గుండె యొక్క బృహద్ధమని యొక్క అథెరోస్క్లెరోసిస్కు సరైన పోషణ
రక్త కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గించడం మరియు శరీరాన్ని విటమిన్లు, స్థూల- మరియు మైక్రోఎలిమెంట్లతో సంతృప్తపరచడం లక్ష్యంగా బృహద్ధమని సంబంధ అథెరోస్క్లెరోసిస్ కోసం వైద్యులు సిఫారసు చేశారు. రోగి కొవ్వు, ఉప్పగా, పొగబెట్టిన ఆహారాలు మరియు ఫాస్ట్ ఫుడ్ తినడానికి నిరాకరించకపోతే, ప్రతికూల లక్షణాలు పెరుగుతాయి మరియు గుండెపోటు వచ్చే అవకాశం పెరుగుతుంది. అధిక-ప్రమాద సమూహంలో అధిక బరువు ఉన్న వ్యక్తులు ఉన్నారు, ఇది ఆహారాన్ని మార్చడం చాలా ముఖ్యం. సరైన మెనుని ఎంచుకోవడానికి, చికిత్సకుడు లేదా పోషకాహార నిపుణుడిని సంప్రదించమని సిఫార్సు చేయబడింది.
ఎప్పుడు ఆహారం తీసుకోవాలి?
విటమిన్, సూక్ష్మ మరియు స్థూల మూలకాల కొరత కారణంగా శరీరంలో జీవక్రియ ప్రక్రియలు చెదిరిపోతే అథెరోస్క్లెరోసిస్ వచ్చే ప్రమాదం పెరుగుతుంది.
వాస్కులర్ వ్యవస్థను ప్రభావితం చేసే దీర్ఘకాలిక వ్యాధి తరచుగా లక్షణం లేనిది, ఎందుకంటే గుండె నాళాలలో కొలెస్ట్రాల్ ఫలకాలు ఏర్పడటానికి జన్యు సిద్ధత ఉన్నవారు ఆహారంలో కట్టుబడి ఉండాలని వైద్యులు సిఫార్సు చేస్తున్నారు. ఎలివేటెడ్ కొలెస్ట్రాల్ ఉన్న రోగులు ప్రమాదంలో ఉన్నారు. దానితో పాటు వచ్చే పాథాలజీలను బట్టి పోషకాహార నియమాలు మారుతూ ఉంటాయి. గుండెపోటు యొక్క అధిక సంభావ్యతతో, టేబుల్ నంబర్ 10 చూపబడింది, మరియు డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ - నం 9. తో, అటువంటి ప్రతికూల లక్షణాలు కనిపించినప్పుడు సరైన పోషకాహారానికి మారడం చాలా ముఖ్యం:
- తరచుగా మైకము
- బలహీనమైన శ్రవణ పనితీరు,
- నిద్ర భంగం
- లాలాజలం లేదా ఆహారాన్ని మింగడం కష్టం,
- రక్తపోటు,
- స్టెర్నమ్ నొప్పి,
- , వికారం
- జీర్ణశయాంతర కలత
- ఉబ్బరం,
- గణనీయమైన బరువు తగ్గడం
- మైగ్రేన్,
- breath పిరి
- బలహీనమైన శ్వాసకోశ పనితీరు,
- కొట్టుకోవడం,
- పెరిటోనియంలో నొప్పి.
ప్రాథమిక నియమాలు
బృహద్ధమని గుండె గోడలపై కొలెస్ట్రాల్ జమ అయినప్పుడు, రోగి యూరోపియన్ సొసైటీ ఆఫ్ అథెరోస్క్లెరోసిస్ అధ్యయనాల ఆధారంగా కింది వైద్య సిఫారసులకు కట్టుబడి ఉండాలని సిఫార్సు చేస్తారు:
- భోజనం మధ్య ఎక్కువ విరామం ఇవ్వకుండా మీరు రోజుకు కనీసం 4 సార్లు తినాలి. ప్రతిరోజూ ఒకే సమయంలో తినడం మంచిది.
- జీవనశైలి ప్రకారం కేలరీల సంఖ్య మారుతుంది. నిశ్చల పనితో - 2300, చురుకైన మానసిక ఒత్తిడి - 2500, మరియు భారీ శారీరక శ్రమ - 4500 కిలో కేలరీలు వరకు.
- ప్రోటీన్లు మెనూలో 20%, లిపిడ్లు - 30%, కాంప్లెక్స్ కార్బోహైడ్రేట్లు - 50% ఉండాలి. గుండె యొక్క బృహద్ధమని దెబ్బతినడానికి ఉపయోగపడే కూరగాయల కొవ్వులకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి.
- కొలెస్ట్రాల్ ఉత్పత్తుల నుండి పొందిన మొత్తాన్ని తగ్గించడం అవసరం, అయినప్పటికీ, దాని కంటెంట్ ఉన్న ఆహారాన్ని పూర్తిగా మినహాయించలేము. సేంద్రీయ సమ్మేళనం బయటి నుండి రాకపోతే, శరీరం దానిని స్వయంగా ఉత్పత్తి చేయడం ప్రారంభిస్తుంది.
