డైట్ కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్: ప్రయోజనాలు, కేలరీలు, వంట పద్ధతులు

డైట్ కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్ తక్కువ కేలరీల వంటలను సూచిస్తుంది, ఇవి బరువు తగ్గే ఆహారంలో చేర్చాలని సిఫార్సు చేయబడ్డాయి.

క్యాస్రోల్ యొక్క కేలరీల కంటెంట్‌ను తగ్గించడానికి, తక్కువ కొవ్వు గల కాటేజ్ చీజ్‌ను ఎంచుకోండి - ఇది దాదాపు స్వచ్ఛమైన కేసైన్ ప్రోటీన్, ఇది జీర్ణశయాంతర ప్రేగులలో ఎక్కువ కాలం జీర్ణం అవుతుంది, ఎక్కువ కాలం సంతృప్తిని అందిస్తుంది.

చక్కెరకు బదులుగా ఎండుద్రాక్ష లేదా పండ్లను జోడించడం ద్వారా, సెమోలినాను bran క, తెలుపు తృణధాన్యాల పిండితో భర్తీ చేయడం ద్వారా ఆహార కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్ కోసం రెసిపీని సవరించవచ్చు.

క్లాసిక్ పెరుగు క్యాస్రోల్

ఓవెన్లో డైట్ కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్ కోసం సాంప్రదాయక రెసిపీకి పిండి అదనంగా అవసరం లేదు.

ఇది తక్కువ కొవ్వు, ప్రోటీన్ అధికంగా ఉండే వంటకం, వీటి తయారీకి ఇది అవసరం:

• 500 గ్రా కొవ్వు లేని కాటేజ్ చీజ్,
• 4 గుడ్లు
• 50 గ్రా చక్కెర
• ఒక చిటికెడు సోడా.

చక్కెరతో పాటు మిక్సర్‌తో శ్వేతజాతీయులను కొట్టండి. నునుపైన వరకు బ్లెండర్తో పెరుగును మాష్ చేయండి. పెరుగుతో సొనలు కలపండి, తరువాత కొరడాతో ఉన్న శ్వేతజాతీయులు మరియు సోడా జోడించండి. పిండిని ఒక జిడ్డు రూపంలో ఉంచండి మరియు 190 డిగ్రీల వద్ద అరగంట కాల్చండి. 115 కేలరీల 8 సేర్విన్గ్స్ కోసం క్యాస్రోల్ రూపొందించబడింది, ప్రతి సేవలో 14 గ్రా ప్రోటీన్ మరియు 3 గ్రా కొవ్వు మాత్రమే ఉంటుంది. ప్రకాశవంతమైన రుచి కోసం, పిండిలో ఒక నిమ్మ లేదా నారింజ అభిరుచి ఉంచండి.

పిండిలో కలిపిన కొన్ని ఎండుద్రాక్షలు కేక్ తియ్యగా తయారవుతాయి మరియు ప్రతి సేవకు మరో 10 కేలరీలు కలుపుతాయి. తేలికపాటి క్రీము రుచిని పొందడానికి, మీరు కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ యొక్క క్యాస్రోల్ ఉడికించాలి, కానీ 2% కాటేజ్ చీజ్ ప్రతి సేవకు 13 కేలరీలు, 5% కాటేజ్ చీజ్ - 24 కేలరీలు, మరియు 9% కాటేజ్ చీజ్ - 44 కేలరీలు కలుపుతుందని గుర్తుంచుకోండి.

ఆపిల్ తో పెరుగు క్యాస్రోల్

డైట్ కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్‌లో పండ్లను జోడించడం వల్ల ఆరోగ్యకరమైన ఫైబర్ యొక్క కంటెంట్ పెరుగుతుంది మరియు తాజా ఆపిల్ల నుండి ఫ్రక్టోజ్ రెసిపీలోని చక్కెర పరిమాణాన్ని తగ్గిస్తుంది.

