర్తిగా ఒలిచినవి, వీలైతే, విత్తనాలను తొలగించండి,
• ముడి పండ్లను దీర్ఘకాలిక మరియు నిరంతర ఉపశమనం దశలో మాత్రమే తినవచ్చు,
• మీరు ఫైబర్ అధికంగా ఉండే కూరగాయలను చేర్చలేరు, పదునైన, కారంగా ఉండే రుచిని కలిగి ఉంటారు, చాలా సిరలు కలిగి ఉంటారు,
• అన్ని, మినహాయింపు లేకుండా, కూరగాయలు ప్రాథమిక వేడి చికిత్స చేయించుకోవాలి.

ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో ఏ కూరగాయలను తినవచ్చో గ్యాస్ట్రోఎంటరాలజిస్ట్ మాత్రమే ఖచ్చితంగా చెప్పగలడని మరియు ఒక నిర్దిష్ట సందర్భంలో పూర్తిగా మినహాయించాలని కూడా అర్థం చేసుకోవాలి.

అనుమతించబడిన కూరగాయల జాబితా

అటువంటి కూరగాయలను రోగి యొక్క ఆహారంలో ప్రవేశపెట్టమని సిఫార్సు చేయబడింది:

• బంగాళాదుంపలు, దాని నుండి రసం,
• క్యారెట్లు,
• కాలీఫ్లవర్,
• దుంపలు,
• గుమ్మడికాయ,
• దాని నుండి గుమ్మడికాయ మరియు రసం.

ఈ కూరగాయలు వ్యాధి యొక్క ఏ రూపంలో మరియు దశలో ఉపయోగించటానికి సిఫార్సు చేయబడతాయి. ఈ పండ్ల కూర్పు క్లోమం మరియు జీర్ణశయాంతర ప్రేగులపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది - మంటను తగ్గిస్తుంది, దుస్సంకోచాలను తగ్గిస్తుంది, శరీరాన్ని అమైనో ఆమ్లాలతో సంతృప్తపరుస్తుంది మరియు ఫలితంగా, కోలుకోవడానికి దోహదం చేస్తుంది.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం కూరగాయలను నిషేధించారు

ఈ గ్యాస్ట్రోఎంటెరోలాజికల్ వ్యాధితో, అటువంటి కూరగాయలను తినడం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది:

• ఉల్లిపాయలు,
• తెలుపు క్యాబేజీ
• ముల్లంగి,
• టర్నిప్లు,
• సోరెల్ మరియు బచ్చలికూర,
• వెల్లుల్లి,
• , గుర్రపుముల్లంగి
• పాలకూర ఆకులు
• బెల్ పెప్పర్
• వేడి మిరియాలు
• రబర్బ్.

వాటి ఉపయోగం, కనీస మొత్తంలో కూడా, వ్యాధి లేదా పున rela స్థితి యొక్క తీవ్రతకు దారితీస్తుంది. అదనంగా, మినహాయింపు లేదు - ఇతర గ్యాస్ట్రోఎంటెరోలాజికల్ పాథాలజీల అభివృద్ధి.

ఉపయోగంలో పరిమితం

విడిగా, కూరగాయలను వేరుచేయాలి, ఇది ఉపయోగంలో పరిమితం చేయాలి:

• టమోటాలు - స్థిరమైన ఉపశమన కాలంలో, వేడి చికిత్స తర్వాత లేదా నీటితో కరిగించిన రసం రూపంలో మాత్రమే ఆహారంలో ప్రవేశపెట్టవచ్చు,
• చిక్కుళ్ళు - తక్కువ మొత్తంలో, యువ పండ్లు మాత్రమే మరియు సుదీర్ఘ ఉపశమన దశలో,
• దోసకాయలు,
• వంకాయ,
• సెలెరీ - రసం రూపంలో, నీటితో కరిగించబడుతుంది మరియు తక్కువ పరిమాణంలో మాత్రమే.

ఈ పండ్ల వాడకం మంచి ఆరోగ్యంతో మాత్రమే సాధ్యమవుతుంది, సుదీర్ఘ ఉపశమనం గమనించినప్పుడు, మరియు సాధారణ వైద్య వ్యతిరేకతలు లేవు. అయితే, ఈ సందర్భంలో, వాటిని వాటి ముడి రూపంలో తినడం సిఫారసు చేయబడలేదు.

సిఫార్సు చేసిన ఉపయోగం

వ్యాధి యొక్క దీర్ఘకాలిక రూపం యొక్క తీవ్రతతో, లేదా తీవ్రమైన దశలో, కూరగాయలను రోగి యొక్క ఆహారంలో 3-4 రోజులు ప్రవేశపెట్టవచ్చు. మీరు తక్కువ మొత్తంలో వేడిచేసిన క్యారెట్లు మరియు బంగాళాదుంపలతో ప్రారంభించాలి. వారం చివరిలో, తృణధాన్యాలు మొదటి కోర్సులు సిద్ధం చేయడానికి కూరగాయలను ఉపయోగించవచ్చు. అయినప్పటికీ, సూప్‌ల యొక్క స్థిరత్వం గుజ్జు చేయబడాలని గమనించాలి.

రోగి యొక్క పరిస్థితి మెరుగుపడి, సానుకూల డైనమిక్స్ గమనించినట్లయితే, క్రమంగా మీరు మెనుని విస్తరించవచ్చు మరియు మిగిలిన అనుమతించబడిన ఉత్పత్తులను అందులో నమోదు చేయవచ్చు.

నిరంతర ఉపశమనంతో, ఈ క్రింది విధంగా తయారుచేసిన కూరగాయలను రోగి యొక్క ఆహారంలో చేర్చవచ్చు:

• కనీసం కొవ్వుతో ఓవెన్లో కాల్చిన,
• తక్కువ కొవ్వు సోర్ క్రీం లేదా కాటేజ్ చీజ్ తో సలాడ్ల రూపంలో,
• క్యాస్రోల్స్ రూపంలో,
• రూపంలో ఉడికిస్తారు,
• కూరగాయల పురీ - మీరు దీనికి పాలు, వెన్నను చిన్న పరిమాణంలో చేర్చవచ్చు.

ముడి కూరగాయల వాడకం చిన్న రూపంలో మాత్రమే సాధ్యమవుతుంది - తురిమిన లేదా బ్లెండర్లో తరిగిన. ఆహారం యొక్క ఈ స్థిరత్వం ఎర్రబడిన క్లోమాలపై భారాన్ని తగ్గించగలదు.

కూరగాయలను ఆహారంలో ప్రవేశపెట్టే సాధ్యత హాజరైన వైద్యుడు మాత్రమే నిర్ణయిస్తారు. అనుమతి పొందిన జాబితాలో చేర్చబడిన ఉత్పత్తిని ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు, రోగి యొక్క శ్రేయస్సులో క్షీణత ఉంటే, అత్యవసరంగా వైద్యుడిని సంప్రదించాలి. బహుశా రోగికి వ్యక్తిగత అసహనం లేదా వ్యాధి తీవ్రతరం అయ్యే దశ అభివృద్ధి చెందుతుంది.

Recovery షధ చికిత్స, జీవనశైలి మరియు ఆహారం వంటి పూర్తి కోలుకోవడానికి మీరు డాక్టర్ సూచించిన అన్ని మందులను పాటించాలని కూడా అర్థం చేసుకోవాలి.

ప్యాంక్రియాటిక్ ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం పండ్లు మరియు కూరగాయలు

ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం మొక్కల ఆహారాలు ఎంతో అవసరం. పండ్లు మరియు కూరగాయల వాడకం ఆరోగ్యంపై సానుకూల ప్రభావం చూపుతుంది. తీవ్రమైన మంట తర్వాత క్లోమం పునరుద్ధరించడానికి ఈ ఉత్పత్తులు సహాయపడతాయి. విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉండే కూర్పు కారణంగా, కూరగాయలు మరియు పండ్లు పరేన్చైమల్ గ్రంథి కణజాలం యొక్క పునరుత్పత్తి మరియు దాని ఎక్సోక్రైన్ మరియు ఎండోక్రైన్ ఫంక్షన్ల సాధారణీకరణను వేగవంతం చేస్తాయి.

తాజా పండ్లు మరియు కూరగాయలలో చాలా విటమిన్లు, ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు ఉంటాయి, వాటిలో కొన్ని క్లోమాలను సులభతరం చేసే సహజ ఎంజైమ్‌లను కలిగి ఉంటాయి. అయినప్పటికీ, వాటిలో ముతక ఫైబర్ కూడా ఉంది, ఇది తీవ్రతరం చేసే కాలంలో జీర్ణక్రియకు ఆటంకం కలిగిస్తుంది. పండ్లు మరియు కూరగాయలను తినే ముందు, ప్యాంక్రియాటిక్ పాథాలజీ సమక్షంలో వాడటానికి పోషకాహార నిపుణులు ఏవి సిఫార్సు చేస్తున్నారో మరియు వీటిని ఖచ్చితంగా నిషేధించాల్సిన అవసరం ఉంది.

కొన్ని పండ్లు మరియు కూరగాయల వాడకంపై నిషేధం చాలా కఠినమైన ఫైబర్ కలిగి ఉండటం వలన సమర్థించబడుతోంది, ఇది జీర్ణశయాంతర ప్రేగు పెరిస్టాల్సిస్‌కు కారణమవుతుంది. ప్యాంక్రియాటైటిస్‌లో ఈ అవయవాల మోటారు పనితీరు పెరుగుదల తీవ్రమైన రోగలక్షణ పరిస్థితుల అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది.

ఎలాంటి పండు చేయగలదు

ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో కూడిన పండ్లను తప్పనిసరిగా ఆహారంలో చేర్చాలి, ఎందుకంటే వాటిలో చాలా పెద్ద మొత్తంలో పోషకాలు ఉంటాయి. అయినప్పటికీ, మీరు తీవ్రతరం చేసిన తర్వాత పండ్లను తీసుకోవాలి, ఎందుకంటే వ్యాధి యొక్క మొదటి 3 రోజులలో వారు చక్కెర మరియు కొన్ని ప్రోటీన్లను కలిగి ఉన్నందున వారు పరిస్థితిని క్లిష్టతరం చేస్తారు. వాటి విభజన కోసం, ఎంజైమ్‌లు అవసరం, ఇవి ప్యాంక్రియాటైటిస్‌లో తగినంత పరిమాణంలో ఉత్పత్తి అవుతాయి.

అజీర్తి లోపాలు లేనప్పుడు, చక్కెర లేకుండా రోజ్‌షిప్ కషాయాలను తీసుకోవడం ప్రారంభించాలని సిఫార్సు చేయబడింది, రోజుకు రెండుసార్లు 100 గ్రా. క్లోమం దీనికి సానుకూలంగా స్పందిస్తే, ఆహారాన్ని విస్తరించవచ్చు.

ఆమ్ల రకాలైన ఆపిల్, చెర్రీస్, ఎండు ద్రాక్ష వాడకం అనుమతించబడదు, సిట్రస్ పండ్ల నుండి పరిమిత పరిమాణంలో మీరు టాన్జేరిన్లు, నారింజ మరియు ద్రాక్షపండులను ఉపయోగించవచ్చు. తయారుగా ఉన్న పండ్లు, రసాలు మరియు కంపోట్ల వాడకాన్ని పూర్తిగా వదిలివేయడం అవసరం. కాలానుగుణ పండ్లకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం మంచిది, వీటిలో కొద్ది మొత్తాన్ని ముడి, గతంలో ఒలిచిన రూపం మరియు కోర్లలో వాడటానికి అనుమతి ఉంది.

పండ్లు మరియు బెర్రీలు ప్రాసెస్ చేసిన తర్వాత తినాలని సిఫార్సు చేస్తారు, మరియు పచ్చి కాదు. అవి ప్రధానంగా ఉడికించిన లేదా ప్రధాన వంటకాలకు సైడ్ డిష్ గా వండుతారు. ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో, మృదువైన చర్మం మరియు తీపి రుచి కలిగిన పండ్లను ఉపయోగించడం మంచిది. మీరు ఖాళీ కడుపుతో పండ్లు తినలేరు, పై తొక్క లేకుండా తీసుకుంటే అవి జీర్ణం కావడం సులభం.