- అథెరోస్క్లెరోసిస్లో సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పు పరిమాణం తగ్గించబడుతుంది.
- ఆహారంలో సీఫుడ్ ఉండాలి, ముఖ్యంగా రక్త గణనలు చెదిరిపోతే.
- పొగ మరియు వేయించే ఆహారాలు ఉండకూడదు, వంటకం, బేకింగ్ మరియు వంట చేయడానికి ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం మంచిది.
- స్వీట్లు, పేస్ట్రీలు మరియు స్నాక్స్లలో లభించే సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్లు పూర్తిగా తొలగించబడాలి, ఎందుకంటే అవి బరువు పెరగడానికి దోహదం చేస్తాయి.
- Ob బకాయం నిర్ధారణ అయినప్పుడు, అందుకున్న కేలరీల సంఖ్య తినే దానికంటే తక్కువగా ఉండటం ముఖ్యం.
- 7 రోజుల్లో 2 సార్లు, పాల ఉత్పత్తులు లేదా పండ్ల కోసం రోజు గడపాలని సిఫార్సు చేయబడింది.
- మీరు టానిక్ పానీయాల సంఖ్యను తిరస్కరించాలి లేదా తగ్గించాలి - కోకో, కాఫీ లేదా బ్లాక్ టీ.
అనుమతించబడిన మరియు నిషేధించబడిన ఆహారం
బృహద్ధమని అథెరోస్క్లెరోసిస్ యొక్క ప్రతికూల లక్షణాలను ఆపడానికి, మెనుని కంపైల్ చేసేటప్పుడు, మీరు టేబుల్ నుండి వంటకాలపై దృష్టి పెట్టాలి:
నమూనా మెను
బృహద్ధమని యొక్క అథెరోస్క్లెరోసిస్తో శ్రేయస్సు మెరుగుపరచడానికి, ఖాళీ కడుపుతో ప్రతిరోజూ 1 టేబుల్ స్పూన్ తినడం మంచిది. l. తాజా నిమ్మరసం, తేనె మరియు ఆలివ్ నూనె మిశ్రమాలు.
ఉదాహరణగా, రోజువారీ ఆహారాన్ని కంపైల్ చేసేటప్పుడు, మీరు ఈ క్రింది వంటకాలను ఉపయోగించవచ్చు:
- మొదటి అల్పాహారం:
- ఎండిన పండ్లతో వోట్మీల్,
- bran క రొట్టె
- షికోరి.
- రెండవ అల్పాహారం:
- ఇంట్లో పండ్ల పెరుగు,
- మందార.
- భోజనం:
- బుక్వీట్ కూరగాయల సూప్,
- కుందేలు కట్లెట్లు,
- మెత్తని బంగాళాదుంపలు
- ఆలివ్ నూనెతో క్యాబేజీ.
- అల్పాహారం:
- బెర్రీలతో ఇంట్లో జెల్లీ.
- విందు:
- కాల్చిన కార్ప్
- కాల్చిన గుమ్మడికాయ,
- తాజా కూరగాయ.
నిద్రవేళకు ముందు, తినడం సిఫారసు చేయబడలేదు, కాని మీరు తక్కువ కొవ్వు గల పెరుగు గ్లాసు లేదా హవ్తోర్న్, మదర్ వర్ట్ లేదా వైట్ మిస్టేల్టోయ్ పువ్వుల వెచ్చని కషాయాలను తాగవచ్చు. అల్పాహారం కోసం, కడుపులో ఆమ్లత్వం పెరగకపోతే మీరు తాజాగా పిండిన రసాలను తాగవచ్చు. కెఫిన్ పానీయాలను పూర్తిగా వదిలివేయడం అసాధ్యం అయితే, స్కిమ్ మిల్క్తో పాటు గ్రీన్ లేదా వైట్ టీకి ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం మంచిది. బృహద్ధమని యొక్క అథెరోస్క్లెరోసిస్ కోసం పోషకాహారం నిర్మించబడాలి, తద్వారా ఆకలి యొక్క బలమైన భావన ఉండదు. పగటిపూట, మీరు తాజా కూరగాయలు, పండ్లు, బ్రెడ్క్రంబ్స్ లేదా డ్రైయర్లపై చిరుతిండి చేయవచ్చు.
రోగికి ఏ ఉత్పత్తులను ఉపయోగించడానికి అనుమతి ఉంది?
రక్త నాళాల అథెరోస్క్లెరోసిస్కు పోషకాహారం వైవిధ్యంగా ఉండాలి. రోగి అనుమతించబడిన ఆహార పదార్థాల వాడకాన్ని ఒక వారం షెడ్యూల్ చేయాలని సూచించారు. సాధారణంగా, అటువంటి రోగులు ఈ క్రింది ఉత్పత్తులను తినవచ్చు:
- గోధుమ పిండి నుండి రొట్టె (గ్రేడ్ 1 మరియు 2). రై, ధాన్యం లేదా bran క రొట్టెలను ఆహారంలో ప్రవేశపెట్టడం ఇంకా మంచిది.
- ఉడికించని తినదగని పిండి నుండి తయారుచేస్తేనే కుకీలను తినడానికి అనుమతిస్తారు.