సోర్ క్రీం బదులు, కేలరీలను తగ్గించడానికి పిండిలో తక్కువ కొవ్వు పెరుగు లేదా కేఫీర్ జోడించండి. గోధుమ పిండికి బదులుగా, ఓట్ మీల్ తీసుకోండి, ఇది ఇంట్లో తయారు చేయవచ్చు, ఓట్ మీల్ ను బ్లెండర్ లేదా కాఫీ గ్రైండర్తో రుబ్బుకోవాలి.

గ్లైసెమిక్ భారాన్ని తగ్గించడానికి, పుల్లని రకాల ఆకుపచ్చ ఆపిల్లను ఎంచుకోండి, అవి డిష్కు ఆసక్తికరమైన పుల్లని జోడిస్తాయి. ఇది అవసరం:

• 500 గ్రా కొవ్వు లేని కాటేజ్ చీజ్,
• 1 ఆపిల్
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l. పిండి
• 3 గుడ్లు
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l. పెరుగు లేదా కేఫీర్ ను తొలగించండి,
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l. చక్కెర.

కాటేజ్ చీజ్ నునుపైన వరకు బాగా రుద్దండి, పిండి, పెరుగు మరియు సొనలు జోడించండి. మిక్సర్‌తో చక్కెరతో శ్వేతజాతీయులను ప్రత్యేకంగా కొట్టండి. పై తొక్క మరియు మెత్తగా ఆపిల్ గొడ్డలితో నరకడం. అన్ని పదార్థాలను కదిలించు. రౌండ్ బేకింగ్ డిష్‌ను వెన్నతో ద్రవపదార్థం చేసి, తయారుచేసిన పిండిని అందులోకి బదిలీ చేయండి. పొయ్యిని 200 డిగ్రీల వరకు వేడి చేసి, కాసేరోల్‌ను అరగంట కొరకు కాల్చండి.

మీకు 135 కేలరీల 8 సేర్విన్గ్స్ లభిస్తాయి.

అరటితో పెరుగు క్యాస్రోల్

పొయ్యిలో కాటేజ్ చీజ్ డైట్ క్యాస్రోల్ కోసం ఈ రెసిపీకి చక్కెర అదనంగా అవసరం లేదు, ఎందుకంటే అరటిపండ్లు తీపి రుచిని ఇస్తాయి మరియు డౌ యొక్క బైండర్ లాంటి స్థిరత్వాన్ని అందిస్తాయి.

వంట కోసం మీకు అవసరం:

• 400 గ్రా తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్,
• 3 అరటిపండ్లు
• 1 గుడ్డు
• 50 గ్రా పిండి

పురీ వరకు అరటి తొక్క మరియు గొడ్డలితో నరకడం. అరటిపండులో మిగిలిన పదార్థాలను వేసి అదే బ్లెండర్‌తో బాగా కలపాలి. బేకింగ్ డిష్ ద్రవపదార్థం లేదా పార్చ్మెంట్తో కప్పండి, పిండిని దానిలోకి బదిలీ చేయండి. ఓవెన్లో, 180 డిగ్రీల వరకు వేడి చేసి, పాన్ ఉంచండి మరియు బంగారు గోధుమ వరకు 40 నిమిషాలు కాల్చండి.

ఒక్కొక్కటి 115 కేలరీల 8 సేర్విన్గ్స్ కోసం క్యాస్రోల్ రూపొందించబడింది.

గుమ్మడికాయతో కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్

గుమ్మడికాయ రెసిపీలో ఉపయోగించినప్పుడు ఓవెన్‌లోని డైటరీ కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్ అవుతుంది.

గుమ్మడికాయ క్యాస్రోల్‌కు ఆరెంజ్ కలర్ మరియు లష్ సౌఫిల్ ఆకృతిని ఇస్తుంది. ఈ కూరగాయలో ఉండే ఫైబర్ జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క పనితీరుపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. గుమ్మడికాయ తీపి రకాలను తీసుకోండి, ఈ సందర్భంలో మీరు రెసిపీలో చక్కెరను ఉపయోగించాల్సిన అవసరం లేదు.