ప్యాంక్రియాటైటిస్తో, దీనిని ఉపయోగించడానికి అనుమతి ఉంది:

• యాపిల్స్. పండ్లను కాల్చవచ్చు, ఎండుద్రాక్ష, దాల్చినచెక్కతో రుచికోసం చేయవచ్చు. పచ్చిగా ఉపయోగించినప్పుడు, పండు ఒలిచి, ఒక తురుము పీటపై వేయాలని సిఫార్సు చేయబడింది. శీతాకాలపు ఆపిల్ల వాడటానికి సిఫారసు చేయబడలేదు, ఎందుకంటే అవి కఠినమైన అనుగుణ్యతను కలిగి ఉంటాయి.
• Feijoa. పండు యొక్క ఉపయోగం ఏమిటంటే, ఇది పెద్ద మొత్తంలో విటమిన్ బి 3 ను కలిగి ఉంటుంది, ఇది క్లోమంకు దోహదం చేస్తుంది. ఈ పండు క్యాన్సర్ కణాల ఏర్పాటును నిరోధిస్తుంది, రక్తపోటును సాధారణీకరిస్తుంది.
• బనానాస్. లక్షణాలను ఉపసంహరించుకున్న తర్వాత వ్యాధి తీవ్రతరం చేసేటప్పుడు ఉపయోగించడానికి ఇది అనుమతించబడుతుంది.
• పుచ్చకాయ మరియు పుచ్చకాయ. పండ్లలో పెద్ద మొత్తంలో ఫైబర్ ఉంటుంది మరియు అందువల్ల, ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క తీవ్రతతో, వాటిని ఉపయోగించడానికి అనుమతించబడదు. దీర్ఘకాలిక ఉపశమనంతో, పండ్లను క్రమంగా ఆహారంలో చేర్చవచ్చు. పుచ్చకాయలో పెద్ద మొత్తంలో ఫ్రక్టోజ్ ఉంటుంది, మరియు మీరు ఈ పండ్లను పరిమిత పరిమాణంలో ఉపయోగించాలి, ఎందుకంటే ప్యాంక్రియాటైటిస్ తరచుగా డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ అభివృద్ధిని రేకెత్తిస్తుంది. పుచ్చకాయ భేదిమందు ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
• అవెకాడో. ఈ పండులో పెద్ద మొత్తంలో కొవ్వు ఉంటుంది మరియు ఉపశమనంలో తినడానికి అనుమతిస్తారు.
• కివి. ప్యాంక్రియాటైటిస్ సమయంలో శరీరంలో గణనీయమైన మొత్తంలో పేరుకుపోయే విష పదార్థాలను తొలగించడానికి ఈ పండు సహాయపడుతుంది. ఈ పండు రక్త నాళాలను శుభ్రపరుస్తుంది, రక్త ప్రవాహాన్ని సక్రియం చేస్తుంది, రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది, సులభంగా జీర్ణమవుతుంది మరియు ఇది సిట్రస్‌గా పరిగణించబడుతున్నప్పటికీ, అది చికాకు కలిగించదు. రోజుకు, మీరు రెండు పండిన కివి పండ్లను ఉపయోగించవచ్చు, పై తొక్కను తీసివేసి, పండును బ్లెండర్లో కత్తిరించిన తరువాత.
• అనాస.పండు యొక్క కూర్పులో ఒక ప్రత్యేకమైన భాగం బ్రోమెలైన్ ఉంటుంది, ఇది జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది. దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్‌లో పైనాపిల్ వాడటానికి సిఫార్సు చేయబడింది. ఈ పండులో చక్కెర మరియు ఆమ్లం అధిక మొత్తంలో ఉంటాయి, అందువల్ల వాటిని తీవ్రతరం చేసే కాలంలో ఆహారంలో చేర్చడం నిషేధించబడింది.
• పీచెస్. ఈ పండు క్లోమం పునరుద్ధరించడానికి సహాయపడుతుంది, రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరుస్తుంది.

ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో, కొన్ని బెర్రీలు కూడా తినడానికి అనుమతిస్తారు:

• ఎండుద్రాక్ష మరియు గూస్బెర్రీస్. వాటి నుండి తాజా రసాలను తయారు చేస్తారు, వీటిని వాడకముందు నీటితో కరిగించాలి,
• చెర్రీస్, బ్లూబెర్రీస్, లింగన్బెర్రీస్,
• స్ట్రాబెర్రీలు మరియు కోరిందకాయలు (ఈ బెర్రీలు ఉపశమనంలో ఉత్తమంగా ఉపయోగించబడతాయి). ఈ బెర్రీల ఆధారంగా, మీరు జెల్లీ మరియు మూసీలను ఉడికించాలి,
• రోజ్‌షిప్ (వ్యాధి యొక్క ఏ దశలోనైనా ఉపయోగించడానికి అనుమతించబడుతుంది).

ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో ఎండిన పండ్లను జాగ్రత్తగా వాడండి, ఎందుకంటే వాటిలో ఎక్కువ చక్కెర మరియు ఫైబర్ ఉంటాయి, ఇది క్లోమానికి హానికరం. ఎండిన పండ్లను ఉపయోగించటానికి ఉత్తమ ఎంపిక ఉజ్వర్ అని పిలువబడే కంపోట్ ఉడికించాలి. అటువంటి ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన పానీయం తయారుచేయడం కష్టం కాదు. మీరు అసంపూర్ణమైన గాజు ఎండిన పండ్లను (ఆపిల్ల, ప్రూనే, గులాబీ పండ్లు) మరియు మూడు లీటర్ల నీరు తీసుకోవాలి. ఎండిన పండ్లను నీటితో పోసి నెమ్మదిగా నిప్పు పెట్టాలి. ఉడకబెట్టిన తరువాత, కంపోట్ మరో 20 నిమిషాలు ఉడకబెట్టాలి. మీరు శీతలీకరణకు ముందు ఫలిత పానీయాన్ని చొప్పించాల్సిన అవసరం ఉంది. ఉపశమనం సమయంలో, అటువంటి పానీయాన్ని ఆహారంలో చేర్చాలి. చక్కెర లేకుండా ఎండిన పండ్ల నుండి తయారైన ఉడికిన పండ్లు, శరీరాన్ని పెద్ద మొత్తంలో పోషకాలు మరియు విటమిన్లతో నింపుతాయి, అలాంటి పానీయాన్ని రెండవ అల్పాహారంగా ప్రత్యేక ఆహారంతో ఉపయోగిస్తారు లేదా నిద్రవేళకు ముందు తాగుతారు.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఎండిన ఆప్రికాట్లు, ఎండిన అరటిపండ్లు, అత్తి పండ్లను, ఆహారంలో తేదీలను ఉపయోగించడానికి అనుమతించనప్పుడు, ఈ ఎండిన పండ్లలో కార్బోహైడ్రేట్లు, చక్కెర మరియు కూరగాయల నూనె చాలా ఉన్నాయి.

ఏ కూరగాయలు చేయవచ్చు

ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో, బంగాళాదుంపలు, యువ గుమ్మడికాయ, క్యారెట్లు, గుమ్మడికాయలు, దుంపలు, వంకాయలు, ఉల్లిపాయలు, బెల్ పెప్పర్స్, కొన్ని రకాల క్యాబేజీ (బ్రోకలీ, బ్రస్సెల్స్ మొలకలు, కాలీఫ్లవర్, బీజింగ్, సీ కాలే), ఆకుకూరలు (మెంతులు, పార్స్లీ) వాడకం అనుమతించబడుతుంది.

పరిమిత పరిమాణంలో, వీటి ఉపయోగం:

• టొమాటోస్. ప్యాంక్రియాటైటిస్తో, టమోటా రసాన్ని మితంగా తీసుకోవడానికి ఇది అనుమతించబడుతుంది, ఇది శరీరం నుండి విషాన్ని తొలగించడానికి మరియు హిమోగ్లోబిన్ అణువుల ఏర్పాటును ప్రేరేపిస్తుంది. టొమాటో జ్యూస్ కూడా కొలెరెటిక్ ఏజెంట్.
• దోసకాయలు. దోసకాయలు మాత్రమే అవసరమైనప్పుడు ఉపవాస రోజులు ఏర్పాటు చేయడానికి ఇది అనుమతించబడుతుంది. క్లోమం పునరుద్ధరించడానికి అవకాశాన్ని ఇవ్వడానికి ఈ పద్ధతి సహాయపడుతుంది, జీర్ణవ్యవస్థపై తక్కువ ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.
• క్యాబేజీ. అనుమతించబడిన రకాల క్యాబేజీని ప్రత్యేకంగా వేడిచేసే స్థితిలో వాడాలి, తద్వారా దాని విచ్ఛిన్నానికి పెద్ద సంఖ్యలో ఎంజైమ్‌లను ఖర్చు చేయకుండా సులభంగా జీర్ణమవుతుంది.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ మరియు పొట్టలో పుండ్లు కోసం ఏ పండ్లు మరియు కూరగాయలు ఖచ్చితంగా నిషేధించబడ్డాయి

క్లోమం లో తాపజనక ప్రక్రియ యొక్క తీవ్రమైన దశ చాలా తీవ్రమైన మరియు తీవ్రమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు వంటకాల ఎంపికపై కఠినమైన పరిమితులు అవసరం. ప్రారంభ రోజుల్లో, నిపుణులు చికిత్సా ఉపవాసాలను సూచిస్తారు, ఈ విధంగా శరీరానికి గరిష్ట శాంతిని అందిస్తుంది. భోజనం మూడవ రోజున ప్రారంభమవుతుంది మరియు కార్బోహైడ్రేట్లతో సమృద్ధిగా ఉప్పు లేకుండా ద్రవ ఆహార సూప్‌లను కలిగి ఉంటుంది. ఐదవ రోజు నుండి, ఉడికించిన లేదా ఉడికించిన కూరగాయలు మరియు పండ్లను మెత్తని బంగాళాదుంపల రూపంలో ప్రవేశపెడతారు. అనుమతించబడిన ఉత్పత్తుల జాబితా చాలా పరిమితం. బంగాళాదుంప, గుమ్మడికాయ, క్యారెట్లు మరియు కాలీఫ్లవర్ అనుమతించబడతాయి. క్రమంగా, అనుమతించబడిన కూరగాయలు మరియు పండ్ల జాబితా విస్తరిస్తుంది, ఉత్పత్తులు మెనులో ప్రవేశపెడతారు, చిన్న భాగాలతో (సుమారు రెండు నుండి మూడు టేబుల్ స్పూన్ల వరకు), శరీర ప్రతిచర్యను నిరంతరం పర్యవేక్షిస్తుంది, ఎందుకంటే కొంతమంది రోగులలో ఉపయోగించిన కూరగాయలు లేదా పండ్లు బాగా జీర్ణమవుతాయి మరియు సమస్యలను కలిగించవు, కానీ మరొక రోగి వ్యాధి యొక్క తీవ్రతను అనుభవించవచ్చు.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ తర్వాత ఒక సంవత్సరం పాటు ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఆహారం తీసుకోవాలి. వైద్యుల సూచనలకు అనుగుణంగా మరియు సరిగా కంపోజ్ చేసిన మెనూ విధ్వంసక ప్రక్రియలను నివారించడానికి మరియు కణాలు మరియు ప్యాంక్రియాటిక్ కణజాలాల స్రావాన్ని సాధారణీకరించడానికి సహాయపడుతుంది.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క దశ లేదా వ్యాధి యొక్క కోర్సుతో సంబంధం లేకుండా నిషేధించబడని కూరగాయలు ఖచ్చితంగా ఉపయోగించబడవు బచ్చలికూర మరియు సోరెల్ ఉన్నాయి, ఇందులో పాథాలజీకి హానికరమైన ఆమ్లాలు ఉంటాయి. ఇటువంటి కూరగాయలలో గుర్రపుముల్లంగి, ముల్లంగి మరియు వెల్లుల్లి కూడా ఉన్నాయి, ఇవి పెరిగిన అపానవాయువుకు కారణమవుతాయి, పేగులను పెంచుతాయి, ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో ఎడమ హైపోకాన్డ్రియంలో నొప్పిని కలిగిస్తాయి మరియు కోలేసిస్టిటిస్ యొక్క తీవ్రతను కూడా కలిగిస్తాయి.