- ఉప్పు లేకుండా తయారుచేసిన బేకింగ్ సిఫార్సు చేయబడింది. ఇది గోధుమ పిండి నుండి తయారవుతుంది, దీనికి bran క జోడించబడింది మరియు చేపలు, మాంసం మరియు కాటేజ్ చీజ్ కలిగి ఉండవచ్చు.
- కూరగాయల నూనెతో ఉపయోగకరమైన సలాడ్లు. కూరగాయలు, సీఫుడ్, చేపలు మరియు మాంసం ఉత్పత్తుల నుండి వీటిని తయారు చేస్తారు.
- రోగి హెర్రింగ్ తినాలనుకుంటే, అది బాగా నానబెట్టాలి.
- తక్కువ కొవ్వు మటన్, గొడ్డు మాంసం లేదా పంది వంటకాలు సిఫార్సు చేస్తారు. మీరు కుందేలు తినవచ్చు. టర్కీ లేదా చికెన్ ఫిల్లెట్ వాడటం మంచిది.
- కూరగాయలతో సూప్లు ఉత్తమంగా చేస్తారు.
- చేపలు మరియు మత్స్యలను కాల్చాలి, బాగా ఉడికించాలి లేదా ఉడికించాలి.
- రోగి యొక్క ఆహారంలో, మీరు పాలు, వివిధ పుల్లని-పానీయాలను చేర్చాలి. కాటేజ్ చీజ్ మరియు జున్ను వంటి ఉత్పత్తులు ఉప్పు లేకుండా తక్కువ కొవ్వుగా ఉండాలి.
ఈ ఉత్పత్తులతో పాటు, వివిధ తృణధాన్యాలు (ఉదాహరణకు, బుక్వీట్ లేదా వోట్మీల్) ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది. రోగికి మృదువైన ఉడికించిన గుడ్లు ఇవ్వవచ్చు. కూరగాయలను ఉపయోగించినట్లయితే, వాటిని ఉడికించాలి లేదా ఉడకబెట్టాలి, అయినప్పటికీ తాజా ఉత్పత్తిని ప్రాసెసింగ్ లేకుండా తినవచ్చు.
అన్ని వంటకాలు ఉప్పు లేని వెన్న, కూరగాయలు లేదా నెయ్యి ఉపయోగించి తయారు చేస్తారు. పండిన పండ్లు మరియు బెర్రీలతో ఆహారాన్ని వైవిధ్యపరచడం మంచిది, కానీ మీరు రోగికి ఎండిన పండ్లను కూడా ఇవ్వవచ్చు. కూరగాయలు, పాలు మరియు సోర్ క్రీం మీద సాస్ వండుతారు.
పానీయాలు, జెల్లీ మరియు రసాలలో, బలహీనమైన టీ రోగికి ఉపయోగపడుతుంది. కాఫీ ప్రత్యామ్నాయాలు లేదా పాలతో కలిపిన సహజమైన మృదువైన కాఫీ పానీయం ఉపయోగించండి. రోగికి కూరగాయలు, పండ్లు లేదా కంపోట్ నుండి రసాలను ఇవ్వడం మంచిది. మినరల్ వాటర్ గ్యాస్ నుండి విముక్తి పొందాలి.
తినడానికి నిషేధించబడినది ఏమిటి?
చిక్కుళ్ళు (బీన్స్ మొదలైనవి) రోగి యొక్క రోజువారీ మెను నుండి తొలగించబడాలి. పుట్టగొడుగులు, ముల్లంగి మరియు ముల్లంగి వాడటం నిషేధించబడింది. వ్యాధి లక్షణాలను బలోపేతం చేయవచ్చు:
- కొవ్వు, ఉప్పగా, కారంగా మరియు పొగబెట్టిన స్నాక్స్,
- పఫ్ లేదా పేస్ట్రీ నుండి ఉత్పత్తులు.
అనారోగ్యం సమయంలో అన్ని మాంసం, పుట్టగొడుగు మరియు చేపల రసం మరియు సూప్లను ఆహారం నుండి తొలగించాలి.
ఏదైనా తయారుగా ఉన్న ఆహారం, సాసేజ్, ఆఫ్సల్ ఆరోగ్యానికి ప్రమాదకరం. రోగి బాతు లేదా గూస్ మాంసం వంటలను తినకూడదు.
జిడ్డుగల చేపలను ప్రయత్నించకపోవడమే మంచిది. రోగికి ఉప్పు లేదా పొగబెట్టిన చేపలు మరియు సముద్ర ఉత్పత్తులను ఇవ్వడం నిషేధించబడింది. కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్, సాల్టెడ్ చీజ్, క్రీమ్, వేయించిన లేదా గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్లు రోగి ఆరోగ్యానికి ప్రత్యేక ప్రమాదం. ఈ వంటకాలు రోగి ఆరోగ్యంలో తీవ్ర క్షీణతకు కారణమవుతాయి. బియ్యం, బార్లీ, సెమోలినా మరియు చిక్కుళ్ళు తయారు చేసిన గంజి నిషేధించబడింది.