వంట కోసం మీకు అవసరం:

• 400 గ్రా కొవ్వు రహిత కాటేజ్ చీజ్,
• 400 గ్రా గుమ్మడికాయ
• 3 గుడ్లు
• 50 గ్రా సెమోలినా.

గుమ్మడికాయ పై తొక్క, ముక్కలుగా కట్ చేసి 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా ఓవెన్‌లో మెత్తగా అయ్యే వరకు కాల్చండి. మాష్ బ్లెండర్తో గుమ్మడికాయను మృదువుగా చేస్తుంది. గుడ్లు, కాటేజ్ చీజ్ మరియు సెమోలినాను ప్రత్యేక గిన్నెలో కలపండి. అప్పుడు ఈ ద్రవ్యరాశికి వేడి గుమ్మడికాయ పురీని జోడించండి. బేకింగ్ డిష్ ద్రవపదార్థం మరియు పిండిని దానిలోకి బదిలీ చేయండి. బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు 200 డిగ్రీల వద్ద 20 నిమిషాలు కాల్చండి.

నెమ్మదిగా కుక్కర్లో పెరుగు క్యాస్రోల్

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో డైట్ కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్ వండటం సాధారణంగా ఓవెన్‌లో కంటే ఎక్కువ సమయం పడుతుంది.

పిండిని కేఫీర్లో నానబెట్టిన తరువాత, పిండిని సెమోలినాతో భర్తీ చేయడానికి ఈ రెసిపీకి సిఫార్సు చేయబడింది. ఇది క్యాస్రోల్‌కు వైభవాన్ని ఇస్తుంది.

• 500 గ్రా కాటేజ్ చీజ్
• 1 కప్పు కేఫీర్,
• సెమోలినా మరియు చక్కెర అర కప్పు,
• 5 గుడ్లు
• 1 స్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్
• వెనిలిన్.

1. కేఫీర్ తో సెమోలినా పోయాలి మరియు సెమోలినా ఉబ్బిపోయేలా అరగంట పాటు నిలబడనివ్వండి.
2. తరువాత సొనలు, బేకింగ్ పౌడర్, వనిలిన్ మరియు కాటేజ్ చీజ్ జోడించండి.
3. శిఖరాలకు మిక్సర్‌తో శ్వేతజాతీయులను విడిగా కొట్టండి మరియు నెమ్మదిగా వాటిని పిండిలోకి ప్రవేశపెట్టండి, నిరంతరం గందరగోళాన్ని.
4. మట్టి కుండను ద్రవపదార్థం చేసి అందులో పిండిని పోయాలి.
5. “బేకింగ్” మోడ్‌ను ఆన్ చేసి, ఆటోమేటిక్ ప్రోగ్రామ్‌లో 45 నిమిషాలు కాల్చండి.
6. మల్టీ-కుకర్ యొక్క ఉష్ణోగ్రత మల్టీ-కుక్ ఫంక్షన్ ద్వారా నియంత్రించబడితే, 130 డిగ్రీల కంటే ఎక్కువ సెట్ చేయవద్దు.

పూర్తయిన వెంటనే మీరు మల్టీకూకర్ నుండి క్యాస్రోల్‌ను తొలగించకూడదు, లేకుంటే అది పరిష్కరించబడుతుంది. ఆటోమేటిక్ హీటింగ్ ఫంక్షన్‌ను ఆన్ చేసి, మరో గంట పాటు కేక్‌ను వదిలివేయమని సిఫార్సు చేయబడింది. ఈ బేకింగ్‌తో, క్యాస్రోల్‌లో ఒక వైపు మాత్రమే బ్రౌన్ అవుతుంది. గిన్నె నుండి తీసివేసేటప్పుడు ఒక ప్లేట్ మీద తెల్లని వైపుకు తిప్పండి.

160 కేలరీల 10 సేర్విన్గ్స్ పొందండి.

మరియు రహస్యాలు గురించి కొద్దిగా.