తీవ్రమైన దశలో, బెల్ పెప్పర్ వాడకం సిఫారసు చేయబడలేదు, ఎందుకంటే దాని కూర్పు గ్రంధి కణాలను లోడ్ చేస్తుంది. మిరియాలు జీర్ణం చేసేటప్పుడు, పెద్ద సంఖ్యలో ఎంజైమ్‌లు అవసరం, వీటిలో లేకపోవడం ప్యాంక్రియాటిక్ మంట యొక్క ప్రధాన లక్షణాలలో ఒకటి. పుట్టగొడుగులు మరియు చిక్కుళ్ళు వాడటం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది.

పెరిగిన అపానవాయువును రేకెత్తించే మొక్కజొన్న, బఠానీలు, బీన్స్, ఆస్పరాగస్, వైట్ క్యాబేజీని ఉపయోగించడం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది. పండిన గట్టి పండ్లను ఉచ్చారణ పుల్లని రుచితో వాడటం మరియు రోగి యొక్క జీర్ణవ్యవస్థ మరియు మలం యొక్క ఉల్లంఘనను కలిగించే సామర్థ్యం అనుమతించబడదు. అధిక ఆమ్లత్వం, పండని కివి, నేరేడు పండు, దానిమ్మ మరియు దాని రసం, చివరి బేరి, ద్రాక్షపండు, క్విన్స్, నిమ్మకాయతో శీతాకాలపు ఆపిల్ల వాడటం నిషేధించబడింది.

ద్రాక్ష తినడం నిషేధించబడింది (కానీ అరుదైన సందర్భాల్లో ఇది అనుమతించబడుతుంది), అత్తి పండ్లను మరియు తేదీలను తినడం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది (అవి చాలా తీపిగా ఉంటాయి). క్రాన్బెర్రీస్, బర్డ్ చెర్రీ, చోక్బెర్రీ, స్తంభింపచేయని రూపంలో వైబర్నమ్ ప్యాంక్రియాటైటిస్తో వాడటం నిషేధించబడింది, పెరిగిన ఆమ్లత్వం కారణంగా.

సరైన వేడి చికిత్స

కూరగాయలు మరియు పండ్లను కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, మీరు వాటి రూపాన్ని దృష్టి పెట్టాలి. ఉత్పత్తులు సహజ రంగు, శుభ్రంగా, పండినవి, కానీ అతిగా ఉండకూడదు. వారికి తెగులు, అచ్చు, యాంత్రిక నష్టం సంకేతాలు ఉండకూడదు. స్పర్శకు, ఉత్పత్తులు మృదువైన ప్రాంతాలను కలిగి ఉండకూడదు, పై తొక్క దృ .ంగా ఉండాలి. ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం తయారుగా ఉన్న కూరగాయలు మరియు పండ్ల వాడకం అనుమతించబడదు. దీర్ఘకాలిక నిల్వ ప్రయోజనం కోసం, వాటిని స్తంభింపచేయడం మంచిది, కాబట్టి అవి దాదాపు అన్ని ఉపయోగకరమైన భాగాలను కలిగి ఉంటాయి.

ముడి పండ్లు మరియు కూరగాయలు తినడం సిఫారసు చేయబడలేదు. వేడి-చికిత్స రూపంలో, ప్యాంక్రియాస్ మరియు మొత్తం జీర్ణవ్యవస్థను లోడ్ చేయకుండా అవి మరింత సులభంగా గ్రహించబడతాయి.

కూరగాయలు మరియు పండ్లను ఈ క్రింది మార్గాల్లో ఉష్ణంగా ప్రాసెస్ చేయవచ్చు:

1. కషాయాలను. ఉత్పత్తి కడిగి, ఒలిచి, పాన్లో ఉంచి, వేడినీరు పోస్తారు. ఉడికించే వరకు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి, ఆ తరువాత నీరు పారుతుంది. కూరగాయలను కొద్దిగా ఉప్పు వేయవచ్చు, 10 గ్రా వెన్న లేదా 1 టేబుల్ స్పూన్ జోడించండి. l. పాలు. అందువలన, రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన మెత్తని బంగాళాదుంపలను పొందండి. మీరు బెర్రీలు మరియు పండ్ల నుండి ఫ్రూట్ పురీని తయారు చేయవచ్చు, కూర్పులో కొద్దిగా చక్కెర, దాల్చినచెక్క లేదా ఇంట్లో తయారుచేసిన పెరుగును కలుపుతారు.
2. చల్లార్చు. ఈ చికిత్స ప్రధానంగా కూరగాయలకు లోబడి ఉంటుంది. పండ్లను పెద్ద ఘనాలగా కట్ చేసి, బాణలిలో వ్యాపించి తేలికగా ఉప్పు వేస్తారు. రుచి చూడటానికి, మీరు పాలు లేదా సోర్ క్రీం, నీరు జోడించవచ్చు. ఉడకబెట్టిన తరువాత, ద్రవ్యరాశి ఎప్పటికప్పుడు కలుపుతారు. ఉడికిన వంకాయ ఉంటే, టమోటాలు లేదా గుమ్మడికాయ కూరగాయల నుండి విత్తనాలను తొలగించాలి.
3. బేకింగ్. యాపిల్స్ ఓవెన్లో కాల్చబడతాయి, చక్కెర, దాల్చినచెక్క మరియు ఎండుద్రాక్షతో రుచికోసం ఉంటాయి. బేకింగ్ కోసం కూరగాయలు ఒలిచి, బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచి ఉడికించే వరకు కాల్చాలి. కూరగాయలను కూడా ఉడికిన తరువాత కాల్చవచ్చు. ఇప్పటికే ఉడికించిన కూరగాయలను లోతైన బేకింగ్ షీట్లో ఉంచాలి, రేకుతో కప్పండి మరియు ఓవెన్లో ఉంచండి.

ముడి కూరగాయలు మరియు పండ్ల వాడకం ఉపశమన కాలంలో, చిన్న పరిమాణంలో, పిండిచేసిన లేదా మెత్తని రూపంలో మాత్రమే అనుమతించబడుతుంది. థర్మల్లీ ప్రాసెస్ చేసిన ఆహార పదార్థాల ఉపయోగకరమైన ఉపయోగం. పోషకాహార నిపుణులు సూచించిన భాగాలను అతిగా తినడం మానేయడం అవసరం.

ప్యాంక్రియాటైటిస్తో పండ్లు మరియు కూరగాయలు శరీరానికి అవసరమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో నింపడానికి సహాయపడతాయి. క్లోమం దెబ్బతినకుండా ఉత్పత్తులను క్రమంగా ఆహారంలో ప్రవేశపెట్టడం చాలా ముఖ్యం.

ప్రియమైన పాఠకులారా, మీ అభిప్రాయం మాకు చాలా ముఖ్యం - అందువల్ల, మీరు ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం ఉపయోగించే పండ్లు మరియు కూరగాయలను వ్యాఖ్యలలో పంచుకోవడం ఆనందంగా ఉంటుంది. ఇది సైట్ యొక్క ఇతర వినియోగదారులకు కూడా ఉపయోగపడుతుంది.

నేను ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో అనారోగ్యంతో ఉన్నాను. నేను అనుమతించబడిన కూరగాయలు మరియు పండ్లను మాత్రమే ఉపయోగిస్తాను, వీటి ఉపయోగం హాజరైన వైద్యుడితో అంగీకరించబడింది. బహుశా కొందరు ఆహారం ద్వారా సిఫారసు చేసిన ఆహారాన్ని తినడం కష్టం మరియు రుచిలేనిదని భావిస్తారు. కానీ ఇది అలా కాదు. నేను ఓవెన్లో ఆపిల్ ఉంచాను, రొట్టెలుకాల్చు, బంగాళాదుంపలు మరియు బ్రోకలీ నుండి రుచికరమైన సూప్లను సిద్ధం చేస్తాను, అరటి నుండి మూసీ, పీచెస్, పుచ్చకాయను సిద్ధం చేస్తాను, తృణధాన్యాలకు అవోకాడోలను జోడించాను, బెర్రీల నుండి జెల్లీని తయారు చేస్తాను మరియు టీకి బదులుగా గులాబీ పండ్లు తీసుకుంటాను. నాకు వైవిధ్యమైన ఆహారం ఉంది, వంటకాలు రుచికరమైనవి, అలాంటి వంటల వాడకం వ్యాధి యొక్క పురోగతిని నివారించడంలో సహాయపడుతుంది.

డైటింగ్ లేకుండా, ప్యాంక్రియాటిక్ మంటకు చికిత్స చేయడం అసాధ్యం. నేను కూరగాయలు మరియు పండ్లను ఆహారంలో చేర్చుకుంటాను, ఇది శరీరానికి అవసరమైన పదార్థాలు మరియు విటమిన్లు సరఫరా చేస్తుంది, జీర్ణవ్యవస్థపై సున్నితమైన ప్రభావాన్ని అందిస్తుంది. నేను అన్ని ఉత్పత్తులను ఉష్ణంగా ప్రాసెస్ చేస్తాను, ప్రధానంగా ఒక జంట లేదా రొట్టెలుకాల్చు కోసం ఉడికించాలి. అనుమతించబడిన కూరగాయలు, పండ్లు, బెర్రీల జాబితా పెద్దది, ఇది ఆహారాన్ని వైవిధ్యంగా మరియు విసుగుగా మార్చడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం కూరగాయలను ఎలా ఎంచుకోవాలి

షాపింగ్ చేసేటప్పుడు, మీరు పండిన, కాని అతిగా పండిన కూరగాయలను ఎన్నుకోవాలి, ఇవి దట్టమైన చర్మం కలిగి ఉంటాయి మరియు తీసుకోబడవు. అవి కుళ్ళిన మరియు అచ్చు జాడలు లేకుండా దృ solid ంగా ఉండాలి. ఓవర్‌రైప్ లేదా కట్ ఫ్రూట్ వినియోగానికి తగినది కాదు, ఎందుకంటే దానిపై బ్యాక్టీరియా ఉండవచ్చు.

ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో ఏ కూరగాయలు తినలేదో కూడా మీరు తెలుసుకోవాలి, ఉత్పత్తుల యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు ప్రమాదాలను మీ వైద్యుడిని సంప్రదించవచ్చు. ఈ రోగ నిర్ధారణతో, ఆమ్ల, తయారుగా ఉన్న, సాల్టెడ్ మరియు కారంగా ఉండే కూరగాయల వంటలను తినడం నిషేధించబడింది.

తీవ్రతరం చేసిన అవయవానికి భంగం కలిగించకుండా ఉండటానికి, కూరగాయలు ఉడకబెట్టబడతాయి. అటువంటి ఉత్పత్తిని రెండవ లేదా మూడవ వంటకంగా మాత్రమే ఉపయోగించడానికి అనుమతి ఉంది, ఖాళీ కడుపుతో తినవద్దు.

• పాక వేడి చికిత్స లేకుండా ముడి కూరగాయలు తినాలని వైద్యులు సిఫారసు చేయరు. ఇటువంటి ఉత్పత్తి ఏ విధంగానూ వేయించిన లేదా డీప్ ఫ్రైడ్ కాదు, కానీ ఉడకబెట్టిన లేదా కాల్చినది మాత్రమే.
• వంట చేయడానికి ముందు, పై తొక్క తప్పకుండా ఒలిచి, విత్తనాలను శుభ్రం చేయాలి.
• కూరగాయల మిగిలిన కషాయాలను తినలేము, ఎందుకంటే ఇది క్లోమం చురుకుగా ఎంజైమ్‌లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ మరియు కోలేసిస్టిటిస్తో ముడి కూరగాయలు ఏమి తినవచ్చు అనే ప్రశ్నకు స్పష్టంగా సమాధానం ఇవ్వడం కష్టం. పోషకాహార నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, ఈ వ్యాధి దెబ్బతిన్న క్లోమములకు హాని కలిగించకుండా ఉండటానికి, ఎక్కువ ఆహారాన్ని ఉపయోగించడం అవసరం.