పాస్తా, వనస్పతి, వంట నూనె మరియు మాంసం కొవ్వును రోగి యొక్క రోజువారీ మెను నుండి తొలగించాలి. వ్యాధి లక్షణాలు కనిపించకుండా పోయే వరకు రోగికి ద్రాక్ష, తేనె, చక్కెర, వివిధ కేకులు ఇవ్వడం నిషేధించబడింది. చాక్లెట్ మరియు వివిధ క్రీములు హానికరమైనవి మరియు ప్రమాదకరమైనవి, కాబట్టి రోగి ఈ ఉత్పత్తుల వాడకాన్ని తాత్కాలికంగా వదిలివేయాలి. సుగంధ ద్రవ్యాలలో, వంటకాలు వండేటప్పుడు ఆవాలు, మిరియాలు మరియు గుర్రపుముల్లంగి వాడటం నిషేధించబడింది.
సోడా మరియు చాక్లెట్ పానీయాలు, ఆల్కహాల్, కోకో, స్ట్రాంగ్ కాఫీ రోగికి పూర్తిగా వ్యతిరేకం.
మేము వారానికి మెనుని తయారు చేస్తాము
ఉదాహరణ మెను క్రింద చూపబడుతుంది. దానిపై దృష్టి కేంద్రీకరించడం, మీరు అందుబాటులో ఉన్న ఉత్పత్తులు మరియు రోగి యొక్క రుచికి అనుగుణంగా మీ షెడ్యూల్ను రూపొందించవచ్చు.
సోమవారం, మీరు అల్పాహారం కోసం ధాన్యపు రొట్టె, జున్ను మరియు వెన్న యొక్క శాండ్విచ్ తినవచ్చు. పాలు కాఫీ పానీయంతో ఆహారాన్ని కడుగుతారు. పాలలో వండిన బుక్వీట్ గంజి తింటారు. మీరు దీనికి ఎండిన పండ్లను జోడించవచ్చు.
భోజనం కోసం, రోగికి ఏదైనా బెర్రీతో పెరుగు ఇస్తారు.
మధ్యాహ్నం, మీరు ఫ్రూట్ కేక్ ప్రయత్నించవచ్చు, 1 ఆపిల్ లేదా అరటి తినవచ్చు, నిమ్మకాయతో గ్రీన్ టీ తాగవచ్చు.
విందులో కూరగాయల సూప్తో చేసిన క్యాబేజీ సూప్ ఉంటుంది. మీరు వాటిని సోర్ క్రీంతో సీజన్ చేయవచ్చు. చేపలు, బంగాళాదుంపలతో కాల్చినవి, కూరగాయల సలాడ్ రోగికి వడ్డిస్తారు. మీరు రై బ్రెడ్ను ఉపయోగించవచ్చు. ఆ తరువాత, రోగి తాజా బెర్రీ కంపోట్ తాగుతాడు.
విందు కోసం, మీరు కూరగాయల సాస్, bran క రొట్టె, కేఫీర్లో ఉడికించిన చికెన్ను వడ్డించవచ్చు.
మంగళవారం, వారు అల్పాహారం కోసం నిమ్మ, బుక్వీట్, రై బ్రెడ్ తో టీ ఇస్తారు.
రెండవ అల్పాహారం కుకీలను కలిగి ఉంటుంది.
మధ్యాహ్నం, రోగి పండ్ల పురీని తింటాడు, గ్రీన్ టీతో కడుగుతారు. భోజనం కోసం, మీరు సోర్ క్రీం సాస్, వెన్నతో మిల్లెట్ గంజి మరియు జెల్లీలో ఉడికించిన దూడ మాంసం వడ్డించవచ్చు. విందు చేపలు, మెత్తని బంగాళాదుంపలు, రై బ్రెడ్. మీరు టీ తీసుకోవచ్చు.
అరటి, మొక్కజొన్న నుండి తృణధాన్యాలు (ఇది పాలలో తయారు చేస్తారు) వాడకంతో బుధవారం ప్రారంభమవుతుంది. ఇవన్నీ పాలతో కాఫీ పానీయంతో కడుగుతారు. రెండవ అల్పాహారంలో పెరుగు, వెన్న మరియు జున్ను కలిగిన శాండ్విచ్, పండ్ల రసం ఉంటాయి. మధ్యాహ్నం వారు కేఫీర్ తింటారు. భోజనం కోసం, శాఖాహారం బోర్ష్ట్, ఫిష్ మీట్బాల్స్, సీఫుడ్ సలాడ్ తయారు చేస్తారు. సప్పర్ స్టీవ్ బ్రోకలీ, ఉడికించిన బీట్రూట్ సలాడ్, ఫ్రూట్ జెల్లీ.
గురువారం అల్పాహారంతో ప్రారంభమవుతుంది, ఇందులో కుకీలు, అరటి, మిల్లెట్ గంజి, బలహీనమైన టీ ఉన్నాయి. భోజనం కోసం, రోగికి bran క రొట్టెతో ఉడికించిన దూడను ఇస్తారు. మధ్యాహ్నం మీరు బెర్రీ పై ప్రయత్నించవచ్చు. భోజనం కోసం, ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం, కంపోట్, కూరగాయల సూప్. భోజనం కుందేలు మాంసం, తాజా కూరగాయలు, రై బ్రెడ్. టీ అంతా తాగాలి.