మా పాఠకులలో ఒకరైన ఇంగా ఎరెమినా కథ:

నా బరువు ముఖ్యంగా నిరుత్సాహపరుస్తుంది; 41 వద్ద నేను 3 సుమో రెజ్లర్ల బరువును కలిగి ఉన్నాను, అవి 92 కిలోలు. అదనపు బరువును పూర్తిగా ఎలా తొలగించాలి? హార్మోన్ల మార్పులు మరియు es బకాయాన్ని ఎలా ఎదుర్కోవాలి? కానీ ఒక వ్యక్తికి అతని వ్యక్తిగా ఏమీ వికారంగా లేదా యవ్వనంగా లేదు.

కానీ బరువు తగ్గడానికి ఏమి చేయాలి? లేజర్ లిపోసక్షన్ సర్జరీ? నేను కనుగొన్నాను - కనీసం 5 వేల డాలర్లు. హార్డ్వేర్ విధానాలు - ఎల్పిజి మసాజ్, పుచ్చు, ఆర్ఎఫ్ లిఫ్టింగ్, మయోస్టిమ్యులేషన్? కొంచెం సరసమైనది - కన్సల్టెంట్ న్యూట్రిషనిస్ట్‌తో 80 వేల రూబిళ్లు నుండి కోర్సు ఖర్చు అవుతుంది. మీరు పిచ్చితనం వరకు ట్రెడ్‌మిల్‌పై నడపడానికి ప్రయత్నించవచ్చు.

మరియు ఈ సమయాన్ని ఎప్పుడు కనుగొనాలి? అవును మరియు ఇప్పటికీ చాలా ఖరీదైనది. ముఖ్యంగా ఇప్పుడు. అందువల్ల, నా కోసం, నేను వేరే పద్ధతిని ఎంచుకున్నాను.

ఆపిల్లతో క్యాస్రోల్

(66 కిలో కేలరీలు / 100 గ్రా, బి -7 గ్రా, డబ్ల్యూ -1.4 గ్రా, యు -5 గ్రా)

పదార్థాలు:

• పెరుగు 1% కొవ్వు 250 గ్రా
• కోడి గుడ్డు 1 పిసి.
• ఆపిల్ 2 పిసిలు. (మధ్యస్థ పరిమాణం)
• కొవ్వు రహిత కేఫీర్ 3 టేబుల్ స్పూన్లు

1. కాటేజ్ జున్ను గుడ్డుతో కలుపుతారు, అది ముద్దలతో ఉంటే, మీరు దానిని ఫోర్క్ తో మెత్తగా పిండి చేయవచ్చు.
2. పిండిలో కేఫీర్ కలుపుతారు మరియు ప్రతిదీ పూర్తిగా కలుపుతారు.
3. యాపిల్స్ ఒలిచి, కోర్ తొలగించబడుతుంది, తరువాత వాటిని ముతకగా రుద్దుతారు.
4. ఆపిల్ మిశ్రమాన్ని పెరుగు పిండిలో కలుపుతారు, ఇది సిలికాన్ అచ్చులో వేయబడుతుంది.
5. కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్ 180 డిగ్రీల వద్ద 40 నిమిషాలు కాల్చబడుతుంది.

డుకాన్ ప్రకారం కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్

(53 కిలో కేలరీలు / 100 గ్రా, బి -5 గ్రా, డబ్ల్యూ -2 గ్రా, యు -4 గ్రా)

పదార్థాలు:

• కొవ్వు రహిత కాటేజ్ చీజ్ 600 గ్రా
• 1 కప్పులో సున్నా కొవ్వు పదార్థంతో పాలు
• కోడి గుడ్డు 2 పిసిలు.
• చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం 8 మాత్రలు
• మొక్కజొన్న పిండి 2 టేబుల్ స్పూన్లు

1. చికెన్ ప్రోటీన్ల నుండి, సొనలు వేరుచేయడం అవసరం, తరువాత వాటిని కాటేజ్ చీజ్ తో చూర్ణం చేస్తారు.
2. ఫలిత ద్రవ్యరాశిలో పాలు నెమ్మదిగా పోస్తారు, మరియు అన్ని భాగాలు బాగా కలిసిపోతాయి. అప్పుడు చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం మరియు పిండి పదార్ధం కలుపుతారు, మరియు పిండి మృదువైన వరకు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపుతారు.
3. విడిగా, చికెన్ ప్రోటీన్లు బలమైన నురుగులోకి కొరడాతో ఉంటాయి, తరువాత అవి పెరుగు ద్రవ్యరాశికి శాంతముగా జతచేయబడతాయి.
4. బేకింగ్ డిష్ బేకింగ్ కాగితంతో కప్పబడి ఉంటుంది, దానిలో పిండి వేయబడుతుంది. 180 డిగ్రీల వద్ద ఒక గంట క్యాస్రోల్ కాల్చండి.