హార్డ్ ఫైబర్ శరీరం జీర్ణం కావడానికి చాలా కష్టం. అందువల్ల, తాజా కూరగాయలను కాల్చిన లేదా ఉడికించాలి.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ మరియు కూరగాయల ప్రయోజనాలు

దీర్ఘకాలిక లేదా తీవ్రమైన ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్నవారికి తగిన ఆహారాల యొక్క నిర్దిష్ట జాబితా ఉంది. వ్యాధి సోరెల్, గ్రీన్ సలాడ్, బచ్చలికూర, టర్నిప్, ముల్లంగి, ముల్లంగి, వెల్లుల్లి, గుర్రపుముల్లంగి, పచ్చి ఉల్లిపాయలు, పుట్టగొడుగులను తినడం నిషేధించినప్పుడు.

దోసకాయలు, మొక్కజొన్న, టమోటాలు, చిక్కుళ్ళు, ఆస్పరాగస్, నీలం మరియు తెలుపు క్యాబేజీని జాగ్రత్తగా ఆహారంలో చేర్చడానికి వైద్యులను అనుమతిస్తారు. భయం లేకుండా, మీరు గుమ్మడికాయ, కాలీఫ్లవర్, గుమ్మడికాయ, బంగాళాదుంపలు, క్యారెట్లు, దుంపలు తినవచ్చు.

దాని ముడి రూపంలో ఏదైనా క్యాబేజీ అనారోగ్య శరీరానికి హానికరం, కాబట్టి దీనిని ఉడకబెట్టడం లేదా ఉడికించాలి.

1. సౌర్క్క్రాట్ మెను నుండి పూర్తిగా మినహాయించాలి, ఎందుకంటే ఇది గ్యాస్ట్రిక్ శ్లేష్మం యొక్క చికాకుకు దోహదం చేస్తుంది, ఇది అనారోగ్యం విషయంలో అనుమతించకూడదు.
2. అనేక ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు ఉన్నప్పటికీ, సముద్రపు పాచి తినడానికి కూడా సిఫారసు చేయబడలేదు. ఈ ఉత్పత్తి కేలరీల కంటెంట్ మరియు పుట్టగొడుగులకు కూర్పులో దగ్గరగా ఉంటుంది, కాబట్టి కడుపు దానిని పూర్తిగా జీర్ణించుకోలేరు.
3. ఉడకబెట్టిన లేదా ఉడికిస్తే క్యాబేజీ మరియు బ్రోకలీ పెకింగ్ చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. వేయించిన కూరగాయలను పూర్తిగా విస్మరించాలి.

టొమాటోస్ బలమైన కొలెరెటిక్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి, కాబట్టి అవి ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క తీవ్రతతో జాగ్రత్తగా మెనులో చేర్చబడతాయి. ఉపశమనం సమయంలో, అలాంటి కూరగాయలను తినడానికి అనుమతిస్తారు మరియు తాజాగా పిండిన టమోటా రసం కూడా చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.

టమోటాలలో కనిపించే ఫైబర్, శరీరం నుండి కొలెస్ట్రాల్ ను తొలగించి, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క పనితీరును సాధారణీకరించడానికి సహాయపడుతుంది. ప్యాంక్రియాస్ మరింత క్లిష్టంగా మారకుండా ఉండటానికి ఇటువంటి కూరగాయలను కాల్చిన మరియు ఉడికిస్తారు.

దోసకాయలలో విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి, అవి అంతర్గత అవయవాల పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయి, క్లోమమును దించుతాయి మరియు వ్యాధి యొక్క తీవ్రతను నిరోధిస్తాయి. కానీ వాటిని కూడా తక్కువ పరిమాణంలో తింటారు.

దోసకాయలలో హానికరమైన నైట్రేట్లు మరియు పురుగుమందులు లేవని హామీ ఇచ్చే విశ్వసనీయ అమ్మకందారుల నుండి మాత్రమే మీరు కూరగాయలను కొనాలి.

కూరగాయలు వండడానికి వంటకాలు

ఉపశమన కాలంలో క్లోమం యొక్క వాపుతో, కూరగాయల వంటకాన్ని తయారుచేసే మూడు పద్ధతులను ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది. ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక మల్టీకూకర్ ఉపయోగించి రెసిపీ కావచ్చు.

ఉడకబెట్టడానికి ముందు, కూరగాయలు నడుస్తున్న నీటిలో కడుగుతారు, అవి ఎల్లప్పుడూ ఒలిచినవి. ఆ తరువాత, వాటిని పాన్లో చెక్కుచెదరకుండా ఉడకబెట్టి, వేడినీటితో పోసి ఉడికించే వరకు తక్కువ వేడి మీద ఉడకబెట్టాలి. నీరు పారుతుంది, ఉడికించిన కూరగాయలను పాలు లేదా వెన్నతో కలిపి పురీ స్థితికి చూర్ణం చేస్తారు.

కూర కూరగాయలను పెద్ద ఘనాలగా కట్ చేసి, ప్రత్యేక కంటైనర్‌లో ఉంచి కొద్దిగా ఉప్పు వేస్తారు. నీటితో కరిగించిన సోర్ క్రీం అక్కడ కలుపుతారు. నీరు మరిగేటప్పుడు, డిష్ కదిలించు మరియు ఉడికించే వరకు తక్కువ వేడి మీద ఉంచండి. టమోటాలు, వంకాయ, గుమ్మడికాయ లేదా గుమ్మడికాయను ఉపయోగిస్తే, వంట చేయడానికి ముందు వాటి నుండి విత్తనాలు తొలగించబడతాయి.

• మీరు కూరగాయలను రేకులో కాల్చాలని ప్లాన్ చేస్తే, ఉత్పత్తిని ఘనాలగా కట్ చేసి, లోతైన బేకింగ్ డిష్‌లో ఉంచి, రేకుతో కప్పబడి ఓవెన్‌లో ఉంచుతారు. ఒక ఫోర్క్ ఉపయోగించి, డిష్ సిద్ధంగా ఉందో లేదో క్రమానుగతంగా తనిఖీ చేయండి.
• మీరు మొత్తం కూరగాయలను కాల్చే ఎంపికను కూడా ఉపయోగించవచ్చు, కానీ దీనికి ముందు అవి ఒలిచి, ఒలిచినవి. తరువాత బేకింగ్ షీట్ మీద వేయండి మరియు ఉడికించే వరకు కాల్చండి.

వ్యాధి యొక్క తీవ్రమైన రూపంలో, తాపజనక ప్రక్రియ యొక్క దాడి తర్వాత మొదటి రెండు, నాలుగు రోజులు రోగికి ఆకలితో ఉన్న ఆహారాన్ని డాక్టర్ సూచిస్తాడు. దీని తరువాత, ఉప్పు, వెన్న మరియు పాలు లేకుండా మెత్తని బంగాళాదుంపల రూపంలో తయారుచేసిన కూరగాయలను క్రమంగా ఆహారంలో ప్రవేశపెడతారు.

కానీ మీరు క్లోమానికి హాని కలిగించకుండా ఒక నిర్దిష్ట క్రమాన్ని అనుసరించాలి.

1. మొదట, క్యారెట్లు మరియు బంగాళాదుంపలను మెనులో కలుపుతారు, తరువాత మీరు కొద్దిగా ఉడికించిన ఉల్లిపాయలు, కాలీఫ్లవర్, గుమ్మడికాయ తినవచ్చు.
2. చివరి మలుపులో దుంపలు కలుపుతారు.
3. గుమ్మడికాయ అవి పండిన కాలంలో మాత్రమే తినవచ్చు, ఇతర కూరగాయలన్నింటికీ ఇది వర్తిస్తుంది.
4. తద్వారా రోగి శీతాకాలంలో కూరగాయలను ఆస్వాదించగలుగుతారు, వాటిని స్తంభింపచేయడం మంచిది.

ఒక నెలలోనే, రోగి సజాతీయ ద్రవ మెత్తని బంగాళాదుంపలను తింటాడు. మూడవ వారం, రుచిని మెరుగుపరచడానికి సహజమైన వెన్న యొక్క చిన్న మొత్తాన్ని డిష్లో చేర్చవచ్చు.

దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క ఉపశమన కాలంలో, రోగి యొక్క మెనూలో కాల్చిన మరియు ఉడికించిన కూరగాయలు, సూప్‌లు, వంటకాలు, క్యాస్రోల్స్‌తో వైవిధ్యంగా ఉంటుంది. ఈ వంటకం తక్కువ మొత్తంలో వెన్న, పాలు లేదా తక్కువ కొవ్వు క్రీమ్‌తో రుచిగా ఉంటుంది. ముడి కూరగాయలను వారానికి ఒకసారి మెత్తని లేదా తరిగిన రూపంలో మాత్రమే తింటారు, అయితే వాటిని ఒలిచి, విత్తనాలు వేయాలి.

వ్యాధి తగ్గినప్పటికీ, మీరు చేదు, పుల్లని, మసాలా రుచి కలిగిన ఆహారాన్ని తినకూడదు. ఈ కూరగాయలలో ముల్లంగి, వెల్లుల్లి, క్యాబేజీ, వేడి మిరియాలు ఉన్నాయి. ప్యాంక్రియాటైటిస్ నిర్ధారణ ఉన్న రోగులకు చాలా ముతక ఫైబర్ తగినది కాదు కాబట్టి, మెనూలో ముడి క్యారెట్లు, బంగాళాదుంపలు, దుంపలు, ఆకుకూరలు మరియు అధిక హార్డ్ పండ్లు ఉండకూడదు.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం ఏ ఉత్పత్తులు అనుమతించబడతాయో ఈ వ్యాసంలోని వీడియోలో వివరించబడ్డాయి.

ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో పండు వేయడం సాధ్యమేనా?

ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో పండు తినడం అనుమతించబడుతుందా అని ఖచ్చితమైన సమాధానం ఇవ్వడం కష్టం, ఎందుకంటే ఈ వ్యాధి వివిధ రూపాల్లో సంభవిస్తుంది, దీని చికిత్స గణనీయంగా మారుతుంది.

పండ్లు వాటి యొక్క వివిధ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి సాధారణ నియమాలను పొందటానికి మాకు అనుమతించవు. ప్యాంక్రియాటిక్ ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం ఏ కూరగాయలను ఉపయోగించవచ్చనే ప్రశ్న తరచుగా తలెత్తుతుంది.

వ్యాధి యొక్క తీవ్రమైన రూపం, ఆల్కహాల్ పానీయాల అధిక వినియోగం ఫలితంగా దాదాపు ఎల్లప్పుడూ ఏర్పడుతుంది, ఇది చాలా ప్రమాదకరమైన ప్రక్రియ, దీనికి అత్యవసర ఇన్‌పేషెంట్ చికిత్స అవసరం.

ఈ దశలో, ఉపవాసం అత్యంత ప్రభావవంతమైన సాంకేతికత అవుతుంది. ప్యాంక్రియాటిక్ విశ్రాంతి ఇవ్వాలి, తద్వారా ఆమె త్వరగా కోలుకుంటుంది.

వ్యాధి యొక్క తీవ్రత సమక్షంలో పండ్లతో ఆహారాన్ని వైవిధ్యపరచడం సాధారణీకరణ తర్వాత మాత్రమే సాధ్యమవుతుంది. ఇది క్రమంగా జరుగుతుంది, ప్రారంభంలో కంపోట్స్ మరియు జెల్లీ, మెత్తని బంగాళాదుంపలు. ఆమ్ల రసాలను జోడించిన తరువాత.

క్లోమం కోలుకున్నప్పుడు మాత్రమే, ఆహారాన్ని తురిమినతో సంతృప్తపరచవచ్చు, ఆపై మొత్తం పండ్లు.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క దీర్ఘకాలిక రూపంలో, మీరు జాగ్రత్తగా పండ్లు తినాలి. ప్రకోపణలు సులభమైన కోర్సు కలిగి ఉండవచ్చు, కానీ అవి ప్రమాదకరమైనవి. ఆహారాన్ని ఎన్నుకోవడంలో జాగ్రత్త తీసుకోవాలి.

తీవ్రతరం అయిన మొదటి రోజులో, పోషణను పూర్తిగా తిరస్కరించడం అవసరం. రోగికి నిరంతరం వికారం మరియు గాగ్ రిఫ్లెక్స్ ఉన్నప్పుడు, భోజనం పరిస్థితిని తీవ్రతరం చేస్తుంది.