శుక్రవారం, మీరు సోమవారం మెను, శనివారం - మంగళవారం పునరావృతం చేయవచ్చు. ఆదివారం, అల్పాహారంలో పాలు, జున్ను, అరటి మరియు టీలలో మిల్లెట్ గంజి ఉంటుంది. భోజనం కోసం, మీరు ఎండుద్రాక్ష, కాటేజ్ చీజ్, ఏదైనా సిట్రస్ రసం త్రాగవచ్చు. వారు మధ్యాహ్నం ఆపిల్ల తింటారు. విందు కోసం, మెత్తని బంగాళాదుంపలు, గొడ్డు మాంసం, బుక్వీట్, bran క రొట్టె నుండి మీట్బాల్స్. ఫ్రూట్ జెల్లీతో కడుగుతారు. రోగి ఉడికించిన సీఫుడ్, తాజా దోసకాయలు, మిల్లెట్ గంజి, రై బ్రెడ్తో విందు చేస్తారు. ఇవన్నీ పుదీనాతో గ్రీన్ టీతో కడుగుతారు. సుమారు మెనుని వైద్యుడితో అంగీకరించవచ్చు.
సాధారణ పోషకాహార చిట్కాలు
అథెరోస్క్లెరోసిస్ కోసం ఆహారం పోషకాహార నిపుణుడు వ్యక్తిగతంగా ఎన్నుకుంటాడు. రోజువారీ పోషణను మార్చడం ద్వారా, రోగి శరీర బరువును సాధారణీకరించడానికి, ఆహారంతో శరీరంలోకి ప్రవేశించే ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్ల నిష్పత్తిని ఆప్టిమైజ్ చేస్తుంది.
- Es బకాయంతో అథెరోస్క్లెరోసిస్ కోసం ఆహారం. వంటలలో మొత్తం కేలరీల కంటెంట్ రోజుకు 2200 కేలరీలు వరకు ఉంటుంది. ప్రోటీన్లు 100 గ్రా, కార్బోహైడ్రేట్లు - 300 గ్రా, కొవ్వులు - 70 గ్రా. కొలెస్ట్రాల్ కలిగిన ఉత్పత్తుల వినియోగం రోజుకు 30 గ్రా. ద్రవం తీసుకోవడం తగ్గించడం ముఖ్యం.
- Ob బకాయం లేకుండా అథెరోస్క్లెరోసిస్ కోసం ఆహారం. వంటలలో మొత్తం కేలరీల కంటెంట్ 2,700 కిలో కేలరీలు మించకూడదు. ప్రోటీన్ల రోజువారీ భాగం 100 గ్రా, కొవ్వులు - 80 గ్రా, కార్బోహైడ్రేట్లు - 400 గ్రా. లిపిడ్లలో, 40 గ్రా కూరగాయల కొవ్వులు.
గుండె నాళాల వ్యాధి విషయంలో, ఆహారం, ద్రవం తీసుకోవడం గురించి పోషకాహార నిపుణుల సిఫార్సులను పాటించడం చాలా ముఖ్యం:
- అథెరోస్క్లెరోసిస్ ఉన్న రోగులు రోజుకు 4-6 సార్లు (సాపేక్షంగా చిన్న భాగాలలో) తినవలసి ఉంటుంది.
- కొవ్వు, వేయించిన, సాల్టెడ్ మరియు పొగబెట్టిన వంటలను ఉడికించిన, ఉడికించిన వాటితో ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, చేర్పులతో కలిపి వాడాలి.
- మీరు అధిక బరువుతో ఉంటే, మీరు వారానికి 1 సమయం ఉపవాస రోజులు ఏర్పాటు చేసుకోవాలి, శరీర బరువును క్రమం తప్పకుండా పర్యవేక్షించాలి మరియు es బకాయాన్ని నివారించాలి.
- కొవ్వు, రిచ్ ఉడకబెట్టిన పులుసులను సన్నని వాటితో భర్తీ చేయాలి, పాల మరియు కూరగాయల వంటకాలతో ఆహారాన్ని సుసంపన్నం చేయాలి.
- రోజుకు 1 కిలో శరీర బరువు (సోడియం బైకార్బోనేట్, బైకార్బోనేట్-సల్ఫేట్) కు 10 గ్రాముల పరిమాణంలో చికిత్సా పట్టిక నీటిని సిఫార్సు చేస్తారు.
వ్యాధి చికిత్సలో పోషణ పాత్ర
పాథాలజీ చికిత్సలో, పోషణ పెద్ద పాత్ర పోషిస్తుంది. జీవన విధానం వ్యాధి యొక్క కోర్సును ప్రభావితం చేస్తుంది మరియు సాధ్యమైనంతవరకు కట్టుబడి ఉండటానికి చక్కని సమతుల్య ఆహారం సిఫార్సు చేయబడింది.