పిండి మరియు సెమోలినా లేకుండా పెరుగు క్యాస్రోల్

(178 కిలో కేలరీలు / 100 గ్రా, బి -12 గ్రా, డబ్ల్యూ -5 గ్రా, యు -19 గ్రా)

పదార్థాలు:

• 500 గ్రాముల సున్నా కొవ్వు పదార్థంతో కాటేజ్ చీజ్
• కోడి గుడ్డు (ప్రోటీన్లు మాత్రమే) 3 PC లు.
• 5 టేబుల్ స్పూన్ మొక్కజొన్న పిండి
• చక్కెర 3 టేబుల్ స్పూన్లు
• కత్తి యొక్క కొన వద్ద వనిలిన్
• బేకింగ్ పౌడర్ 1 టేబుల్ స్పూన్
• ఉప్పు చిటికెడు
• కూరగాయల నూనె 2 టేబుల్ స్పూన్లు

1. పిండి సిద్ధమవుతున్నప్పుడు, మీరు వేడి చేయడానికి పొయ్యిని ఆన్ చేయవచ్చు (ఉష్ణోగ్రత 180 డిగ్రీలు).
2. ఒక గిన్నెలో పెరుగు మొక్కజొన్న పిండితో కలుపుతారు. అప్పుడు వాటికి చక్కెర మరియు వనిలిన్, అలాగే బేకింగ్ పౌడర్ కూడా కలుపుతారు.
3. ప్రత్యేకమైన, ముందుగా చల్లబరిచిన కంటైనర్‌లో, చిటికెడు ఉప్పును కలిపి చల్లని ప్రోటీన్లు కొట్టబడతాయి. ఫలితం పెరుగు నురుగుగా ఉండాలి, ఇది పెరుగు పిండిలో జాగ్రత్తగా ప్రవేశపెడతారు.
4. ఈ రూపం కూరగాయల నూనెతో సరళతతో ఉంటుంది, అక్కడ ఫలిత ద్రవ్యరాశి పోస్తారు. క్యాస్రోల్ 45 నిమిషాలు కాల్చారు.

సెమోలినాతో పెరుగు క్యాస్రోల్

(175 కిలో కేలరీలు / 100 గ్రా, బి -12 గ్రా, డబ్ల్యూ -6 గ్రా, యు -17 గ్రా)

పదార్థాలు:

• పెరుగు 1.5% కొవ్వు 400 గ్రా
• చక్కెర 3 టేబుల్ స్పూన్లు
• సెమోలినా 4 టేబుల్ స్పూన్లు
• వనిలిన్ చిటికెడు
• పుల్లని క్రీమ్ 9% కొవ్వు 120 గ్రా
• కత్తి యొక్క కొనపై ఉప్పు
• బేకింగ్ పౌడర్ ¼ స్పూన్
• కోడి గుడ్లు 2 పిసిలు.