అయినప్పటికీ, వాంతులు లేనప్పుడు కూడా, పోషకాహారంలో స్వచ్ఛమైన నీటి వినియోగం (బహుశా కార్బోనేటేడ్ కాని ఖనిజాలు) లేదా రోజుకు 500 గ్రాముల వరకు రోజ్‌షిప్ కషాయాలను కలిగి ఉంటుంది.

రోగి యొక్క శ్రేయస్సు గణనీయంగా మెరుగుపడితే వాటి నుండి తయారుచేసిన ద్రవ లేదా సెమీ లిక్విడ్ వంటకాలు పండ్లు మెనులో చేర్చబడతాయి.

ప్రారంభంలో, తీయని కంపోట్స్ మరియు జెల్లీలపై ఎంపిక ఆగిపోతుంది.

షుగర్ రక్తప్రవాహంలో గ్లూకోజ్ పెరుగుదలను రేకెత్తిస్తుంది, ఎందుకంటే వ్యాధిగ్రస్తుడైన గ్రంథి అవసరమైన మొత్తంలో ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తి చేయలేకపోతుంది, ఇది గ్లూకోజ్‌ను శక్తిగా మార్చడానికి అవసరం.

అప్పుడు ఉడకబెట్టిన లేదా కాల్చిన రూపంలో తురిమిన పండ్లు మరియు చక్కెర లేకుండా సహజ రసాలను మెనులో కలుపుతారు.

శ్రేయస్సు యొక్క తరువాతి మెరుగుదల మెనుని విస్తరించడం, మూసీలు, పుడ్డింగ్‌లు, సహజ రసం నుండి జెల్లీ మరియు పండ్లు మరియు బెర్రీల నుండి తయారైన ఇతర రుచికరమైన డెజర్ట్‌లతో సంతృప్తమవుతుంది.

ప్రకోపాల మధ్య, పెద్ద సంఖ్యలో పండ్లు మరియు వంటలను ఆహారంలో చేర్చవచ్చు, ఎందుకంటే పండ్లను డెజర్ట్‌గా మాత్రమే కాకుండా, ఉపయోగకరమైన అంశాల విలువైన వనరుగా కూడా భావిస్తారు. కానీ ప్రతిదానిలో కొలతను గమనించడం మరియు కొన్ని అవసరాలను గమనించడం అవసరం.

ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో ఏ పండ్లు తీసుకోవాలి

నిర్దిష్ట సమయం వరకు లక్షణాలు కనిపించకపోతే, రోగి యొక్క రోజువారీ మెనుని పెంచడం మరియు ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం పండ్లు మరియు కూరగాయలను చేర్చడం అవసరం.

కాలానుగుణ పండ్లకు అనుకూలంగా ఎంపిక చేసినప్పుడు ఇది సరైనది, ఎందుకంటే వాటిని తాజాగా తీసుకోవడానికి అనుమతిస్తారు, చర్మం మరియు కోర్ని తొలగిస్తుంది. ఎండిన పండ్లు, వీటి నుండి ఉడికిన పండ్లు వండుతారు, రోగులకు చాలా సరిఅయిన డెజర్ట్ అవుతుంది.

• సందేహాస్పదమైన పాథాలజీ సమక్షంలో ఉన్న ఆపిల్ల రోగులకు అత్యంత హానిచేయని ఉత్పత్తులుగా పరిగణించబడతాయి. వారు కాల్చిన వండుతారు. మీరు తాజా పండ్లను తినడానికి ముందు, మీరు చర్మాన్ని తీసివేసి, మధ్యను బయటకు తీయాలి. శీతాకాలపు రకాలను కఠినమైన అనుగుణ్యతతో కలిగి ఉండటం వలన వాటిని వదిలివేయడం సరైనది.
• బేరి మరియు కొన్ని పండ్లను పండ్ల పానీయాలు తయారుచేయడం అనుమతించబడుతుంది. తీవ్రతరం ముగిసినప్పుడు 4 రోజుల తరువాత యాపిల్‌సూస్, పియర్ హిప్ పురీ తినడం సాధ్యమవుతుంది. ఇది అరటిపండ్లకు వర్తిస్తుంది. అరటి గుజ్జుకు సహాయక ప్రాసెసింగ్ అవసరం లేదు.
• ఉపశమన దశలో, టాన్జేరిన్లు మరియు నారింజలను చిన్న ముక్కలుగా తీసుకుంటారు. ద్రాక్షపండు మరియు సిట్రస్ రసాలు ఆమ్లత్వం అధికంగా ఉన్నందున వాటిని తాగడానికి సిఫారసు చేయబడలేదు. పైనాపిల్, పుచ్చకాయ ముక్కలు తినడానికి అనుమతి ఉంది.
• ఫీజోవా కూడా అనుమతించబడుతుంది. విటమిన్ బి యొక్క సాంద్రత పెరిగినందున, పండు వ్యాధి అవయవంపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.
• వివిధ రకాల బెర్రీలలో, రోగికి రోజ్ షిప్ కషాయాలను వ్యాధి యొక్క వివిధ దశలలో త్రాగడానికి అనుమతిస్తారు. ప్యాంక్రియాటైటిస్ తీవ్రతరం చేసే దశలో క్రాన్బెర్రీస్ వినియోగం నిషేధించబడింది. ఇది గ్యాస్ట్రిక్ జ్యూస్ ఉత్పత్తిని ప్రభావితం చేస్తుంది, ఇది మంటను పెంచుతుంది.
• ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో బాధపడుతున్న రోగికి తినడానికి తాజా కోరిందకాయలు మరియు స్ట్రాబెర్రీలు సిఫారసు చేయబడవు. ఇది బెర్రీలలో చాలా తీపి మరియు విత్తనాలతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది. ఉడికించిన జెల్లీ, కంపోట్స్ మరియు మూసీలలో వీటిని ప్రత్యేకంగా తినవచ్చు.
• ద్రాక్ష పండినప్పుడు మరియు విత్తనాలు లేనప్పుడు చిన్న భాగాలలో వాడటానికి అనుమతిస్తారు.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ నిషేధించబడిన పండ్లు

జీర్ణవ్యవస్థ పనితీరు బలహీనంగా ఉంటే, ఆమ్ల రుచి మరియు దట్టమైన చర్మం ఉన్న ఏదైనా పండ్ల వాడకంతో జాగ్రత్త తీసుకోవాలి. ఇవి పండ్లు మరియు బెర్రీలు:

ప్యాంక్రియాటిక్ ప్యాంక్రియాటైటిస్లో ఈ బెర్రీలను తీవ్ర జాగ్రత్తగా వాడాలి. వాటి వినియోగం యొక్క ప్రక్రియలో, జీర్ణశయాంతర శ్లేష్మం చికాకు పడుతుంది, ఇది వాంతి రిఫ్లెక్స్ను రేకెత్తిస్తుంది.

అదనంగా, క్లోమానికి హానికరమైన నిర్దిష్ట ఆమ్లం కలిగిన తయారుగా ఉన్న ఉత్పత్తుల నుండి కంపోట్ నిషేధించబడింది.

రోగలక్షణ ప్రక్రియ యొక్క తీవ్రతతో, తాజా వైబర్నమ్ తినడం నిషేధించబడింది, ఎందుకంటే, పాజిటివ్‌తో పాటు, ఇది జీర్ణశయాంతర ప్రేగులను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది.

ఇది స్రావం పెంచడానికి సహాయపడుతుంది మరియు కాలేయ కణాలను శుభ్రపరచడానికి కూడా సహాయపడుతుంది. 2 వారాల అనారోగ్యం తర్వాత మాత్రమే ఫ్రూట్ డ్రింక్, కంపోట్ మరియు కిస్సెల్ తయారు చేయడం అనుమతించబడుతుంది.

వైబర్నమ్ ఇతర బెర్రీలతో కలుపుతారు, ఉదాహరణకు, గులాబీ పండ్లు లేదా ఆపిల్లతో. వండిన రసాలకు సహజ మూలం మాత్రమే ఉండాలి.

పెద్ద సంఖ్యలో పండ్లలో, రోగి ద్రాక్ష తినడం నిషేధించబడింది (అయినప్పటికీ, దాని ఉపయోగం అనుమతించబడిన సందర్భాలు ఉండవచ్చు), అత్తి పండ్లను మరియు తేదీలను తినడానికి.

ఆమ్లత్వం పెరగడం వల్ల నారింజ తినడం కూడా నిషేధించబడింది. అనారోగ్య ప్యాంక్రియాస్ జీర్ణమయ్యే ఫైబర్ మరియు సానుకూలంగా తీసుకుంటుంది - ఉష్ణమండల పండ్లలో గణనీయమైన మొత్తంలో కనిపించే ఎంజైములు.

వాటి ప్రభావాల వల్ల, ఆహారం మరింత త్వరగా ప్రాసెస్ చేయబడుతుంది మరియు అందువల్ల ప్యాంక్రియాస్‌పై లోడ్ తగ్గుతుంది.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క తీవ్రత ఉంటే, ఆహారం నుండి పెర్సిమోన్స్, ఆప్రికాట్లు మరియు దానిమ్మలను తొలగించడం అవసరం. అవోకాడోస్ సిఫారసు చేయబడలేదు, ఎందుకంటే ఇది కొవ్వు యొక్క అధిక సాంద్రతను కలిగి ఉంటుంది.

ఈ దశలో పిండం ప్రభావిత అవయవానికి అవసరమైన కొవ్వులను కలిగి ఉండటం వలన ఉపశమనం సమయంలో ఉత్పత్తి అవసరం అని గమనించాలి.

జంతువుల మూలం యొక్క కొవ్వుల కంటే శరీరం కొవ్వులను సులభంగా బదిలీ చేస్తుంది.

సాధారణంగా, చోక్‌బెర్రీ మరియు బర్డ్ చెర్రీ తినడం నిషేధించబడింది. అవి అధిక బంధన లక్షణాల ద్వారా వేరు చేయబడతాయి మరియు అందువల్ల మలబద్ధకం సమక్షంలో ఆరోగ్యానికి గణనీయమైన నష్టం జరుగుతుంది.

అటువంటి రోగలక్షణ ప్రక్రియలో వినియోగానికి ఆమోదయోగ్యమైన అన్ని పండ్లు మరియు కూరగాయలు పెయింట్ చేయబడిన జాబితాను రూపొందించడానికి నిపుణుడు మీకు సహాయం చేస్తాడు.

ఏ కూరగాయలు తినవచ్చు

ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో ఏ కూరగాయలు తినవచ్చని రోగులు తరచుగా అడుగుతారు. అన్ని కూరగాయలను పురీ మాస్‌గా లేదా తురిమిన సూప్‌లుగా ఉపయోగించవచ్చు.

రోగి క్యారెట్లు, కాలీఫ్లవర్, దుంపలు, బేరి, గుమ్మడికాయ తినడం అనుమతించబడుతుంది. వ్యాధి యొక్క వివిధ దశలలో, పుట్టగొడుగులు, మూలికలు, ముల్లంగి, వెల్లుల్లి, మిరియాలు తీసుకోవడం మినహాయించడం విలువ.

కొన్ని సందర్భాల్లో, మెనూ దోసకాయలు, తెలుపు క్యాబేజీ, టమోటాలు, బఠానీలు, సెలెరీలతో సంతృప్తమవుతుంది.

రోగలక్షణ ప్రక్రియ యొక్క ప్రకోపణలు సుదీర్ఘకాలం లేకపోవడంతో సంబంధిత ససెప్టబిలిటీని పరిగణనలోకి తీసుకొని వాటిని చిన్న పరిమాణంలో తినడానికి అనుమతించబడుతుంది. సౌర్‌క్రాట్‌ను మెను నుండి తొలగించాలి.

సందేహాస్పదమైన రోగలక్షణ ప్రక్రియ తీవ్రతరం అయిన 5 రోజుల తరువాత, రోగికి కఠినమైన ఆహార పోషణ సూచించబడుతుంది.

ఈ కాలం తరువాత, కూరగాయలతో ఆహారాన్ని వైవిధ్యపరచడం సాధ్యమవుతుంది. వాటిని లిక్విడ్ హిప్ పురీగా తినాలి, ఇక్కడ పాల ఉత్పత్తులు మరియు కూరగాయల నూనె కలపడం నిషేధించబడింది.