వ్యాధిని ప్రేరేపించిన దృగ్విషయాన్ని బట్టి, ఆహార నియమావళి మరియు పథకం ఎంపిక చేయబడతాయి. హృదయ సంబంధ వ్యాధులకు అత్యంత సాధారణ ఆహారం నం 10, దీనిని M.I చే అభివృద్ధి చేయబడింది. Pevzner. ఇది కొవ్వులు, ప్రోటీన్లు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ యొక్క ఆహారంలో సరైన సర్దుబాటుకు వస్తుంది. ప్రాముఖ్యత వంట, సరైన రిసెప్షన్.
గుండె యొక్క బృహద్ధమని యొక్క అథెరోస్క్లెరోసిస్ కొరకు ఆహారం యొక్క నియమాలు
బృహద్ధమని సంబంధ అథెరోస్క్లెరోసిస్ ఉన్న రోగులకు సిఫారసు చేయబడిన ప్రాథమిక పోషక నియమాలు ఈ క్రింది అంశాలను సూచిస్తున్నాయి:
- చిన్న పరిమాణంలో రెగ్యులర్ భోజనం (రోజుకు 4-5 సార్లు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ). స్నాక్స్ మధ్య చిన్న విరామాలు.
- ఖనిజాలు, ప్రోటీన్లు మరియు విటమిన్ల సమతుల్యత.
- కొవ్వు పదార్ధాలు, పొగబెట్టిన మాంసాలు, పిండి పదార్ధాలు, చేర్పులు మరియు ఉప్పును తిరస్కరించడం. ఉడికించిన మరియు ఉడికించిన, పాల వంటకాలు, కొవ్వు మాంసం రసాల భర్తీ సన్నగా ఉంటుంది.
- డిన్నర్ హృదయపూర్వకంగా ఉండకూడదు మరియు పడుకునే ముందు కనీసం 1.5-2 గంటలు ఉండాలి.
అధిక బరువు ఉంటే, అది వైద్యుడి పర్యవేక్షణలో మాత్రమే నడపబడుతుంది. ఉపవాసం ఉన్న రోజులను ఆశ్రయించడం మంచిది. బృహద్ధమని సంబంధ అథెరోస్క్లెరోసిస్ చికిత్సకు ఆహార పోషకాహారం ఖచ్చితంగా సురక్షితమైన పద్ధతి. ఒక ప్రత్యేక ఆహారం రెండు ప్రధాన లక్ష్యాలను కలిగి ఉంది: హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క పనిని నిర్వహించడం మరియు రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడం.
రోగికి ఏ ఉత్పత్తులు అనుమతించబడతాయి?
అథెరోస్క్లెరోసిస్, విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ప్రోటీన్ ఆహారాలలో, దూడ మాంసం, పౌల్ట్రీ (స్కిన్లెస్), కుందేలు, చేపలు మరియు మత్స్య, గింజలు, తక్కువ కొవ్వు పాల ఉత్పత్తులు, సహజ పెరుగులు, తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ వంటివి పోషకాహారానికి ఆధారం. చీజ్ మరియు సోర్ క్రీం పరిమిత పరిమాణంలో తింటారు. గుడ్లు కూడా అనుమతించబడతాయి, అవి చెడు కొలెస్ట్రాల్ యొక్క మూలం కాదు.
కూరగాయలను తాజాగా, ఉడకబెట్టి, ఉడికించి, వాటి నుండి వచ్చే రసాలను తినడానికి అనుమతిస్తారు. ఎండిన పండ్లు, పండ్లు మరియు బెర్రీలు అవసరం. ఈ ఆహారానికి కట్టుబడి తాజా (ముడి) పండ్లు మరియు కూరగాయలను రోజుకు కనీసం 3-6 తినండి, ఇది విటమిన్ల సరఫరాను నింపుతుంది.
పండ్ల నుండి అనుమతి ఉంది:
అనుమతించబడిన ఉత్పత్తుల జాబితాలో కూడా ఇవి ఉన్నాయి:
- టోల్మీల్ మరియు bran క రొట్టె,
- హార్డ్ పాస్తా,
- తృణధాన్యాలు (పిండి పదార్ధం తప్ప),
- చదవని కుకీలు
- ఆలివ్ లేదా పొద్దుతిరుగుడు నూనె,
- చక్కెర మరియు తేనె - తక్కువ పరిమాణంలో.
“కుడి” ఆహార పదార్థాల వినియోగం అథెరోస్క్లెరోసిస్లో ఉపశమన కాలాన్ని గణనీయంగా పొడిగిస్తుంది మరియు వ్యాధి అభివృద్ధి ప్రారంభ దశలో ఇది దాడిని ఆపుతుంది.
ఉపయోగించడానికి నిషేధించబడినది ఏమిటి?
అథెరోస్క్లెరోసిస్ అభివృద్ధి మరియు పొందిన వ్యాధి యొక్క పురోగతి పోషకాహారలోపం ద్వారా సులభతరం అవుతుంది, ఇందులో అధిక కేలరీలు మరియు కొవ్వు పదార్ధాలు (జంతువుల మూలంతో సహా), చక్కెరలు మరియు ఉప్పు అధికంగా వినియోగించబడతాయి. ఇది es బకాయం మరియు రక్త నాళాల గోడలపై కొలెస్ట్రాల్ నిక్షేపణకు దారితీస్తుంది.