1. కాటేజ్ జున్ను మొదట చక్కెరతో చల్లి, దానికి వనిలిన్ కలుపుతారు.
2. బేకింగ్ పౌడర్ ఈ ద్రవ్యరాశికి పంపబడుతుంది, అన్ని భాగాలు మళ్లీ కలుపుతారు.
3. పిండిలో చికెన్ గుడ్లు మరియు సోర్ క్రీం కలుపుతారు.
4. మొత్తం ద్రవ్యరాశి బ్లెండర్తో కొరడాతో తద్వారా పెరుగు పూర్తిగా కత్తిరించబడుతుంది.
5. తరువాత, పెరుగు ద్రవ్యరాశిలో సెమోలినా పోస్తారు, మరియు పిండిని ఒక గంట పాటు వదిలివేయడం మంచిది, తద్వారా సెమోలినా ఉబ్బుతుంది.
6. బేకింగ్ డిష్ వెన్నతో గ్రీజు చేసి, సెమోలినాతో కొద్దిగా చల్లుతారు, తరువాత పిండిని జాగ్రత్తగా అక్కడ పోస్తారు.
7. క్యాస్రోల్ 180 డిగ్రీల వద్ద 45 నిమిషాలు కాల్చారు.

పెరుగు క్యారెట్ క్యాస్రోల్

(147 కిలో కేలరీలు / 100 గ్రా, బి -10 గ్రా, డబ్ల్యూ -5 గ్రా, యు -15 గ్రా)

పదార్థాలు:

• కాటేజ్ చీజ్ 5% కొవ్వు 250 గ్రా
• 1 మధ్య తరహా క్యారెట్
• కోడి గుడ్డు 1 పిసి.
• కొవ్వు రహిత కేఫీర్ 100 మి.లీ.
• సెమోలినా 50 గ్రా
• వెన్న 2 గ్రా
• ద్రవ తేనె 1 టేబుల్ స్పూన్
• ఎండుద్రాక్ష 10 గ్రా

1. తేనె మరియు కడిగిన ఎండుద్రాక్షతో గుడ్లు కొట్టండి.
2. సెమోలినాను కేఫీర్ తో పోస్తారు మరియు 20 నిమిషాలు వాపు కోసం ప్రక్కకు వదిలివేస్తారు.
3. కాటేజ్ జున్ను గుడ్డు మిశ్రమంతో కలుపుతారు, అక్కడ నానబెట్టిన సెమోలినా కలుపుతారు.
4. క్యారెట్లను ఒలిచి, చిన్న తురుము పీటపై రుద్దుతారు. అప్పుడు ఆమె పెరుగు ద్రవ్యరాశిలో కలుస్తుంది.
5. ఫలితంగా పిండిని బేకింగ్ డిష్‌లో వేసి 200 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద అరగంట ఓవెన్‌కు పంపుతారు.

బెర్రీలతో కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్

(112 కిలో కేలరీలు / 100 గ్రా, బి -6 గ్రా, డబ్ల్యూ -3 గ్రా, యు -8 గ్రా)

పదార్థాలు:

• 1% కొవ్వు 300 గ్రా తో పెరుగు
• కోడి గుడ్డు 1 పిసి.
• రై పిండి 20 గ్రా
• బెర్రీలు (బ్లూబెర్రీస్, కోరిందకాయలు, స్ట్రాబెర్రీలు) 50 గ్రా
• స్టెవియా సిరప్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు.

1. కాటేజ్ చీజ్ ఒక ఫోర్క్ తో నేల మరియు కోడి గుడ్డుతో కలుపుతారు.
2. ఫలిత మిశ్రమానికి రై పిండి మరియు స్టెవియా సిరప్ కలుపుతారు.
3. పిండిలో బెర్రీలు కలుపుతారు. ఇవి తాజా బెర్రీలు అయితే, మొదట వాటిని కడిగి, కాగితపు టవల్ మీద ఆరబెట్టాలి, తద్వారా అదనపు ద్రవం అంతా గాజు అవుతుంది. బెర్రీలు స్తంభింపజేస్తే, అప్పుడు వాటిని కరిగించలేము, కానీ బంగాళాదుంప లేదా మొక్కజొన్న పిండితో కొద్దిగా చల్లుకోండి మరియు ఈ రూపంలో పెరుగు ద్రవ్యరాశికి జోడించండి.
4. ఫలితంగా పిండిని సిలికాన్ అచ్చులో వేసి 40 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వరకు కాల్చాలి.