బంగాళాదుంప దుంపలు మరియు క్యారెట్లు మొదట ఆహారంలో కలిపిన ఉత్పత్తులు. 3-5 రోజుల తరువాత, ఉడికించిన ఉల్లిపాయలు, క్యాబేజీని జోడించడం అనుమతించబడుతుంది.

గుమ్మడికాయ పరిపక్వతను మాత్రమే అంగీకరించడం ఆమోదయోగ్యమైనది. కాలానుగుణమైన కూరగాయలు తినడం నిషేధించబడింది. అవి చాలా దృ structure మైన నిర్మాణంతో ఉంటాయి.

4 వారాల పాటు, ఇది ఒక సజాతీయ పురీ ద్రవ్యరాశిని తినడానికి అనుమతించబడుతుంది, దీనిలో, 15 రోజుల తరువాత, పాలటబిలిటీని మెరుగుపరచడానికి వెన్నను జోడించడం సాధ్యపడుతుంది.

ఉపయోగకరమైన వీడియో

ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం దోసకాయలు క్లోమం యొక్క వాపు కోసం కూరగాయలు తినడానికి మద్దతుదారులు మరియు ప్రత్యర్థుల మధ్య అంతులేని చర్చనీయాంశం.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్న రోగులకు జాగ్రత్త మరియు కఠినమైన ఆహారం యొక్క హేతుబద్ధమైన అభిప్రాయం మరియు చికిత్సా ఏజెంట్‌గా దాని అధిక వినియోగం.

తీవ్రతరం చేసే దశలో మరియు వ్యాధిని తొలగించే కాలంలో ఆహారం కొంత భిన్నంగా ఉంటుంది, అయితే షరతులతో అనుమతించబడిన ఆహారాలు అపరిమితంగా ఉపయోగించినప్పుడు ప్రభావిత కణజాలంపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాలను కలిగి ఉంటాయని దీని అర్థం కాదు.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్న రోగులకు ఆహార పరిమితుల మద్దతుదారులు, అనారోగ్య అవయవానికి చాలా ఉపయోగకరమైన భాగాలు కూడా సహేతుకమైన ముందు జాగ్రత్త సూత్రంపై కారణం.

అదే సమయంలో, కూరగాయలలో ఉపశమనం కలిగించే నిజంగా ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు ఉన్నాయి, కొన్ని సందర్భాల్లో, బలహీనమైన జీర్ణక్రియతో శరీర స్థితి, వ్యాధి ఉన్న క్లోమము నుండి ఉపశమనం పొందటానికి సహాయపడుతుంది.

దోసకాయల వాడకం ఎంత ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది

ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో దోసకాయ సాధ్యమేనా, సహేతుకంగా నిర్ణయించాలనే నిరంతర కోరిక, చర్చలలో ఎలాంటి వ్యత్యాసాలను తీర్చదు, దోసకాయ పండ్లను ప్రత్యేక పద్ధతిలో తయారుచేస్తే వాటిని పొందవచ్చో లేదో.

ప్యాంక్రియాస్ యొక్క వాపుకు pick రగాయ లేదా సాల్టెడ్ ఖచ్చితంగా సిఫారసు చేయబడదు, దాని కోర్సు యొక్క దశతో సంబంధం లేకుండా.

ఇటువంటి ఆహారాలలో మసాలా దినుసులు, సంరక్షణకారులను, కిణ్వ ప్రక్రియ ఉత్పత్తులు మరియు ఉప్పును క్లోమం మీద ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది.

ప్యాంక్రియాటిక్ పాథాలజీకి లోబడి ఉన్న వ్యక్తికి pick రగాయ దోసకాయలు సమానంగా విరుద్ధంగా ఉంటాయి, అధిక ఉప్పు మరియు వేడి మసాలా దినుసులు (అన్ని సుగంధ ద్రవ్యాలు సహజంగా ఉన్నప్పటికీ), మరియు pick రగాయ దోసకాయలు, ముఖ్యంగా దుకాణాలలో, వీటిలో వినెగార్‌తో పాటు స్టెబిలైజర్లు, సంరక్షణకారులను మరియు రంగులు కలుపుతారు.

ప్యాంక్రియాస్ యొక్క వాపు యొక్క రూపాన్ని జీర్ణ మరియు హెపాటోబిలియరీ వ్యవస్థల యొక్క పాథాలజీల మిశ్రమ ఫలితం, ఇది జీర్ణ ఎంజైమ్‌లను ఉత్పత్తి చేసే అవయవం నుండి తొలగించడానికి అసమర్థతకు దారితీస్తుంది.

తత్ఫలితంగా, అవయవ కణాల స్వీయ-జీర్ణక్రియ సంభవిస్తుంది, దానితో పాటుగా తాపజనక ప్రక్రియ అభివృద్ధి చెందుతుంది.

కొవ్వులు, ముతక ఫైబర్స్ విచ్ఛిన్నం యొక్క సహజ కోర్సు చెదిరిపోతుంది, కొన్ని హార్మోన్ల యొక్క అధిక లేదా తగినంత ఉత్పత్తి రుగ్మత యొక్క పురోగతికి దారితీస్తుంది, విషాన్ని సాధారణ మార్గంలో తొలగించలేకపోతుంది.

దోసకాయలు ప్రతికూల స్థితి ప్రారంభానికి సహాయపడే అనేక ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉన్నాయి, అయితే ప్యాంక్రియాటిక్ ఇన్ఫ్లమేషన్ యొక్క తీవ్రమైన దశలో వాటి ప్రభావం ఉపయోగపడదు.

తీవ్రమైన ప్యాంక్రియాటైటిస్ లేదా దీర్ఘకాలిక రూపం యొక్క తీవ్రతలో, ప్రతికూల ప్రక్రియ యొక్క తీవ్రతను రేకెత్తించే ఏదైనా ఉత్పత్తులు నిషేధించబడ్డాయి.

స్పష్టమైన సమాధానం లేకపోవడం

తీవ్రతరం చేసేటప్పుడు, కూరగాయల యొక్క అనేక ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు ఏదైనా ప్యాంక్రియాటిక్ పాథాలజీలో దాని అమూల్యమైన లక్షణాల ద్వారా దెబ్బతింటాయని తెలుసుకోవడం చాలా ముఖ్యం, ఈ కారణంగా అవి చాలా ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉన్నాయని నమ్ముతారు:

• విటమిన్లు అధికంగా ఉండే కూరగాయ జీర్ణవ్యవస్థను ప్రేరేపిస్తుంది, ఇది తీవ్రమైన కాలంలో సంపూర్ణ శాంతిని సిఫార్సు చేస్తుంది,
• తాజా దోసకాయలు లాలాజలము, గ్యాస్ట్రిక్ రసం యొక్క హైపర్‌ప్రొడక్షన్ మరియు పిత్త విడుదలను రేకెత్తిస్తాయి మరియు కణజాలాల నిరంతర మంటతో ఇది చాలా అవాంఛనీయమైనది,
• మూత్రపిండాలను ఉత్తేజపరిచే సామర్థ్యం అవసరమైన ద్రవ వ్యవస్థను ప్రదర్శిస్తుంది
• కూరగాయలను తినడం ద్వారా మీ శరీరానికి హాని కలిగించవచ్చు మరియు పిత్త స్రావాన్ని పెంచడానికి దాని ఆస్తిని పరిగణించకుండా, దాని కూర్పును మార్చండి,
• పెద్ద మొత్తంలో తినడం (రోగి యొక్క సబ్‌క్లినికల్ స్థితి ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది) క్లోమం యొక్క అధిక ఎంజైమాటిక్ చర్యకు దారితీస్తుంది.

అందువల్ల, తీవ్రమైన మంటలో దోసకాయలు తినడం సాధ్యమా లేదా నిరంతర ఉపశమనం అనే సమస్యను నిస్సందేహంగా పరిష్కరించలేము.

కొన్ని గ్యాస్ట్రోఎంటరాలజికల్ పాఠశాలల్లో, దాని ఉపయోగం ఖచ్చితంగా మోతాదులో సిఫార్సు చేయబడింది.

దూకుడు పద్ధతుల ప్రతిపాదకుడు ఇది రోగి యొక్క పరిస్థితిని ఆప్టిమైజ్ చేయగల మైక్రోఎలిమెంట్లతో కూడిన కూరగాయ అని సూచిస్తుంది.

వాదనలుగా, అవి తాజా దోసకాయల యొక్క ఇతర లక్షణాలను ఇస్తాయి, దీనిపై క్లోమాలను ఆప్టిమైజ్ చేయడానికి దోసకాయలను ఉపయోగించాల్సిన అవసరం గురించి వారి లోతైన నమ్మకం ఆధారపడి ఉంటుంది.

క్లోమం యొక్క వాపుకు కూరగాయలు సహాయపడతాయి

వివిధ వ్యాధుల చికిత్సా ఆహారాల మెనులో దోసకాయల వాడకానికి అనుమతి లేదా అత్యవసర సిఫార్సులు ఉన్నాయి.

కొన్ని మూత్రపిండ పాథాలజీలు, గుండె జబ్బులు మరియు వాస్కులర్ సిస్టమ్ కోసం వారు ప్రవేశించడానికి అనుమతిస్తారు.

జీవక్రియ రుగ్మతలు, కీలు పాథాలజీలు, గౌట్ మరియు కాలేయ వ్యాధుల కోసం వారికి గట్టిగా సలహా ఇస్తారు.

ఇటువంటి విస్తృత ఉపయోగం వారి అనేక సామర్ధ్యాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది:

• Met బకాయం ఉన్నవారికి ఉపయోగపడుతుంది ఎందుకంటే అవి జీవక్రియను సాధారణీకరిస్తాయి,
• గణనీయమైన మొత్తంలో అయోడిన్ కలిగిన ఉత్పత్తిగా, హైపోథైరాయిడిజంతో ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది,
• కూరగాయల వాడకం శోషక పదార్థాలను భర్తీ చేస్తుంది, ఎందుకంటే ఇది విషాన్ని మరియు విషాలను చురుకుగా తొలగించే సహజ సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది, వ్యాధికారక సూక్ష్మజీవులు మరియు బ్యాక్టీరియా యొక్క కార్యకలాపాల ఉత్పత్తులు,
• తిన్న దోసకాయలు హృదయనాళ వ్యవస్థను ప్రేరేపిస్తాయి, అధిక హానికరమైన కొలెస్ట్రాల్ యొక్క శరీరాన్ని తొలగిస్తాయి,
• టార్ట్రాన్ ఆమ్లాల కంటెంట్ కారణంగా ఉపయోగకరమైన కూరగాయ, జీవక్రియ ప్రక్రియను నియంత్రించడమే కాకుండా, యాసిడ్-బేస్ సమతుల్యతను సాధారణీకరించడానికి, పొందిన కార్బోహైడ్రేట్లను పున ist పంపిణీ చేయడానికి మరియు విభజన, కొవ్వు మిగులు ద్వారా తొలగించగలదు.

కూరగాయల వాడకానికి మద్దతుదారుల అభిప్రాయం ప్రకారం, క్లోమం యొక్క వాపుతో బాధపడేవారికి, దోసకాయలు ప్రయోజనాలను మాత్రమే ఇస్తాయి.

మీరు ఉపయోగకరమైన లక్షణాల జాబితాను చదివితే, ఉపశమన కాలంలో, కూరగాయలు నిజంగా వైద్యం చేసే ప్రభావాన్ని తీసుకురాగలవు, మరియు పరిస్థితిని తగ్గించడమే కాకుండా, వ్యాధి యొక్క పునరుద్ధరణ వైపు పూర్తిగా తిరగబడతాయి.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క కోర్సును అంత తేలికగా ఆపివేయగలిగితే, మరియు తాజా దోసకాయల వాడకంలో ఈ చికిత్స ఉంటే, తగిన drugs షధాలను తయారుచేసే companies షధ కంపెనీలు చాలా కాలం క్రితం దివాళా తీసేవి.

నిర్దిష్ట ఆహారం అంటే ఏమిటి

సహేతుకమైన శ్రద్ధతో తాజా దోసకాయలను తినండి. వాటిలో చాలా ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు ఉంటే, ప్యాంక్రియాటైటిస్తో, మీరు తాజా కూరగాయలను అపరిమిత పరిమాణంలో తినవచ్చని దీని అర్థం కాదు.