సమస్యను నివారించడం, అథెరోస్క్లెరోసిస్ ఉన్నవారు మెను నుండి ఈ క్రింది ఆహారాలను పరిమితం చేస్తారు లేదా పూర్తిగా తొలగిస్తారు:
- పంది మాంసం మరియు కొవ్వు.
- పారిశ్రామిక మూలం యొక్క సాసేజ్లు, సాసేజ్లు.
- ఉప్పు మరియు పొగబెట్టిన చేపలు, తయారుగా ఉన్న ఆహారం, కేవియర్.
- మిఠాయి, స్వీట్లు, చాక్లెట్.
- వెన్న బన్స్.
- సెమోలినా మరియు పెర్ల్ బార్లీ.
- బియ్యం (ముఖ్యంగా కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియను ఉల్లంఘిస్తూ).
- కొవ్వు పాల ఉత్పత్తులు మరియు కొవ్వు చీజ్లు.
- మయోన్నైస్.
- చిక్కుళ్ళు మొక్కలు.
- పుట్టగొడుగులను.
- మిరియాలు, గుర్రపుముల్లంగి, ఆవాలు.
1 వారం వివరణాత్మక మెను
బృహద్ధమని సంబంధ అథెరోస్క్లెరోసిస్ ఉన్న రోగికి సుమారుగా వారపు మెనులో “ఉపయోగకరమైన” జాబితా నుండి రోజుకు కనీసం 4 సార్లు తక్కువ పరిమాణంలో ఉత్పత్తులను తీసుకోవడం ఉంటుంది. భోజనంలో అల్పాహారం (మొదటి మరియు రెండవ), భోజనం, భోజనం, మధ్యాహ్నం అల్పాహారం, విందు మరియు సాయంత్రం అల్పాహారం ఉంటాయి. వివరణాత్మక రేషన్ క్రింద ప్రదర్శించబడింది:
వారపు రోజులు | అల్పాహారం | రెండవ అల్పాహారం | భోజనం | హై టీ | విందు |
సోమవారం | ధాన్యపు రొట్టె, గట్టి జున్ను, ఎండిన పండ్లతో బుక్వీట్ గంజి. పాలతో కాఫీ బలహీనంగా ఉంది. | ఆపిల్ లేదా అరటి. గ్రీన్ టీ. ఫ్రూట్ పై (ఒక చిన్న ముక్క). | కూరగాయల సూప్ (బోర్ష్, క్యాబేజీ సూప్). కాలీఫ్లవర్ లేదా బంగాళాదుంపలతో కాల్చిన చేప. కూరగాయల సలాడ్. | పెరుగు లేదా ఒక గ్లాసు కేఫీర్. | క్యారెట్ సలాడ్. బ్రేజ్డ్ ఫిష్ లేదా చికెన్ బ్రెస్ట్. పులియబెట్టిన కాల్చిన పాలు లేదా కేఫీర్. |
మంగళవారం | వోట్మీల్ గంజి. ఆమ్లెట్ లేదా గిలకొట్టిన గుడ్లు. టీ / కాఫీ. | టీతో డైట్ రోల్. ఫ్రూట్ హిప్ పురీ. | బుక్వీట్ గంజితో దూడ మాంసం. తక్కువ కొవ్వు సూప్. | టీతో రస్క్లు లేదా కుకీలు. | కూరగాయల గ్రేవీ, బంగాళాదుంపలతో చేప. బన్ మరియు టీ. |
బుధవారం | ఆపిల్ లేదా అరటి. మిల్లెట్, మొక్కజొన్న లేదా బుక్వీట్ గంజి. టీ. | తాజాగా పిండిన రసం. జున్ను మరియు వెన్న లేదా పెరుగుతో అభినందించి త్రాగుట. | Borsch. ఆవిరి కట్లెట్స్ లేదా చేపలు (సీఫుడ్ సలాడ్). Compote. | పెరుగు లేదా ఒక గ్లాసు కేఫీర్, పులియబెట్టిన కాల్చిన పాలు. | బీట్రూట్ సలాడ్, కూరగాయల కూర. ఎండిన పండ్లు, పానీయం. |
గురువారం | అరటి, కుకీలు, ఎండిన పండ్లతో గంజి. | బ్రాన్ బ్రెడ్. నిమ్మకాయ లేదా చమోమిలేతో టీ. చికెన్ బ్రెస్ట్. | గొడ్డు మాంసం లేదా చికెన్తో కూరగాయల సూప్. టోస్ట్. కిస్సెల్ లేదా కంపోట్. | బన్ లేదా పై డ్రింక్. | కూరగాయలు, కుందేలు / చేప మీట్బాల్స్. క్యారెట్ సలాడ్. |
శుక్రవారం | బుక్వీట్ గంజి. పియర్. చీజ్. పాలతో కాఫీ. | కిస్సెల్ లేదా పెరుగు. ఎండిన పండ్లు. రస్క్స్ (2-3 ముక్కలు). | సన్నని సూప్. గుమ్మడికాయ, ఉడికించిన లేదా ఉడికిన చికెన్. | జెల్లీ లేదా మౌస్. | ఫిష్ కేకులు, మిల్లెట్ లేదా బంగాళాదుంపలు. Compote. |
శనివారం | వోట్మీల్ గంజి. కాఫీ లేదా టీ. సిట్రస్ పండు (మాండరిన్, నారింజ). | కుకీలు లేదా క్రాకర్లు. తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్. | చికెన్ సూప్ ఉడికించిన దూడ మాంసం. కాంపోట్, రై బన్. | రెండు కివి లేదా క్రాకర్స్, బ్రెడ్ రోల్స్. | కూరగాయల సలాడ్. టర్కీ ఫిల్లెట్. నిమ్మకాయతో టీ. |
ఆదివారం | మిల్లెట్ లేదా గిలకొట్టిన గుడ్లు. హార్డ్ జున్ను. అరటి లేదా ఆపిల్. టీ. | జ్యూస్. పెరుగు లేదా కాటేజ్ చీజ్. బన్. | మెత్తని బంగాళాదుంప సూప్. క్యారెట్తో చికెన్ మీట్బాల్స్. బుక్వీట్. | రెండు ఆపిల్ల లేదా పండ్ల మూసీ. | దూడ మాంసంతో కూరగాయల కూర. బ్రాన్ బన్. కిస్సెల్ లేదా టీ. |
నేను ఏమి తాగగలను?