బేరితో కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్

(98 కిలో కేలరీలు / 100 గ్రా, బి -5 గ్రా, డబ్ల్యూ -4 గ్రా, యు -12 గ్రా)

పదార్థాలు:

• పెరుగు 1.8% కొవ్వు 800 గ్రా
• బేరి (కాన్ఫరెన్స్ గ్రేడ్ తీసుకోవడం మంచిది) 2 పిసిలు.
• కోడి గుడ్డు 3 పిసిలు.
• వోట్మీల్ 30 గ్రా
• పాలు 2% కొవ్వు 100 మి.లీ.

1. పెరుగును గుడ్లతో పూర్తిగా కలుపుతారు. ఇది ముద్దలతో ఉంటే, మీరు వాటిని ఫోర్క్ తో రుబ్బుకోవచ్చు.
2. ఫలిత ద్రవ్యరాశికి మెత్తగా గ్రౌండ్ వోట్ రేకులు కలుపుతారు, తరువాత దానిలో పాలు పోస్తారు మరియు పిండి మృదువైన వరకు కలుపుతారు.
3. బేకింగ్ డిష్ నూనెతో జిడ్డుగా ఉంటుంది, తరువాత మొత్తం పిండి యొక్క మూడవ భాగం అక్కడ వేయబడుతుంది.
4. బేరి కడుగుతారు, ఒలిచి సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేస్తారు. ఆ తరువాత వాటిని పెరుగు పెరుగు మీద వేసి, మిగిలిన పిండితో పైన పోస్తారు.
5. బేరితో కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్ 180 డిగ్రీల వద్ద నలభై నిమిషాలు కాల్చబడుతుంది.

పైన స్ఫుటమైనదాన్ని పొందాలనుకునే వారు ఓట్ మీల్ తో పాలు కలపవచ్చు మరియు ముడి డౌ పైభాగాన్ని ఈ మిశ్రమంతో చల్లుకోవచ్చు.

నారింజ నోటుతో పెరుగు క్యాస్రోల్

(115 కిలో కేలరీలు / 100 గ్రా, బి -14 గ్రా, డబ్ల్యూ -3 గ్రా, యు -5 గ్రా)

పదార్థాలు:

• కొవ్వు రహిత కాటేజ్ చీజ్ 500 గ్రా
• కోడి గుడ్లు 4 పిసిలు.
• చక్కెర 50 గ్రా
• సోడా చిటికెడు
• కొద్దిగా నారింజ అభిరుచి

1. ప్రోటీన్లు సొనలు నుండి వేరు చేయబడతాయి మరియు మిక్సర్ ఉపయోగించి చక్కెరతో కొరడాతో ఉంటాయి.
2. కాటేజ్ చీజ్ పూర్తిగా సజాతీయమయ్యే వరకు బ్లెండర్ చేత పిసికి కలుపుతారు.
3. సొనలు పెరుగు ద్రవ్యరాశితో కలుపుతారు, అక్కడ ప్రోటీన్లు మరియు సోడా కలుపుతారు.
4. నారింజ కడుగుతారు, తువ్వాలతో తుడిచివేయబడుతుంది మరియు అభిరుచి యొక్క పై పొర దాని నుండి జాగ్రత్తగా తొలగించబడుతుంది, ఇది మిగిలిన పదార్ధాలతో కలుపుతారు.
5. బేకింగ్ డిష్ నూనెతో గ్రీజు చేసి, పిండిని 200 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద 35 నిమిషాలు ఓవెన్‌కు పంపుతారు.

కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్స్ కోసం అందించిన వంటకాలను ఆహారంగా భావిస్తారు. అందువల్ల, వాటి ఉపయోగం బరువు పెరగడానికి దారితీయదు. ఇటువంటి క్యాస్రోల్ శరీరానికి ప్రోటీన్ మరియు కేలరీలను అందిస్తుంది, అలాగే తీపి ఆహారాలు మరియు బేకింగ్ కోసం కోరికలను నివారించడానికి సహాయపడుతుంది. కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్ త్వరగా వంట. అదే సమయంలో, ఇది రెండింటినీ వెచ్చని రూపంలో మరియు ఇప్పటికే చల్లని మధ్యాహ్నం చిరుతిండిలో తినవచ్చు.