ప్యాంక్రియాటిక్ ప్యాంక్రియాటైటిస్లో తాపజనక ప్రక్రియ ద్వారా ప్రభావితమైన కణాలను ప్రభావితం చేసే విపరీతమైన పద్ధతుల ప్రతిపాదకులు ఒక అతిశయోక్తి దాదాపు ఎల్లప్పుడూ అదే విధ్వంసక ప్రభావాన్ని ప్రతికూలతగా తెస్తుందని మర్చిపోతారు:

• ఈ విధంగా విషాన్ని లీచ్ చేయడం అనివార్యంగా కొన్ని ప్రయోజనకరమైన సమ్మేళనాల లోపానికి దారితీస్తుంది,
• హైపర్విటమినోసిస్, లేదా మైక్రోఎలిమెంట్స్ యొక్క గ్లూట్, అవాంఛనీయ ప్రతిచర్యలను రేకెత్తిస్తుంది,
• దోసకాయ ఆహారం కూరగాయల రసంతో భర్తీ చేయమని సూచించే ద్రవం లేకపోవడం బలహీనమైన కణాంతర జీవక్రియకు దారితీస్తుంది,
• మొక్కల ఫైబర్ యొక్క అధిక శక్తి జీర్ణ అవయవాల యొక్క హైపర్‌ఫంక్షనాలిటీకి కారణమవుతుంది, ఇక్కడ నుండి గొలుసు ప్రతిచర్య ప్రారంభమవుతుంది - పిత్త, జీర్ణ ఎంజైమ్‌ల అధిక స్రావం, ప్యాంక్రియాటిక్ కణజాలంపై దాడి మరియు కొత్త రౌండ్ తీవ్రతరం.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం దోసకాయలను ఉపయోగించవచ్చా అనే ప్రశ్నకు పైన పేర్కొన్నవన్నీ ప్రతికూల సమాధానం సూచించవు.

టమోటాలు తినడం నిజంగా ఆచరణాత్మకంగా ఎక్కడా సిఫారసు చేయబడలేదు.ప్యాంక్రియాటైటిస్తో, టమోటాలు తరచుగా నిషేధిత ఆహారాల జాబితాలో చేర్చబడతాయి.

దాని సంతోషకరమైన లక్షణాల కారణంగా, దోసకాయ ప్యాంక్రియాటైటిస్ నిర్ధారణ ఉన్న ఏ వ్యక్తి యొక్క ఆహారంలో ఉంటుంది.

కానీ ఈ వైద్య తీర్పు, అధీకృత భాగాలను సహేతుకమైన పరిమాణంలో మరియు దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క కొన్ని దశలలో ఉపయోగించడం మంచిది.

ఎలా ఉపయోగించాలి

ప్యాంక్రియాటైటిస్తో తాజా దోసకాయలు ఉపశమన దశలో మాత్రమే అనుమతించబడతాయి. ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క తీవ్రమైన రూపానికి కఠినమైన ఆహారం అవసరమని మనం మర్చిపోకూడదు మరియు అభివృద్ధి ప్రారంభంలో ఇది ఆకలితో ఉంటుంది.

ఈ స్థితిలో ఏదైనా తాజా దోసకాయలు ఉపయోగపడతాయని అనుకోకండి - ఉదాహరణకు, గ్రీన్హౌస్లు ఖచ్చితంగా అవసరం లేదు.

మరియు ఉప్పగా, led రగాయగా లేదా కఠినమైన చర్మంతో (వారి విటమిన్ల కలగలుపుతో) చాలా తేలికగా మరియు తక్కువ మొత్తంలో తాపజనక ప్రక్రియ అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది.

ఉపశమనంలో దీర్ఘకాలిక వ్యాధి ఉన్నప్పటికీ, ప్రత్యేకమైన ఆహారాన్ని అనుసరించడం అవసరం, వీటి యొక్క ప్రాథమిక సూత్రాలు క్రమబద్ధత, భాగాల మినిమలిజం, కొన్ని ఆహారాలు లేకపోవడం మరియు తక్కువ సంఖ్యలో అనుమతించబడిన ఆహారాలు ద్వారా నిర్వచించబడతాయి.

దోసకాయలు అనేక ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉన్నాయి మరియు అనేక చికిత్సా ఆహారాలలో అనుమతించబడుతున్నాయి అనే వాదన వాటి కూర్పులోని ప్రయోజనకరమైన పదార్థాల వలె సవాలు చేయడం చాలా కష్టం.

అయినప్పటికీ, ఎర్రబడిన క్లోమంతో, అనేక ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలతో కూరగాయలను కూడా సహేతుకమైన జాగ్రత్తతో చికిత్స చేయాలి.

ఈ వ్యాధితో తాజా దోసకాయలను తినడం సాధ్యమేనా అనే ప్రశ్నకు సానుకూల సమాధానం ప్యాంక్రియాటైటిస్తో బాధపడుతున్న ప్రజలు వాటిని అసమంజసమైన మొత్తంలో తినడానికి అనుమతించబడతారని కాదు.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం దోసకాయలు కనీస మోతాదులో సాపేక్షంగా సురక్షితం, కాని కూరగాయల వాడకం అన్ని జాగ్రత్తలతో తీసుకోవాలి.

మరియు దోసకాయ ఆహారం గురించి, తక్కువ ప్రమాదకరమైన పాథాలజీ ఉన్నవారి గురించి ఆలోచించడం మంచిది.

ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో ఏ కూరగాయలు తినవచ్చు?

ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో మీరు ఎలాంటి కూరగాయలు తినవచ్చో తెలుసుకోవడం, మీరు దాని లక్షణాలను తగ్గించడమే కాదు, క్లోమం కూడా మెరుగుపరుస్తారు. వంకాయలను మొత్తం శరీరాన్ని సానుకూలంగా ప్రభావితం చేసే కూరగాయలుగా పిలుస్తారు, అయితే ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో వాటిని రోగి యొక్క ఆహారంలో తీవ్ర జాగ్రత్తతో చేర్చాలి. పై తొక్క చేయడం మంచిది, ఎందుకంటే ఇందులో ఉన్న సోలనిన్ క్లోమము యొక్క శ్లేష్మ పొరను చికాకుపెడుతుంది మరియు క్షీణిస్తుంది.

ప్యాంక్రియాస్ యొక్క వాపుతో సహా జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క ఏదైనా వ్యాధులకు బంగాళాదుంపలు ఉపయోగపడతాయి. క్యారెట్ రసంతో సమాన నిష్పత్తిలో కలిపినప్పుడు తరచుగా త్రాగే బంగాళాదుంప రసం ముఖ్యంగా వైద్యం గా పరిగణించబడుతుంది. ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో అపరిపక్వ బంగాళాదుంపలను ఉడికించాలని గట్టిగా సిఫార్సు చేయలేదు, ఇందులో సోలనిన్ ఉంటుంది, ఇది క్లోమమును ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది.

ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో ఆహారంలో చేర్చే కూరగాయలకు కూడా ఉల్లిపాయలు వర్తిస్తాయి. ఉల్లిపాయలలో ఉండే విటమిన్లు క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం, క్లోమం యొక్క పనితీరును అనుమతిస్తుంది. నిజమే, వ్యాధి తీవ్రతరం అయిన సందర్భంలో రోగి యొక్క మెను నుండి ఈ కూరగాయను మినహాయించడం అవసరం.

క్యారెట్లు జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క వ్యాధులకు ఉపశమన, గాయం-వైద్యం, శోథ నిరోధక ఏజెంట్‌గా చాలాకాలంగా ఉపయోగించబడుతున్నాయి, కాబట్టి ఈ ఉత్పత్తిని కూరగాయలకు సురక్షితంగా ఆపాదించవచ్చు, ఇవి ప్యాంక్రియాటైటిస్‌కు సిఫార్సు చేయబడతాయి. వ్యాధి తీవ్రతరం చేసే సమయంలో, క్యారెట్ వంటలను వదిలివేయడం మంచిది, ఎందుకంటే ఇది తరచూ అలెర్జీ ప్రతిచర్యలకు కారణమవుతుంది.

స్వీట్ పెప్పర్ జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క అన్ని అవయవాలపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది, అయితే, ప్యాంక్రియాటైటిస్ సమయంలో ఈ కూరగాయల వాడకం మంచిది కాదు. ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో తినగలిగే కూరగాయలలో క్యాబేజీ, బచ్చలికూర, గుమ్మడికాయ, గుమ్మడికాయ, బీన్స్, గ్రీన్ బఠానీలు మరియు దుంపలు కూడా ఉన్నాయి. ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో తినగలిగే కూరగాయలను మాత్రమే వండడానికి మిమ్మల్ని మీరు పరిమితం చేయడం ద్వారా, మీరు దాని లక్షణాలను తగ్గించవచ్చు మరియు వైద్యం ప్రక్రియను వేగవంతం చేయవచ్చు.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం తాజా ముడి కూరగాయలు

• ముడి ఆహారాలు వ్యాధి యొక్క ప్రారంభ దశలో (ప్రారంభ సంవత్సరాల్లో) మరియు తీవ్రతరం చేసే కాలంలో ఖచ్చితంగా నిషేధించబడ్డాయి.
• చేదు, పుల్లని, చక్కెర మరియు కారంగా ఉండే రుచికి తోట యొక్క ఉత్పత్తులను దుర్వినియోగం చేయవద్దు: సహజమైన పద్ధతిలో పండిన తాజా కూరగాయలు, క్యాబేజీ, వెల్లుల్లి, చేదు మిరియాలు, ముల్లంగి మరియు వంటివి.
• ప్యాంక్రియాటిక్ మరియు ముతక ఫైబర్ అతనికి ఇష్టం లేదు. మరియు, అందువల్ల, ముడి క్యారెట్లు, బంగాళాదుంపలు, దుంపలు మరియు ఆకుకూరలు తగినవి కావు. బుట్టలో కూడా మీరు పంపవచ్చు మరియు ఘన అనుగుణ్యత యొక్క ఫలాలు.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్న రోగి ఉపశమన కాలంలో ఏమి భరించగలడు? తాజా కూరగాయలు మరియు పండ్లు, పండిన మరియు చాలా మృదువైన అనుగుణ్యత. కానీ, మెరుగుదల సమయంలో కూడా పరిమిత మొత్తంలో మాత్రమే.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం తాజా ముడి కూరగాయలను తినడానికి నియమాలు:

• పై తొక్కను కత్తిరించుకోండి.
• పూర్తిగా పండిన మరియు తాజాగా మాత్రమే.
• ఖాళీ కడుపుతో కాదు.
• ముడి ఆహారం ఉపశమన కాలాలలో మాత్రమే అనుమతించబడుతుంది.

ప్రజలు, స్పష్టమైన సారూప్యతతో, అయితే, చాలావరకు ఒకరికొకరు భిన్నంగా ఉంటారు. ఇతరుల సలహా మరియు ఉదాహరణలపై ఆధారపడవద్దు. ఎవరైనా ప్రతిదీ సంపూర్ణంగా జరిగితే మీకు ప్రకోపణలు ఉండవని ఇది పూర్తిగా ఐచ్ఛికం.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం ఉడికించిన కూరగాయలు

ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్న రోగులకు అవసరమైన అన్ని ఆంక్షలు గమనించిన, ఉడికించిన కూరగాయల వంటకాలు చాలా ఉన్నాయి. ఇవి ఉడికిన లేదా కాల్చిన బంగాళాదుంపలు, క్యారెట్లు, గుమ్మడికాయ, దుంపలు, గుమ్మడికాయలు. కాలీఫ్లవర్, గ్రీన్ బఠానీలు లేదా మెత్తని బంగాళాదుంపలు, శాఖాహార సూప్‌లు, క్యాస్రోల్స్‌తో తేలికపాటి సలాడ్లు.

చిన్నది కాని చాలా ముఖ్యమైన గ్రంథి - క్లోమం - ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం ఏ పండ్లను ఉపయోగించవచ్చనేది నిష్క్రియ ప్రశ్న కాదు. తీవ్రతరం చేసే కాలం ప్రారంభమైనప్పుడు, మీరు రెండు రోజులు తినకూడదు. మీరు చాలా వరకు దూరంగా ఉండాలి, కానీ ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్న కొన్ని పండ్లు ప్రయోజనం పొందుతాయి. కాబట్టి, నేను ఏ పండ్లను తినగలను, మరియు వైద్యుడిని సిఫారసు చేయనివి ఏవి?