గుండె బృహద్ధమని యొక్క అథెరోస్క్లెరోసిస్తో, సరైన పోషకాహారాన్ని సహజ మరియు ఆరోగ్యకరమైన పానీయాలతో భర్తీ చేయాలి.
ఆల్కహాల్, సోడా, చాక్లెట్ షేక్స్, కోకోను పూర్తిగా మినహాయించాలని వైద్యులు సలహా ఇస్తున్నారు.
మీరు అపరిమిత పరిమాణంలో ఉపయోగించవచ్చు:
- శుభ్రమైన నీరు
- వాయువులు లేని మినరల్ వాటర్,
- పండు మరియు ఎండిన పండ్ల కంపోట్స్,
- కూరగాయల మరియు పండ్ల రసాలు,
- జెల్లీ,
- షికోరి,
- గ్రీన్ టీ మరియు ఇతర మూలికా.
మూలికా మందులు పేగులలో కొలెస్ట్రాల్ శోషణను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. ఈ పాథాలజీలో మూలికా medicine షధం ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. ఇది హాని చేయడమే కాదు, plants షధ మొక్కల ఆధారంగా కషాయాలను మరియు టీలను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం ద్వారా రోగి యొక్క పరిస్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది:
ఉదాహరణకు, అడవి కోరిందకాయలు, లింగన్బెర్రీస్, అమర పువ్వులు మరియు హౌథ్రోన్ పండ్ల సేకరణ రక్త నాళాలను బలోపేతం చేయడానికి సహాయపడుతుంది. మిశ్రమం యొక్క ఒక టీస్పూన్ వేడినీటితో (ఒక గాజు) పోస్తారు, పట్టుబట్టారు, పగటిపూట 4 మోతాదులో తాగుతారు. ఇతర మూలికా టీలు కూడా ఉపయోగపడతాయి, అయితే మీ తీసుకోవడం గురించి మీ వైద్యుడితో చర్చించడం మంచిది.
మీరు డైట్ పాటించాల్సిన అవసరం ఎంత?
రోజువారీ మెను సమతుల్యంగా ఉండాలి, ఎందుకంటే ఈ ఆహారం యొక్క ఉద్దేశ్యం బరువు తగ్గడానికి తగ్గించబడదు (కొన్ని సందర్భాల్లో ఇది అవసరం అయినప్పటికీ). అలాగే, అతనికి నిర్దిష్ట గడువులు లేవు. అథెరోస్క్లెరోసిస్ కోసం డైట్ థెరపీ యొక్క సూత్రాలు క్రింది విధంగా ఉన్నాయి:
- కొలెస్ట్రాల్ సంశ్లేషణలో తగ్గుదల, ఆహార పదార్థాల ద్వారా దాని తీసుకోవడం తగ్గిస్తుంది.
- శరీరం నుండి కొలెస్ట్రాల్ ఉపసంహరణ యొక్క త్వరణం.
మీరు మీ జీవితమంతా కొన్ని ఆహార పదార్థాల పరిమితితో సమతుల్య ఆహారం పాటించాల్సిన అవసరం ఉంది, వ్యాధి అభివృద్ధి మరియు పున pse స్థితిని నివారిస్తుంది.
బృహద్ధమని యొక్క అథెరోస్క్లెరోసిస్తో సరైన పోషకాహారం వ్యాధి యొక్క గమనాన్ని మరియు సంబంధిత వ్యాధులను తగ్గిస్తుంది. తరచుగా, పాథాలజీ అధిక బరువుతో ముడిపడి ఉంటుంది, కాబట్టి మెనుని కంపైల్ చేసేటప్పుడు, మీరు ఉత్పత్తుల కేలరీల విషయానికి శ్రద్ధ వహించాలి. ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలి యొక్క సూత్రాలను అన్ని సమయాల్లో గౌరవించాలి.