డైట్ నంబర్ 5 వ్యాధిని దాని దీర్ఘకాలిక రూపంలో పెంచడానికి దాదాపు ఒక వినాశనం. పండ్లను ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో తినవచ్చు, కానీ దాడి సమయంలో కాదు. అదే సిఫార్సులు బెర్రీలకు వర్తిస్తాయి. వాంతులు లేకపోతే, మీరు రోజ్‌షిప్ ఇన్ఫ్యూషన్‌ను మాత్రమే ఉపయోగించవచ్చు. ఆరోగ్య స్థితి మెరుగుపడినప్పుడు, కంపోట్స్, జెల్లీ, ఫ్రూట్ మరియు బెర్రీ జ్యూస్, కాక్టెయిల్స్ త్రాగడానికి అనుమతి ఉంది.

మీ ఆరోగ్యాన్ని జాగ్రత్తగా చూసుకోండి - లింక్‌ను ఉంచండి

అన్ని పండ్లు ఆమోదయోగ్యం కాదు. పుల్లని పండ్లు తినవద్దు. కానీ తీపి పియర్, స్థూల రకం ఫైబర్ కలిగి ఉంటుంది, వైద్యుల ప్రకారం, క్లోమములకు గణనీయమైన నష్టం కలిగిస్తుంది. ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం ఏ పండ్లను ఉపయోగించవచ్చు, సాధారణ నియమాలను సూచించండి. ఇది బెర్రీలకు కూడా వర్తిస్తుంది:

కొంతమంది ఆసక్తి కలిగి ఉన్నారు: ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క ఉపశమనం ఉంటే, ఆపిల్ల తినడం సాధ్యమే. వాస్తవానికి, వైద్యులు సలహా ఇస్తారు, కానీ ఆపిల్ రకం ఆకుపచ్చగా ఉన్నప్పుడు మాత్రమే (ఉదాహరణకు, సిమిరెంకో). వాటిని ఓవెన్‌లో కాల్చినా లేదా డబుల్ బాయిలర్‌లో ఉడికించినా మంచిది. కానీ ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో ఆపిల్‌లను తాజా రూపంలో తినండి, మీరు జాగ్రత్తగా ఉండాలి. అన్ని ఆకుపచ్చ రకాలు చేయవు. మీ వైద్యుడిని సంప్రదించడం మరియు మీ స్వంత భావాలు మరియు పరిస్థితిపై చాలా శ్రద్ధ వహించడం అవసరం. అనారోగ్యం సమయంలో మీరు ఆపిల్ తింటే మరియు ఎటువంటి దుష్ప్రభావాలు లేనట్లయితే, ఈ రకం అనుకూలంగా ఉంటుంది. లేకపోతే, మీరు ఆమోదయోగ్యమైన ఎంపికను ఎన్నుకోవాలి లేదా అలాంటి ఆహారాన్ని పూర్తిగా తిరస్కరించాలి. ఒక సమయంలో 1 కంటే ఎక్కువ పండ్లు తినకూడదు, చాలా కఠినంగా లేనప్పటికీ, పై తొక్కను తొక్కండి. పండ్లలో లభించే విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు సానుకూల పాత్ర పోషిస్తాయి.

దాడి తర్వాత మరియు ఉపశమనం సమయంలో మీరు మొదటిసారి తినలేరు:

• బేరి,
• , రేగు
• పీచెస్ (ముఖ్యంగా తయారుగా ఉన్న)
• మామిడి,
• చెర్రీ,
• ఎండు ద్రాక్ష,
• ద్రాక్ష,
• జల్దారు,
• క్రాన్బెర్రీస్,
• నారింజ, టాన్జేరిన్, నిమ్మకాయలు, ద్రాక్షపండ్లు,
• ప్యాంక్రియాటైటిస్తో ఉన్న ఆపిల్ల ఆమోదయోగ్యం కాని ఆమ్ల రకాలు.

మీరు తయారుగా ఉంచిన పండ్ల పానీయాలు మరియు పుల్లని పండ్ల పానీయాలు చేయలేరు. దాడి ముగిసినప్పుడు, ఉపవాసం తర్వాత మీరు మీ శరీరాన్ని ముఖ్యమైన పదార్థాలతో సంతృప్తిపరచాలి. ముఖ్యమైన ఉత్పత్తులలో, మరియు పండ్లతో బెర్రీలు. ఆహారంలో మృదువైన, పండిన పండ్లు, తీపిగా ఉంటాయి, కాని కఠినంగా ఉండకూడదు. షెల్ తొలగించబడితే, ఆపిల్ల అసాధ్యమని ప్రశ్న. అవి సహాయపడతాయి. పండని, కఠినమైన మరియు పుల్లని పండ్లు ఆమోదయోగ్యం కాదు. ఇది చికాకు యొక్క ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, గ్యాస్ట్రిక్ రసం యొక్క అధిక స్రావాన్ని కలిగిస్తుంది, ఇది క్లోమం యొక్క చర్యకు చాలా హానికరం.

ఏ కూరగాయలు కావచ్చు - ప్రశ్న పనిలేకుండా ఉంటుంది. ముతక ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని క్లోమం తట్టుకోదు. ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క దీర్ఘకాలిక రూపంతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులు, తినకపోవడమే మంచిది:

1. ముడి క్యారెట్లు.
2. ఏదైనా రూపంలో బంగాళాదుంపలు (మెత్తని బంగాళాదుంపలు కూడా).
3. ముడి దుంపలు మరియు దాని రసం.
4. ముతక ఆకుకూరలు.
5. వెల్లుల్లి.
6. స్వీడన్కు.
7. క్యాబేజీ.
8. టర్నిప్ మరియు ముల్లంగి, ముల్లంగి.

మీరు నిజంగా ఈ జాబితా నుండి ఒక ఉత్పత్తిని తినాలనుకుంటే, మీరు దానిని బాగా గొడ్డలితో నరకడం లేదా పూర్తిగా నమలడం అవసరం. కొన్ని కూరగాయల వాడకానికి వ్యక్తిగత నిషేధాలు మరియు అనుమతులు హాజరైన వైద్యుడు ఇస్తారు, అయితే ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం కూరగాయలు ఒక ప్రత్యేక సందర్భం.

మీ ప్యాంక్రియాస్ సాధారణంగా పనిచేయడానికి మరియు ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క unexpected హించని దాడుల రూపంలో ఆశ్చర్యాలను ప్రదర్శించకుండా ఉండటానికి, ఆహారంలో ఉపయోగించే అన్ని కూరగాయలను చూర్ణం చేయాల్సిన అవసరం ఉంది మరియు దానిని వేడి చికిత్సకు కూడా గురిచేయడం మంచిది. తక్కువ ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు. పుల్లని చేర్పులు లేవు. ఇటువంటి చర్యలు క్లోమం యొక్క కార్యకలాపాలను బాగా సులభతరం చేస్తాయి.

మీ కడుపు మరియు ఇతర అవయవాలకు మీరు ఏ కూరగాయలు చెప్పగలరు, కానీ మీరు వారి అభిప్రాయాలను వినడానికి మరియు నొప్పిని భరించే ముందు, నిపుణులతో సంప్రదించి, పరీక్షలు తీసుకొని ముఖ్యమైన సిఫార్సులు పొందడం మంచిది.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం ఏదైనా కూరగాయలను ఉపయోగించవచ్చు, వైద్యులు అంటున్నారు, అయితే మీరు వాటిని ఒక సమయంలో లేదా మరొక సమయంలో తెలివిగా తయారుచేసే మరియు ఉపయోగించే పద్ధతులను వర్తింపజేయాలి. కాబట్టి క్లోమంతో సహా ఏదైనా అవయవాలతో సమస్యలను నివారించడం సాధ్యమవుతుంది.

మోతాదు సమానంగా ముఖ్యమైనది. వారు ఎక్కువగా ఉడికించిన క్యారెట్లను కూడా తింటే, ఇనుము దాని ప్రాసెసింగ్‌ను ఎదుర్కోదు మరియు నొప్పులు మరియు ఆరోగ్యం తక్కువగా ఉన్న వ్యక్తికి సమాధానం ఇస్తుంది.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ (టేబుల్ నం 5) ఉన్న రోగులకు అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన ఆహారం ద్వారా అందించబడే కూరగాయల యొక్క సున్నితమైన ఉపయోగం, శరీరంలో ఏదైనా ప్రక్రియలను స్థాపించగలదు మరియు వ్యాధి యొక్క తీవ్రమైన వ్యక్తీకరణలను మినహాయించి, కోలుకోవడానికి దోహదం చేస్తుంది.

సాధారణంగా తినే కూరగాయల నుండి తీసుకునే పదార్థాలు శరీరంలో లేకపోతే, ఇది అతిగా తినడం కంటే అధ్వాన్నంగా క్లోమం మీద ప్రభావం చూపుతుంది. అనుమతించబడిన కూరగాయల యొక్క అనియంత్రిత మరియు సరికాని వినియోగం ప్రక్రియ యొక్క తీవ్రతను కలిగిస్తుంది.

దోసకాయలు, క్యాబేజీ మరియు పుట్టగొడుగుల గురించి

దోసకాయలో విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి, అయితే ఈ కూరగాయలో 85% నీరు ఉంటుంది. కొన్ని సందర్భాల్లో, ప్యాంక్రియాటైటిస్తో, వైద్యులు ప్రత్యేక దోసకాయ ఆహారాన్ని కూడా సిఫార్సు చేస్తారు. ఈ ఉత్పత్తికి 10 కిలోల వరకు వారానికి అనుమతి ఉంది. క్లోమం చాలా ఉపశమనం కలిగిస్తుందని మరియు మంట తగ్గుతుందని నమ్ముతారు. కానీ ప్రతి ఒక్కరూ చూపబడరు. తెలియని మూలం యొక్క దోసకాయలను ఎన్నుకోవద్దు. నైట్రేట్లు లేదా పురుగుమందులతో కూరగాయలు శరీరానికి హాని కలిగిస్తాయి.

బ్రోకలీ, వైట్ క్యాబేజీ మరియు బీజింగ్ క్యాబేజీలకు ఎండోక్రినాలజీ యొక్క శాస్త్రీయ ప్రపంచం యొక్క వైఖరి అస్పష్టంగా ఉంది. ముడి లేదా వేయించిన వాటిలో కాకుండా, కూర లేదా కాల్చిన రూపంలో మాత్రమే ఉపయోగించడం ముఖ్యం. మీరు దాని నుండి పురీ సూప్ ఉడికించాలి. క్యాబేజీని పుల్లనివ్వకండి, ఉప్పగా తినండి. ఇది క్లోమానికి హాని చేస్తుంది.

అయితే సీ కాలే గురించి ఏమిటి? ఇది తినడం అందరికీ ఉపయోగకరంగా ఉంటుందని చాలా మంది పోషకాహార నిపుణులు ఏకగ్రీవంగా చెప్పారు. ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో, ముఖ్యంగా దీర్ఘకాలికంగా ఎలా అనారోగ్యంతో ఉండాలి? ఈ రకమైన క్యాబేజీని ఆహారంలో ప్రవేశపెట్టడం క్రమంగా మరియు చాలా జాగ్రత్తగా ఉంటుంది. అన్నీ ఒక్కొక్కటిగా. ఈ కేసులో ఎలా వ్యవహరించాలో డాక్టర్ మాత్రమే మీకు చెబుతారు. సముద్రపు పాచిలో ఉండే కోబాల్ట్ మరియు నికెల్ ఇనుముపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతాయి, కానీ ఇది ఆరోగ్యకరమైన స్థితిలో ఉన్నప్పుడు మాత్రమే.

పుట్టగొడుగులు ఏ రూపంలోనైనా విరుద్ధంగా ఉంటాయి. వారు ప్యాంక్రియాటిక్ ఆరోగ్యంపై చాలా చెడు ప్రభావాన్ని చూపుతారు, ప్రశాంతంగా ఉన్న కాలంలో కూడా. ఎంజైములు మెరుపు వేగంతో శరీరంలోకి ఈ ఉత్పత్తి ప్రవేశానికి ప్రతిస్పందిస్తాయి. దాడిని నివారించలేము.